LA FERME DUMESNIL

Basée en Seine-Maritime, Corinne et Pascal Dumesnil possèdent une ferme familiale et une fromagerie au sein d’un clos-masure, depuis 1938.
Corinne Dumesnil est une ancienne infirmière travaillant en cancérologie. Trop sollicitée à accompagner les gens en fin de vie. Plutôt que d’arriver à les guérir, elle s’est remise en question. Issue du milieu agricole et ayant un mari agriculteur, le choix de sa nouvelle orientation professionnelle fut vite trouver, s’installer avec son mari et développer des produits plus sains et plus naturels. La fromagerie voit le jour en 2006.
L’ensemble de nos produits fermiers créatifs sont fabriqués et affinés sur place grâce à un savoir-faire précis. Notre première création, la Fleur de Lin, est née en 2006 et allie un duo de graines de lin. De nombreuses références ont suivie, tels que le Fondant du Pays de Caux (1ère pâte pressée fermière en Seine-Maritime) et le Petit Havrais, élaborés en 2008. Nous vous proposons donc une palette variée de goûts et textures.
En 2011 nous avons voulu élargir notre zone de chalandise, nous avons obtenu l’agrément CE ; gage d’hygiène, de qualité et de traçabilité.
Toujours sensible à la santé de nos consommateurs, nous avons obtenu le label Bleu-Blanc-Cœur en Décembre 2017.
Pour cette nouvelle année, nous avons lancé de nouvelles références toujours aussi surprenantes, tels que la tomme havraise au café et la corne d’Abondance !
En définitive, nous élaborons des fromages typiques au lait cru possédant des alliances élaborées et subtiles.

N'hésitez pas à nous contacter au 02.35.20.75.61 ou par mail (fromagerie.dumesnil@outlook.com) afin d'avoir de plus amples informations sur nos produits.