LES CAVES D'AFFINAGE DE SAVOIE

Nous sommes affineurs de fromages, nous sommes situés dans les Alpes, en Savoie, à proximité d’Albertville.
Au coeur des montagnes, nous affinons les fromages dans une galerie souterraine creusée au milieu du XXème siècle, à 63 mètres à l'intérieur d'une falaise, où les conditions sont réunies pour affiner traditionnellement les fromages : température, humidité, présence naturelle de moisissures. Tous nos produits sont au lait cru.

Notre magasin est ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 18h en non stop.