Miel de Colza

Description:
Cette année notre habituel "Miel de Printemps" est composé quasi intégralement de colza.

Travaillant avec des agriculteurs soucieux de l'environnement et de la biodiversité, mes petites abeille s'en sont données à coeur joie. Néanmoins, le météo plus que défavorable cette année ne m'a pas permi une grosse récolte.



Très doux en bouche, sucré, cristallisation très fine, il ravit les papilles de tous et même des plus jeunes.

Parfaitement adapté aux tisanes, aux petits déjeuners, il sucrera vos boissons sans pour autant masquer leur goût.



Le miel de Colza durcit naturellement. On appelle ce phénomène "cristalisation".

Vous pouvez le liquefier à nouveau en mettant le pot au bain marie à feu très doux.

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Producteur: Au rucher de Gambais