HERTZOG SYLVAIN

Vigneron indépendant situé à 5Km de la capitale des vins d'Alsace, Colmar, et non loin du village préféré des Francais 2013, Eguisheim.
Exploitation familliale d'environ 8Ha en lutte raisonnée pour préserver notre vignoble.

Nos vignes ont un enherbement naturel, plantées de manière alternée pour la plupart pour profiter d'une meilleure exposition au soleil avec des vendanges manuelles. (Nous prenons soin de notre vignoble comme si c'était une appelation Grand Cru)

Comme on dit un vin ressemble souvent au viticulteur surtout que nous produisons et élevons nos vins nous-même en cave de manière traditionnelle.
Nous faisons donc des vins atypiques, gastronomiques et portés énormément sur le fruit grâce à un sol argilo marno calcaire et à un lieu dit "Bildstoecklé" qui font toute la spécificité de nos vins.
La maison offre une vaste choix de vins secs mais aussi de vins plus ronds afin que chacun puisse trouver des vins à son goût.

Certains de nos vins sont même élevés en fût de bois à la cave des Hospices de Strasbourg, pour les amateurs de vins aux notes boisées.

Visiste et dégustation gratuite. N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement, nous sommes ouverts du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h.