EARL COEUR DE SAVOIE

Exploitation familliale de bovins lait et porcins. Nous transformons tout notre lait en tomme (type Savoie), yaourt, crème dessert, faisselle et lait cru ou pasteurisé. Pour l'évacuation du peti lait nous avons choisis d'élever des porcs pleins air. donc nous avons de la viande de porc, côtes, échine, roti, saucisses, saucisson, terrine, paté de tête.