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COLIS DE VEAU (morceaux conditionnés sous-vides et étiquetés)


Description:
Nos veaux de 6 à 8 mois environ ont brouté aux côtés de leurs mères. La viande tire sa saveur et sa couleur rosée d’une alimentation équilibrée entre lait maternel et pâturages de montagne.

Les colis de veau sont proposés en carton 1/8. Ainsi chaque colis contient le même assortiment de morceaux : escalopes, côtes, blanquette, rôtis, osso buco.
Les morceaux sont conditionnés sous-vides et étiquetés. Ils seront portionnés à votre convenance (ex : escalopes par 2 ou par 4...)

Les abats sont proposés « à la carte » : si vous désirez des tranches de foie, des rognons, du cœur, du ris, de la langue ou de la tête (en plus du contenu éventuel de votre caissette), il vous suffit de m'en informer, et je vous les réserve !

Producteur: Ferme Aux Moineaux

13.9€ les 12 kg

Les catégories de produit de ce producteur :

Moutons, chèvres - Bovins


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