VÉGET'ABLE

Avec leurs saveurs affirmées, leurs couleurs pimpantes, leur délicatesse dans l’assiette, elles ont conquis les gourmets. Les micro-pousses sont ces petites feuilles que l’on croque au premier stade de développement de la plante, l’étape juste après celle de la graine germée. Hautes de quelques centimètres à peine, elles sortent de terre entre une à quatre semaines, selon les espèces.
Vente sur le marché de die , dans le biocoop La Carline ou sur commande