Produits par régions
Le Producteur et ses produits
Produits fermiers

Ferme du Mas de Thomas (EARL)

Coordonnées

46160 LOT SAINT-SULPICE
Mas de Thomas

Présentation

Situé au coeur du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, notre exploitation familiale vous acueille toute l'année. Vous pourrez visiter et acheter dans notre boutique "vente directe à la ferme" les produits élaborés par nos soins.
Visite guidée gratuite en juillet-août le mardi à 11 h et le mercredi à 17 h. Visite libre toute l'année.
Horaires d'ouverture :
du lundi au vendredi : 8 h-12 h et 15 h-19 h
samedi et dimanche 8 h-11-h

-Elevages de 300 chèvres dont tout le lait est transformé en fromages (Rocamadour AOC, tomme, fromage blanc, crottins...)

-70 ruches que nous déplaçons dans le département pour produire différents miels (acacia, fleurs sauvages, tilleul, chataignier, causses...)

-5 truies reproductrices élevées en plein air donnant naissance à 50 cochons gascons. Engraissés en plein air et nourris aux céréales, légumes et résidus du fromage, la qualité de leur viande est inégalable. Is sont transformés en charcuterie (pâté, saucisse sèche, jambon de pays) et colis de viande fraiche dans un atelier aux normes européennes.

-10 vaches Salers en plein air pâturent sur les prairies de notre Causse. Leurs veaux sont transformés en colis de viande sous-vide.

-enfin, nouveauté de l'année 2012, un restaurant à la ferme a vu le jour. Ouvert de Pâques au 30 septembre, nous vous proposons au menu de déguster nos produits sous formes de salades, grillades et desserts maison.

Ses produits

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