Produits par régions
Le Producteur et ses produits
Fruits

Le temps des fruits

Coordonnées

24360 Busserolles
Le grand Villotte

Présentation

Productrice de petits fruits, installée en Périgord vert, j'ai planté en 2016, framboisiers, cassis, groseilliers, mûres, myrtilliers, fraisiers, ainsi qu'un petit verger, que je conduis sans engrais ni traitements chimiques.

Je transforme mes fruits en préparations de fruits nommées Délice, coulis et sorbets plein fruit. Mes recettes sont préparées avec 74g de fruits minimum pour 100g, du sucre de canne et de l'agar-agar issus de l'agriculture biologique. Je veille à une cuisson douce et courte pour préserver mes fruits. Je recherche les associations de fruits, auxquelles j'ajoute parfois infusion de plante ou épice pour relever au mieux leur saveur et leur parfum.

Ses produits

    En cliquant sur ce lien vous accèdez à la page d'inscription sur www.acheteralasource.com.
    Si vous souhaitez écrire à ce producteur, posez lui une question dans le formulaire en bas de la page ou reportez-vous à la page d'aide.

    Êtes-vous sur de vouloir vous inscrire sur acheteralasource en tant que Le temps des fruits ?