LES JARDINS D'ELJIE

Nous sommes productrices de confitures faites maison depuis l'année 2013. Nous produisons nos cultures de façon écologique et durable. Nous pratiquons la méthode du paillage afin de réduire notre impact sur les ressources en eau ainsi que pour nourrir notre sol. Nous ajoutons chaque année le plus d'espèce possible de fleurs, d'arbustes afin de créer une riche biodiversité dans notre jardin. Nos fruits sont 100 % naturels. Nous récoltons et trions nos fruits à la main. Nous travaillons à l'ancienne en cuisant les fruits dans un chaudron en cuivre. Nous utilisons du sucre certifié agriculture biologique afin de respecter notre éthique.

Nous vous proposons au fil des saisons plusieurs parfums :

Figue – Figue blanche (parfum plus fleuri) – Prune – Prune/pain d'épices – Fruits rouges – Pomme/cannelle – Pomme/rhum – Pomme/gingembre…