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Apiculture

Miel de fleurs dété

Description

Un miel unique en son genre!
La diversité des fleurs, (un choix de pollens important, plus de 300) que l’on retrouve dans les parcs, sur les terrasses, est une aubaine pour les abeilles qui trouvent de moins en moins de biodiversité dans les campagnes, car à cause des pesticides les « mauvaises herbes » riches en pollen n’existent plus.
Les abeilles se portent beaucoup mieux en ville et leur taux de mortalité est très faible. Elles bénéficient généralement d’un environnement climatique favorable, une sorte de microclimat, d’une période de floraison plus grande grâce à la diversité florale présente toute l’année.
Le miel produit par les abeilles des villes est d’une qualité excellente. On pourrait se poser la question, et la pollution ?
De nombreuses analyses ont été réalisées et ô surprise aucune trace de plomb, ni de mercure, ou autres polluants.
J'ai donc choisis il y a quelques années déjà, d'implanter quelques ruchers en ville.
Ces colonies restent sur place toute l'année et récoltent des nectars que l'on ne trouve nul part ailleurs!!
Vous pourrez donc peut être découvrir la saveur délicate de la lavande, du palmier, du buis, du romarin et du thym...Tout ce mélange est un véritable feu d'artifice pour vos papilles et un cocktail de vitamine incroyable.
Cette année, forcé de constater que la fraude sur le miel est omniprésente, j'ai souhaiter renforcer ma carte de la transparence en faisant analyser l'intégralité de mes miels par un laboratoire, le CETAM et en participant au concours des miels de Lorraine.
J'ai donc le plaisir de vous apprendre que tous mes miels furent primés, 8 médailles d'or et grand or et une médaille d'argent. Vous pouvez donc être totalement certains que les produits que je vous propose proviennent intégralement de mon exploitation et son de très grande qualité.

Infos produit

7€
Produit proposé pour un poids de 500 g
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Apiculture

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