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Bovins

Colis de viande de boeuf et de veau bio

Description

Je vous propose sur réservation:
- Colis de morceaux noble de viande bovine bio de 5/7 kg (sous vide étiqueté en paquet de 2 tranches pour faux filet, bif et pour 4 personnes pour rosbif, rumsteck...).Composition du colis: filet, faux filet, entrecôte, jarret, rosbif, bifteck, rumsteck...
- Steaks hachés surgelés bio façon bouchère (basse pression) de 125g, 100% muscle
- Colis de veau rosé bio de 5/7kg ou 12/14kg comprenant filet, escalopes, côte et ou côtelettes, quasi/noix patissière, rôti épaule, rôti cuisse, rôti basse côte, os à moelle, jarret, nerveux de gîte, blanquette avec os, sauté.

Mais aussi abat, pot au feu, bourguignon... au détail.
Animaux de race Limousine nourris exclusivement à l'herbe.

Livraison possible sur le 88 - sud 54 - 68

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