Foie gras frais entier.

Description:


Nos canards de race mulard sont élevés en plein air pendant quatorze semaines. Soucieux d’une qualité gustative irréprochable, ils sont ensuite gavés par nos soins, deux fois par jour, pendant quatorze jours au maïs grain entier sans OGM provenant d’une exploitation du Tarn. Nos canards restent en liberté sur un lit de paille, favorisant le battement de leurs ailes, mouvement nécessaire à leur bien-être, ce qui assure leur développement musculaire indispensable à la bonne qualité de nos produits dont le fameux foie gras
Foie gras frais à retirer le jour de abattage.
Foie gras d'environ 500 gr. Qualité extra.

Producteur: Le Père Barras