Produits par régions
Le Producteur et ses produits
Produits fermiers

ludwig hauwelle safranier

Coordonnées

84170 Monteux
2160 route de sarrians
0662190581

Présentation

Safranier depuis 2009, mon exploitation est certifiée en Agriculture biologique depuis 2016.
Elle est située à Monteux dans le Vaucluse sur une superficie de 0.5ha, entourée des animaux de la maison et implantée sur une zone Natura 2000.
Ici, la culture du SAFRAN se fait à la main de A à Z : la plantation des bulbes (Juillet/Août), la récolte (Novembre, cueillette des fleurs chaque matin) et l’émondage (séparation des pistils effectuée sur fleurs fraîchement cueillies).
Les pistils recueillis seront ensuite séchés naturellement à température ambiante afin de préserver tous leurs arômes et bienfaits.
De plus, 300m2 de rosiers ont été planté en Octobre, en vue d’une production de préparations alimentaires à base de ROSE.

Ses produits

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