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Crottin de Chavignol repassé


Description:
Crottin de Chavignol d'environ 2 mois et demi. Après un affinage traditionnel, celui-ci est mis dans un pot de gré lui permettant ainsi d'obtenir une pâte tendre et un goût très affirmé.

Fromage au lait cru de chèvre. Il est salé puis affiné pendant environ 2 mois et demi. Poids suivant maturité d'environ 60 grammes.

Producteur: La ferme de Marc & Rachel

1.8€ la pièce

Crottin de Chavignol repassé
Crottin de Chavignol repassé

Les catégories de produit de ce producteur :

Fromages et produits laitiers - Moutons, chèvres


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