Veaux BIO élevés sous la mère

Description:
Composition d’un colis de 6 à 7 kg :

2 rôtis de 800 g chaque
4 sachets de 2 escalopes
3 sachets de 2 côtelettes
2 sachets de Sauté de veau (ou blanquette) (700 g env)
1 sachet de 2 osso-buco (jarret tranché)
3 sachets de 2 tendrons

Morceaux vendus séparément sur demande (prix au kilo) :

2 filets entiers (300g environ chaque) = 32 €
7 à 8 sachets de 2 tranches de foie de veau = 32 €
1 ris de veau = 21 €
4 à 5 sachets de 2 paupiettes de veau = 19 €
2 rognons = 10 €
1 cœur entier = 10 €
2 sachets de 2 pieds de veau = 10 €
2 demie tête de veau avec demie langue = 10 € la pièce

Producteur: EARL DU SABLON