ABEILLES ET MIEL

"Abeilles et Miel " ce sont deux frères, Nicolas et Rémi qui ont installé leur ruches en 2012 en Seine et Marne ,à Paris au pied de la Tour Montparnasse et transhumes aussi en France. Conscient de l'importance de préserver l'environnement, ils tiennent à faire connaitre le travail des abeilles. Leurs ruches aux couleurs vives sont facilement reconnaissables. Miel d’acacia de Coupvray primé en 2018 au concours des miels d’Ile de France, miel d’été de Thorigny-sur-Marne, Miel de chataignier d’Ardèche ou miel de Paris sont quelques uns des miels qu’ils récoltent.

Le savoir-faire

C’est dans leur miellerie, à Lagny-sur-Marne, que le miel est extrait à froid après récolte. A la tête de ruchers d’une centaine de ruches, ils produisent 7 varietés de miels différents. Outre la qualité de leur miels, ces deux apiculteurs mettent un point d’honneur à faire découvrir aux franciliens les trésors et les savoir-faire de leur région. Chaque pot de miel vous indiquera le lieu où se situe le rucher dont il est extrait.
www.abeilles-miel.com