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Aperçu des producteurs dans nos régions
Alsace
Domaine HERTZOG
Elu " Vigneron de l'année 2017 " de notre région par le Guide Hachette des Vins, situé à 5Km de Colmar la capitale des vins d'Alsace, entre Eguisheim le village préféré des Francais 2013 et Kaysersberg celui de l'année 2017.
Pour préserver la richesse du sol et d'un vignoble d'environ 8Ha, appartenant à l'exploitation familliale depuis maintenant 3 générations, nous travaillons en lutte raisonnée pour éviter toute surcharge d'apport non organique.
Nos vignes sont en enherbement naturel et, pour la majeur partie, plantées en alterné afin de profiter de la meilleure exposition jusqu'aux vendanges. Nous prenons soin de chaque cépage comme si c'était une appelation Grand Cru avec les mêmes traitements que les viticulteurs bio ...
Pour préserver la richesse du sol et d'un vignoble d'environ 8Ha, appartenant à l'exploitation familliale depuis maintenant 3 générations, nous travaillons en lutte raisonnée pour éviter toute surcharge d'apport non organique.
Nos vignes sont en enherbement naturel et, pour la majeur partie, plantées en alterné afin de profiter de la meilleure exposition jusqu'aux vendanges. Nous prenons soin de chaque cépage comme si c'était une appelation Grand Cru avec les mêmes traitements que les viticulteurs bio ...
MA FERME BIO sas
Membre de l'Opaba BIO GRAND EST, notre jeune société est un acteur engagé du Marché des Produits Bio frais ayant construit son système innovant de #Circuit #Court #Producteurs #Locaux valorisant en priorité l'Origine Alsace et régional. Sur notre site MA-FERME-BIO.com, nous présentons chaque semaine un catalogue varié des divers #Fruits & #Légumes réservables en ligne et #cueillis sur #commande (objectif Zéro Gaspillage!!) pour vous être livrés au #Travail, #Domicile ou encore gratuitement sur plus de 100 #Points relais en Alsace et Moselle.
Nos Produits Producteurs sont donc ULTRA FRAIS (qualité supérieure) arrivant dans votre cuisine à peine 48h après la cueillette :)
Les + ? Vous composez vous même A LA CARTE votre pa...
Nos Produits Producteurs sont donc ULTRA FRAIS (qualité supérieure) arrivant dans votre cuisine à peine 48h après la cueillette :)
Les + ? Vous composez vous même A LA CARTE votre pa...
L'Ott Miel
L'Ott Miel Mielerie se situe à Ottmarsheim dans le Haut Rhin. Thierry Da Cunha est un Apiculteur (immatriculé à la chambre de l'Agriculture du Haut Rhin), qui produit du véritable Miel d'Alsace, exclusivement produit dans la Forêt de la Hardt qui s'étend de Kembs jusqu'à Colmar, entre l'Ill et le Rhin.Depuis 2013 une partie des ruches est déplacée dans la vallée de Thann pour la production de miel de Sapin.
Parce que nos palais sont déjà habitués à du miel de qualité médiocre, très souvent importé d'Asie (Chine) et d'Amérique du Sud (Argentine, Mexique) par des négociants en miel peu scrupuleux, que notre Apiculteur s'est lancé dans cette activité afin de produire un miel 100% Alsacien et de faire redécouvrir le goût du miel de qu...
Parce que nos palais sont déjà habitués à du miel de qualité médiocre, très souvent importé d'Asie (Chine) et d'Amérique du Sud (Argentine, Mexique) par des négociants en miel peu scrupuleux, que notre Apiculteur s'est lancé dans cette activité afin de produire un miel 100% Alsacien et de faire redécouvrir le goût du miel de qu...
BRASSERIE DU MARCAIRE
La BRASSERIE DU MARCAIRE est une petite brasserie artisanale qui produit de la bière et de la limonade dans la Vallée de Munster.
Installée en 2015, la production annuelle est d’environ 250 HL par an.
Nous proposons différentes bières tout au long de l’année : blonde, ambrée, blanche, bière de printemps, bière de Noël et quelques brassins éphémères en quantité limitée.
Nous conditionnons les bières et les limonades en bouteilles de 33cL et 1L et en fût pression de 20L (nous louons également les tireuses pour les associations ou les particuliers).
Dans l’idée de produire moins de déchets et pour se différencier des autres brasseries, nous avons créé des produits dérivés : biscuits apéritifs à base de drêches (c...
Installée en 2015, la production annuelle est d’environ 250 HL par an.
Nous proposons différentes bières tout au long de l’année : blonde, ambrée, blanche, bière de printemps, bière de Noël et quelques brassins éphémères en quantité limitée.
Nous conditionnons les bières et les limonades en bouteilles de 33cL et 1L et en fût pression de 20L (nous louons également les tireuses pour les associations ou les particuliers).
Dans l’idée de produire moins de déchets et pour se différencier des autres brasseries, nous avons créé des produits dérivés : biscuits apéritifs à base de drêches (c...
Hertzog Sylvain
Vigneron indépendant situé à 5Km de la capitale des vins d'Alsace, Colmar, et non loin du village préféré des Francais 2013, Eguisheim.
Exploitation familliale d'environ 8Ha en lutte raisonnée pour préserver notre vignoble.
Nos vignes ont un enherbement naturel, plantées de manière alternée pour la plupart pour profiter d'une meilleure exposition au soleil avec des vendanges manuelles. (Nous prenons soin de notre vignoble comme si c'était une appelation Grand Cru)
Comme on dit un vin ressemble souvent au viticulteur surtout que nous produisons et élevons nos vins nous-même en cave de manière traditionnelle.
Nous faisons donc des vins atypiques, gastronomiques et portés énormément sur le fruit grâce à un sol argilo ...
Exploitation familliale d'environ 8Ha en lutte raisonnée pour préserver notre vignoble.
Nos vignes ont un enherbement naturel, plantées de manière alternée pour la plupart pour profiter d'une meilleure exposition au soleil avec des vendanges manuelles. (Nous prenons soin de notre vignoble comme si c'était une appelation Grand Cru)
Comme on dit un vin ressemble souvent au viticulteur surtout que nous produisons et élevons nos vins nous-même en cave de manière traditionnelle.
Nous faisons donc des vins atypiques, gastronomiques et portés énormément sur le fruit grâce à un sol argilo ...
rucher des lys
Je pratique une apiculture raisonnée, je travaille au plus près de la nature et au plus près du cahier des charges du label biologique.
3 médailles d'argent obtenus au Concours des Miels d'Alsace 2017 avec les miels toutes fleurs, de châtaignier et de forêt.
J'attache une importance au bien être de mes abeilles, je conduis un peu plus de 200 colonies qui profitent des floraisons printanières de la région du Haut-Rhin, pays de Sierentz et des 3 frontières.
Je transhume une partie de mes ruches au pied des Vosges et près du massif du Jura Alsacien.
Concernant les différents miels produits, je porte une réelle attention à l'hygiène des ruches et lors de leur extraction ainsi qu'à la mise en pot.
3 médailles d'argent obtenus au Concours des Miels d'Alsace 2017 avec les miels toutes fleurs, de châtaignier et de forêt.
J'attache une importance au bien être de mes abeilles, je conduis un peu plus de 200 colonies qui profitent des floraisons printanières de la région du Haut-Rhin, pays de Sierentz et des 3 frontières.
Je transhume une partie de mes ruches au pied des Vosges et près du massif du Jura Alsacien.
Concernant les différents miels produits, je porte une réelle attention à l'hygiène des ruches et lors de leur extraction ainsi qu'à la mise en pot.
EARL HEITZ
L’Elevage Avicole propose à la vente, directement depuis la ferme, de nombreuses poules pondeuses qui seront destinées à d’autres exploitations ou pour un usage particulier.
Le choix qui est mis à la disposition des visiteurs de l’exploitation permet à chacun de pouvoir trouver la poule pondeuse recherchée : des brunes, des Sussex, des Lehgorn, des noires, des Marans coucou et des Marans cuivre.
Le savoir-faire de notre équipe a permis d’élever les poules dans le respect des règles en la matière.
L’équipe de l’élevage avicole propose aussi des volailles démarrées, à chair blanc, fermière ou cou nu notamment.
Nous mettons aussi à la vente d’autres volatiles, comme des pintades, des canards, des...
Le choix qui est mis à la disposition des visiteurs de l’exploitation permet à chacun de pouvoir trouver la poule pondeuse recherchée : des brunes, des Sussex, des Lehgorn, des noires, des Marans coucou et des Marans cuivre.
Le savoir-faire de notre équipe a permis d’élever les poules dans le respect des règles en la matière.
L’équipe de l’élevage avicole propose aussi des volailles démarrées, à chair blanc, fermière ou cou nu notamment.
Nous mettons aussi à la vente d’autres volatiles, comme des pintades, des canards, des...
BERGERIE MOOG O. LE MOUTON VAGABOND
Bienvenue à la Bergerie du Mouton Vagabond. Je suis éleveur ovins originaire de Scheibenhard, basé à Colmar et dans la Vallée de Kaysersberg. J exploite environ 50 hectares de prairies permanentes le long du Rhin ainsi que dans certaines vallées mon troupeau est constitué d'environ 150 brebis mères élevage extensif. J'élève des brebis de races rustiques Suffolk et Hampshire.
Je pratique également de la gestion écologique de la végétation eco pâturages, entretien des vignes et forêts éclaircissements des paysages, ouvertures paysagères, je valorise également la laine de mes brebis avec différents organismes du secteur dédiés à la fabrication de pull t shirt, panier pour chiens et chats etc.Je propose également à la vente tout au long de...
Je pratique également de la gestion écologique de la végétation eco pâturages, entretien des vignes et forêts éclaircissements des paysages, ouvertures paysagères, je valorise également la laine de mes brebis avec différents organismes du secteur dédiés à la fabrication de pull t shirt, panier pour chiens et chats etc.Je propose également à la vente tout au long de...
Les confitures du vignoble
Située au cœur du vignoble alsacien, nous sommes heureuses de vous présenter notre entreprise artisanale et familiale de fabrication de confitures, de confits de vins, de chutneys et bocaux de fruits.
Créée en 1997 par notre père, nous - ses deux filles - avons rejoint l'entreprise en 2019 et la confection de nos produits se fait désormais en famille.
Les fruits que nous cuisons sont majoritairement issus de vergers locaux et sélectionnés afin de garantir les meilleures saveurs. L'ensemble de notre production est préparé en petites quantités, dans des marmites en cuivre.
Notre gamme s'est étoffée au fil des années. En plus de confitures traditionnelles, nous sommes fières de pouvoir proposer différents confits de vin, chutney...
Créée en 1997 par notre père, nous - ses deux filles - avons rejoint l'entreprise en 2019 et la confection de nos produits se fait désormais en famille.
Les fruits que nous cuisons sont majoritairement issus de vergers locaux et sélectionnés afin de garantir les meilleures saveurs. L'ensemble de notre production est préparé en petites quantités, dans des marmites en cuivre.
Notre gamme s'est étoffée au fil des années. En plus de confitures traditionnelles, nous sommes fières de pouvoir proposer différents confits de vin, chutney...
STOFFEL Antoine
EARL ANTOINE
STOFFEL
21 RUE DE COLMAR
68420 EGUISHEIM
Tél 03 89 41 32 03
EN CONVERSION BIOLOGIQUE
ANNICK ET MATTHIEU STOFFEL
L’exploitation est familiale avec 8 Hectares de Vigne dont la totalité est commercialisée en bouteilles, nous ne proposons que des vins de propre récolte, vinifiés dans nos chais
Au rythme des saisons, les vignes sont entourées des soins attentifs qu'impose le souci constant d'élaborer des vins de qualité irréprochable.
En raison de la diversité des sols, de notre expérience et de la connaissance de nos terroirs,
Nous essayons d'aboutir à la meilleure alliance possible entre les sols et les cépages, dans
L'unique but de la qualité. La prédominance argil...
STOFFEL
21 RUE DE COLMAR
68420 EGUISHEIM
Tél 03 89 41 32 03
EN CONVERSION BIOLOGIQUE
ANNICK ET MATTHIEU STOFFEL
L’exploitation est familiale avec 8 Hectares de Vigne dont la totalité est commercialisée en bouteilles, nous ne proposons que des vins de propre récolte, vinifiés dans nos chais
Au rythme des saisons, les vignes sont entourées des soins attentifs qu'impose le souci constant d'élaborer des vins de qualité irréprochable.
En raison de la diversité des sols, de notre expérience et de la connaissance de nos terroirs,
Nous essayons d'aboutir à la meilleure alliance possible entre les sols et les cépages, dans
L'unique but de la qualité. La prédominance argil...
Aquitaine
BEIGNER Benoît
Le Château Pécany est une propriété viticole historique située à Pomport et entourant un château du 18ème siècle. Benoît Beigner, ingénieur-œnologue, racheta les vignes du Château Pécany en 2012 et il représente la 6ème génération de viticulteurs passionnés. En effet, ses parents Christian et Madeleine Beigner sont issus d’une vieille famille de viticulteurs et sont les propriétaires du Château Le Chrisly et du Clos La Selmonie.
En 1926, Jean Siegler acheta la propriété et développa le vignoble en achetant des terres environnantes et des droits de plantation. Le vin de Pécany fut vendu pour la première fois à cette période. Les vins issus de ce vignoble acquièrent une réputation parmi les meilleurs de la région grâce à son excellent ter...
En 1926, Jean Siegler acheta la propriété et développa le vignoble en achetant des terres environnantes et des droits de plantation. Le vin de Pécany fut vendu pour la première fois à cette période. Les vins issus de ce vignoble acquièrent une réputation parmi les meilleurs de la région grâce à son excellent ter...
Marie-Charlotte GRIMEE
histoire de famille
La reprise du Château moulin de la Gache par Bernard Grimée d’origine champenoise, diplômé en viticulture et œnologie est fort d’une expérience de 5 ans en champagne, 10 ans en Touraine et 10 ans en Gironde. Ses qualités d’observation d’adaptation et de rigueur sont vouées à la réalisation des objectifs du Château.C’est en famille avec son épouse Mathilde ses deux fils Boris et Alexandre ainsi que sa fille Marie-Charlotte qu’ils travaillent ensemble, afin d’allier tradition et modernité.
Assurant une cohésion propice au développement dans les périodes favorables et permettre de surmonter les périodes difficiles.
Nous travaillons notre terre dans un souci constant de respect de l’environnement et de la qualité...
La reprise du Château moulin de la Gache par Bernard Grimée d’origine champenoise, diplômé en viticulture et œnologie est fort d’une expérience de 5 ans en champagne, 10 ans en Touraine et 10 ans en Gironde. Ses qualités d’observation d’adaptation et de rigueur sont vouées à la réalisation des objectifs du Château.C’est en famille avec son épouse Mathilde ses deux fils Boris et Alexandre ainsi que sa fille Marie-Charlotte qu’ils travaillent ensemble, afin d’allier tradition et modernité.
Assurant une cohésion propice au développement dans les périodes favorables et permettre de surmonter les périodes difficiles.
Nous travaillons notre terre dans un souci constant de respect de l’environnement et de la qualité...
SARL CROPSAL
Maison CASSANDRINE (Sarl CROPSAL) est la plus ancienne des fabriques de confitures et gelées artisanales des Pyrénées. Au fil des années, vous êtes très nombreux à avoir été séduits par ces douceurs artisanales de très grande qualité.
Une confection artisanale à l’ancienne…
Notre conception de la fabrication de nos confitures et gelées est entièrement tournée vers la restitution optimale des saveurs et des parfums que nous avons connus durant notre enfance.
Chez nous, pour faire une bonne confiture, nous ne retenons que ce que dame Nature nous donne de meilleur dans ses fruits. Des fruits à maturité choisie et d'une très grande variété que nous sélectionnons à travers les différentes régions françaises mais aussi dans ...
Une confection artisanale à l’ancienne…
Notre conception de la fabrication de nos confitures et gelées est entièrement tournée vers la restitution optimale des saveurs et des parfums que nous avons connus durant notre enfance.
Chez nous, pour faire une bonne confiture, nous ne retenons que ce que dame Nature nous donne de meilleur dans ses fruits. Des fruits à maturité choisie et d'une très grande variété que nous sélectionnons à travers les différentes régions françaises mais aussi dans ...
Ferme la Closerie
Artisan producteur de Foie Gras et Confits de Canard ; à la Ferme de la Closerie, nous perpétuons des savoir-faire traditionnels pour vous offrir des produits d’exception.
Retrouvez toutes nos spécialités conditionnées en bocal ou en boite, et aussi en frais sous vide, accompagnées de nos conseils de dégustation et de recettes sur notre site.
Nos produits sont sans gluten, sans conservateurs ni additifs et bons pour votre santé ! Toutes nos recettes sont préparées à la ferme avec des produits de qualité dont la traçabilité est assurée.
La Ferme de la Closerie utilise des méthodes de gavage traditionnelles et nos canards sont gavés exclusivement au maïs grain entier, sans OGM, non traité et produit localement.
Nous avons fai...
Retrouvez toutes nos spécialités conditionnées en bocal ou en boite, et aussi en frais sous vide, accompagnées de nos conseils de dégustation et de recettes sur notre site.
Nos produits sont sans gluten, sans conservateurs ni additifs et bons pour votre santé ! Toutes nos recettes sont préparées à la ferme avec des produits de qualité dont la traçabilité est assurée.
La Ferme de la Closerie utilise des méthodes de gavage traditionnelles et nos canards sont gavés exclusivement au maïs grain entier, sans OGM, non traité et produit localement.
Nous avons fai...
gaec des biobeef
Le GAEC des Biobeef créé en 2016, vend sa viande au détail, produite pas à pas sur plusieurs années.
Amandine et Jean-Claude depuis 1997, ont établi les méthodes de travail de vente dans le bio, le circuit court, le consommer local. Des animaux qui sont nés, ont vécu sur la ferme à 100 %, abattu à un âge mûr.
Au GAEC des Biobeef, les vaches bœufs veaux, font parti du paysage, elles pâturent tranquillement, elles ont toujours un état d'engraissement bien en vue.
Tous les aliments sont produits sur la ferme.
En polyculture élevage, diversifiée dans la production de blé, de farine où l'on récupère le son pour les bêtes friandes .
Seul un vermifuge naturel à lécher est ...
FAVRE Marc-henri
Jeune agriculteur diplômé en 2012, j'ai repris la ferme familiale de 20 hectares en 2014, avec l'aide de mes parents.
Nous nous pratiquons une culture extensive (contraire d'intensive) et sans pesticides.
Actuellement en reconversion bio, (nous aurons le label en 2022)
Multi-production :
- Prunes d'Ente (6 hectares),
- Noix (1 hectare) ,
- Amandes (4 hectares) ,
- Noisettes (1/2 hectare),
- Châtaignes (50 arbres) ,
- Abricots (1 hectare)
- Figues (100 arbres),
- Prairies (5 hectares) et bois (3 hectares)
Nous travaillons avec la traction animale (cheval de trait à l’occasion et régulièrement avec des ânes pour le transport de fruits et de personnes).
Mais aussi avec de vieux...
Nous nous pratiquons une culture extensive (contraire d'intensive) et sans pesticides.
Actuellement en reconversion bio, (nous aurons le label en 2022)
Multi-production :
- Prunes d'Ente (6 hectares),
- Noix (1 hectare) ,
- Amandes (4 hectares) ,
- Noisettes (1/2 hectare),
- Châtaignes (50 arbres) ,
- Abricots (1 hectare)
- Figues (100 arbres),
- Prairies (5 hectares) et bois (3 hectares)
Nous travaillons avec la traction animale (cheval de trait à l’occasion et régulièrement avec des ânes pour le transport de fruits et de personnes).
Mais aussi avec de vieux...
LES JARDINS DE MALEVERGNE
Bienvenue à tous !
Les Jardins de Malevergne,
c'est une petite entreprise familiale qui est en train de développer et pérenniser deux activités agricoles biologiques (sans faire trop de bruit) :
la production maraîchère de légumes et petits fruits rouges
et la production d’œufs,
avec une commercialisation uniquement en vente directe !
Carole et Eric : voici nos deux petits noms !
Nous sommes mariés depuis seize ans et originaires du "coin" (enfin Carole...),
avec un Thomas qui a 13 ans et un Léo qui a 9 ans.
Après seize années passées dans le département du Var dans le milieu de la forêt et des espaces verts, nous avons souhaité changer de vie et venir nous installer dans la ...
Les Jardins de Malevergne,
c'est une petite entreprise familiale qui est en train de développer et pérenniser deux activités agricoles biologiques (sans faire trop de bruit) :
la production maraîchère de légumes et petits fruits rouges
et la production d’œufs,
avec une commercialisation uniquement en vente directe !
Carole et Eric : voici nos deux petits noms !
Nous sommes mariés depuis seize ans et originaires du "coin" (enfin Carole...),
avec un Thomas qui a 13 ans et un Léo qui a 9 ans.
Après seize années passées dans le département du Var dans le milieu de la forêt et des espaces verts, nous avons souhaité changer de vie et venir nous installer dans la ...
EARL ARTILEA
Située à Ayherre, au coeur du Pays Basque, l'exploitation élève des brebis de race Berrichon du Cher de façon artisanale.
Tous les animaux sont nés et élevés chez nous avec le plus grand soin et dans le respect du bien être animal et de l'environnement.
Nos animaux sont en contact permanent avec l'extérieur, pâturant hiver comme été sur nos terres, et bénéficiant ainsi d'une alimentation variée de qualité. Tout cela combiné, permet à nos produits d'être tendre, savoureux, et de posséder une qualité gustative remarquable.
Nous nous lançons dans la vente directe afin d'être plus proche des consommateurs.
Nous n'avons pas de magasin à la ferme mais livrons les clients à leur domicile dans un rayon de 100 km suivant les commande...
Tous les animaux sont nés et élevés chez nous avec le plus grand soin et dans le respect du bien être animal et de l'environnement.
Nos animaux sont en contact permanent avec l'extérieur, pâturant hiver comme été sur nos terres, et bénéficiant ainsi d'une alimentation variée de qualité. Tout cela combiné, permet à nos produits d'être tendre, savoureux, et de posséder une qualité gustative remarquable.
Nous nous lançons dans la vente directe afin d'être plus proche des consommateurs.
Nous n'avons pas de magasin à la ferme mais livrons les clients à leur domicile dans un rayon de 100 km suivant les commande...
CDG
Bonjour,
Je voudrais vous faire découvrir une rareté du " Sud-Ouest" , un vin des Pyrénées-Atlantiques qui est un OVNI dans le paysage très traditionnel de cette région.
Si vous souhaitez découvrir un vin bio et naturel, un vin d'auteur rare, d'un domaine qui a disparu, et dont il ne reste que peu de bouteilles
Je vous propose un lien avec Libération qui vient de lui consacrer un article
http://www.liberation.fr/vous/2015/02/20/bordes-lubat-d-un-seul-tannat_1206732
Je vous propose également un lien avec Olif qui vous en dira plus.
http://www.leblogdolif.com/tag/domaine+bordes-lubat
Vous trouverez toutes les informations en fichier-joint.
Ce vin a é...
Je voudrais vous faire découvrir une rareté du " Sud-Ouest" , un vin des Pyrénées-Atlantiques qui est un OVNI dans le paysage très traditionnel de cette région.
Si vous souhaitez découvrir un vin bio et naturel, un vin d'auteur rare, d'un domaine qui a disparu, et dont il ne reste que peu de bouteilles
Je vous propose un lien avec Libération qui vient de lui consacrer un article
http://www.liberation.fr/vous/2015/02/20/bordes-lubat-d-un-seul-tannat_1206732
Je vous propose également un lien avec Olif qui vous en dira plus.
http://www.leblogdolif.com/tag/domaine+bordes-lubat
Vous trouverez toutes les informations en fichier-joint.
Ce vin a é...
Earl Vignobles DUCOURNEAU
Depuis 1920, la famille DUCOURNEAU exploite ce domaine viticole de 25 hectares au nord-est de Bordeaux.
Nous cultivons en agriculture raisonnée depuis plus de 25 ans.
Les Vins du Château Vincent : une gamme complète
Bordeaux Supérieur Rouge, à forte dominante Merlot pour plus d'élégance et de finesse
La Cuvée Prestige Rouge et Noire, sélectionnée et élevée en fûts de chêne donne un vin gourmand, charnu et intense
Bordeaux Blanc Sec vif avec un fruité délicat. 90 % sauvignon blanc
Bordeaux Blanc Sec 100 % sauvignon gris vinifié et élevé sur lies en barriques de chêne neuves.
Bordeaux Clairet aux arômes intenses de fruits frais
Bordeaux Rosé allègre et fin aux arômes d'agrumes et d'épices
Créma...
Nous cultivons en agriculture raisonnée depuis plus de 25 ans.
Les Vins du Château Vincent : une gamme complète
Bordeaux Supérieur Rouge, à forte dominante Merlot pour plus d'élégance et de finesse
La Cuvée Prestige Rouge et Noire, sélectionnée et élevée en fûts de chêne donne un vin gourmand, charnu et intense
Bordeaux Blanc Sec vif avec un fruité délicat. 90 % sauvignon blanc
Bordeaux Blanc Sec 100 % sauvignon gris vinifié et élevé sur lies en barriques de chêne neuves.
Bordeaux Clairet aux arômes intenses de fruits frais
Bordeaux Rosé allègre et fin aux arômes d'agrumes et d'épices
Créma...
Auvergne
EARL Lafont
Installé sur la commune de Bayet, au cœur du terroir agricole du Pays de Saint-Pourçain Sioule Limagne (département de l'Allier), je suis agriculteur et producteur de différentes variétés de fruits rouges et légumes.
Je sélectionne des variétés de fruits et légumes pour leurs qualités gustatives et les cultive dans le respect des saisons, en plein champ ou sous serres non chauffées.
J'ai développé depuis 2019, afin de favoriser les circuits courts et les modes de consommation responsables, une prestation de vente directe aux particuliers, restaurateurs, pâtissiers et comités d'entreprise toute la semaine sur commande au 06 63 70 05 04.
Je commercialise exclusivement mes produits, issus de la cueillette du jour :
-...
Je sélectionne des variétés de fruits et légumes pour leurs qualités gustatives et les cultive dans le respect des saisons, en plein champ ou sous serres non chauffées.
J'ai développé depuis 2019, afin de favoriser les circuits courts et les modes de consommation responsables, une prestation de vente directe aux particuliers, restaurateurs, pâtissiers et comités d'entreprise toute la semaine sur commande au 06 63 70 05 04.
Je commercialise exclusivement mes produits, issus de la cueillette du jour :
-...
Chevrerie des Oliviers
Au coeur de l'Auvergne, nichée au milieu de la forêt, au milieu de prairies et des plantes sauvages, située à 6km de Cournon d'Auvergne et 6km de Billom, la Chèvrerie des Oliviers élabore les fromages grâce à son troupeau de chèvres de race "Alpine Chamoisée" et "Saanen".
Notre production saisonnière est liée au cycle naturel de la chèvre qui entame sa lactation aprèes les mises-bas. Les chevreaux sont nourris sous la mère jusqu'au sevrage.
Chaque jour après la traite, le chevrier du Domaine des Oliviers, transforme le lait de ses chèvres en savoureux fromages fermiers.
Du lait au fromage sec, en passant par les faisselles, les battus, les crémeux, les frais... chacun est fabriqué à partir de lait cru et sans additif ...
Notre production saisonnière est liée au cycle naturel de la chèvre qui entame sa lactation aprèes les mises-bas. Les chevreaux sont nourris sous la mère jusqu'au sevrage.
Chaque jour après la traite, le chevrier du Domaine des Oliviers, transforme le lait de ses chèvres en savoureux fromages fermiers.
Du lait au fromage sec, en passant par les faisselles, les battus, les crémeux, les frais... chacun est fabriqué à partir de lait cru et sans additif ...
SCEA SAUVAT
Le domaine viticole Sauvat est situé à Boudes à 50 km au sud de Clermont-Ferrand sur une coulée basaltique. Vigneron indépendant ,sur un vignoble de 10 hectares en cépage chardonnay , pinot noir et gamay où nous produisons des vins rouges , rosés , blancs . Nous vous proposons des vins de copains qui vont être sur le fruit et le côté gourmand , des vins parcellaires exprimant le terroir de Boudes , des vins élevés en fûts , des cuvées éphémères vinifiées que dans les grands millésimes .
Aujourd'hui, à une époque où tous les goûts ont tendance à se standardiser, nous avons choisi d'élaborer des vins sincères affichant une personnalité au delà des millésimes. Nous ne prétendons pas à la perfection tous les ans mais à une qualité constante...
Aujourd'hui, à une époque où tous les goûts ont tendance à se standardiser, nous avons choisi d'élaborer des vins sincères affichant une personnalité au delà des millésimes. Nous ne prétendons pas à la perfection tous les ans mais à une qualité constante...
Desprat Saint Verny
Desprat Saint Verny, entreprise historiquement familiale, est productrice de vins volcaniques d’Auvergne. Aujourd’hui orchestrée par Pierre Desprat, grand amoureux des vins d’Auvergne, qui est accompagné par ses deux filles Léa et Lucie Desprat, la 5eme génération.
Placé sur le 45ème parallèle, notre vignoble volcanique arpente 180 ha de vignes sur la Chaîne des Puys, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Nos vins d’Auvergne sont Uniques ! D’une grande minéralité et d’une fraîcheur incomparable, ils revendiquent leur origine volcanique et leur terroir fait de cendres, lave et dépôts basaltiques. Nos appellations AOP Côtes d’Auvergne et IGP Puy de Dôme obtenus en 2011 compte également 5 crus : Chateaugay, Chanturgue, Corent, B...
Placé sur le 45ème parallèle, notre vignoble volcanique arpente 180 ha de vignes sur la Chaîne des Puys, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Nos vins d’Auvergne sont Uniques ! D’une grande minéralité et d’une fraîcheur incomparable, ils revendiquent leur origine volcanique et leur terroir fait de cendres, lave et dépôts basaltiques. Nos appellations AOP Côtes d’Auvergne et IGP Puy de Dôme obtenus en 2011 compte également 5 crus : Chateaugay, Chanturgue, Corent, B...
LA RHUMERIE DIVANA
Productrice de Rhums Arrangés et de Punchs des iles , Divana , agée de 26 ans décide d'installer sa jeune entreprise à Huriel dans l'Allier.
*** Comment débute le projet ?***
Après avoir quitté la Guadeloupe , son île natale , Divana trouve le reconfort dans la fabrication de rhums arrangés et punchs des îles.
Encouragée par ses proches ,elle décide de créer son entreprise artisanale en s'immatriculant à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de l'Allier en juin 2015 où elle bénéficie de beaucoup de conseils.
Son passé de militaire lui permet d'être rigoureuse et opiniâtre dans la préparation de ses rhums arrangés et punchs des iles.
Elle cherche à promouvoir ses produits à l'internationa...
*** Comment débute le projet ?***
Après avoir quitté la Guadeloupe , son île natale , Divana trouve le reconfort dans la fabrication de rhums arrangés et punchs des îles.
Encouragée par ses proches ,elle décide de créer son entreprise artisanale en s'immatriculant à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de l'Allier en juin 2015 où elle bénéficie de beaucoup de conseils.
Son passé de militaire lui permet d'être rigoureuse et opiniâtre dans la préparation de ses rhums arrangés et punchs des iles.
Elle cherche à promouvoir ses produits à l'internationa...
LES JARDINS AUVERGNATS
Les jardins auvergnats vous proposent de composer vous même votre panier. En plus de notre production, nous sélectionnons pour vous chez les producteurs locaux le meilleur de leur savoir-faire : des fruits et légumes fraîchement cueillis. Les produits hors région que nous proposons sont issus de l'agriculture biologique ou éco-responsable.
"La pensée de respect de la terre doit l’emporter sur celle de la productivité afin de transmettre à nos enfants toutes les richesses de notre planète".
Pourquoi commander?
Commander chez nous , c'est privilégier les productions locales et naturelles. C'est aussi la garantie de retrouver la fraîcheur des fruits et légumes d'autrefois, grâce à un circuit-court.
Livraison...
"La pensée de respect de la terre doit l’emporter sur celle de la productivité afin de transmettre à nos enfants toutes les richesses de notre planète".
Pourquoi commander?
Commander chez nous , c'est privilégier les productions locales et naturelles. C'est aussi la garantie de retrouver la fraîcheur des fruits et légumes d'autrefois, grâce à un circuit-court.
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Spiruline des Volcans
Ferme de spiruline paysanne Auvergnate. La ferme est installée au lieu-dit Villargeat sur la commune de Lapeyrouse (63700). La spiruline est un aliment de l'antiquité. C'est un micro-organisme, une cyanobactérie âgée de 3.5 milliards réalisant la photosynthèse et à l'origine de l'oxygénation de la Terre. Elle est cultivée sous serre (à l'abri des pollutions), dans 420m² de bassins, sans OGM et sans pesticide. Les étapes de production sont réalisées à la ferme : récolte, filtration, pressage, mise en spaghettis, séchage à base température et conditionnement.
Elle est vendue sous forme de paillettes, la saupoudrer dans l'alimentation (plat de crudités, légumes, féculents, poissons, salade, ...) sur une tartine, dans un yaourt, une compote...
Elle est vendue sous forme de paillettes, la saupoudrer dans l'alimentation (plat de crudités, légumes, féculents, poissons, salade, ...) sur une tartine, dans un yaourt, une compote...
PÉPINIÈRE "Les Jardins des Hurlevents""
Pépinière spécialisée en plantes vivaces. jardin de présentation-buvette avec vue.
La pépinière produit et met à la vente une grande diversité de plantes vivaces, originales, sculpturales, graminée, couvre-sol, aux fleurs et aux feuillages très décoratifs. La pépiniériste vous conseille pour marier les plantes selon la nature de votre sol et l'exposition de votre jardin, et créer des compositions harmonieuses, facile à vivre, pour vos plates-bande, massifs ou bacs.
Plantées et bouturées avec passion au cœur du jardin, ces plantes vivent en parfaite harmonie avec l'environnement qui les entoure. Loin de l'industrie des grandes pépinières, c'est une culture biologique et naturelle de ces plantes éternelles qui s'offre à vous et à...
La pépinière produit et met à la vente une grande diversité de plantes vivaces, originales, sculpturales, graminée, couvre-sol, aux fleurs et aux feuillages très décoratifs. La pépiniériste vous conseille pour marier les plantes selon la nature de votre sol et l'exposition de votre jardin, et créer des compositions harmonieuses, facile à vivre, pour vos plates-bande, massifs ou bacs.
Plantées et bouturées avec passion au cœur du jardin, ces plantes vivent en parfaite harmonie avec l'environnement qui les entoure. Loin de l'industrie des grandes pépinières, c'est une culture biologique et naturelle de ces plantes éternelles qui s'offre à vous et à...
EARL LANDRIEAUX
Bonjour,
Je suis agricultrice dans l'Allier dans un petit village au coeur du vignoble de St Pourçain qui s'appelle Louchy-Montfand avec mes 2 frères. Notre famille cultive des céréales depuis plusieurs générations et en 2017 j ai rejoins l'exploitation familiale et nous nous sommes lancés dans la vente directe à la ferme. En effet, nous transformons nos céréales produitent sur l'exploitation en farine puis en pâtes (coquillettes, macaronis....). Toutes les étapes (du semis à la transformation et la vente) sont effectuées par nos soins sur l'exploitation. Nous utilisons un moulin à meule de Pierre pour écraser nos céréales, ce qui permet de conserver tous les nutriments, de même nos pâtes sèchent très lentement (environ 20 he...
Je suis agricultrice dans l'Allier dans un petit village au coeur du vignoble de St Pourçain qui s'appelle Louchy-Montfand avec mes 2 frères. Notre famille cultive des céréales depuis plusieurs générations et en 2017 j ai rejoins l'exploitation familiale et nous nous sommes lancés dans la vente directe à la ferme. En effet, nous transformons nos céréales produitent sur l'exploitation en farine puis en pâtes (coquillettes, macaronis....). Toutes les étapes (du semis à la transformation et la vente) sont effectuées par nos soins sur l'exploitation. Nous utilisons un moulin à meule de Pierre pour écraser nos céréales, ce qui permet de conserver tous les nutriments, de même nos pâtes sèchent très lentement (environ 20 he...
ÉcoJardin des Grivauds
Situés dans le nord de l’Allier, sur un petit terrain d’environ un hectare, nous pratiquons un maraîchage très dense en plein champ et sous serre. Nos sols sont intégralement paillés et nous ne les travaillons plus depuis 2016. Riches en vers de terre et en microfaune, ils nous permettent de réduire au minimum les intrants et de prétendre à terme devenir auto-fertiles. Par notre pratique, nous cherchons à favoriser la biodiversité de nos parcelles ; de fait, le jardin recèle déjà d’une flore et d’une faune extrêmement riches !
Nous faisons tous nos plants nous-mêmes, garantissant ainsi à nos clients un choix de légumes variés, savoureux et adaptés à notre climat. Convaincus de l’importance des circuits courts, nous avons fait le ch...
Nous faisons tous nos plants nous-mêmes, garantissant ainsi à nos clients un choix de légumes variés, savoureux et adaptés à notre climat. Convaincus de l’importance des circuits courts, nous avons fait le ch...
Basse-Normandie
Godard
La vente directe permet
une valorisation de nos produits
et par-là même, la réappropriation
de notre métier.
Vendre en direct, c’est vous assurer
le suivi, la qualité de nos produits et le
moyen de nous adapter à vos attentes.
Acheter en direct aux paysans, c’est
permettre des emplois valorisants, c’est soutenir des fermes à taille humaine, c’est maintenir notre patrimoine vivant,
c’est choisir une alimentation en phase avec les saisons et le territoire.
Ma production de vaches allaitantes est de race charolaise. Le cheptel constitué environ d'une quarantaine de têtes pâture durant toute la saison.
En hiver logés confortablement dans la stabulation, les vaches et leurs veaux sont nourris...
une valorisation de nos produits
et par-là même, la réappropriation
de notre métier.
Vendre en direct, c’est vous assurer
le suivi, la qualité de nos produits et le
moyen de nous adapter à vos attentes.
Acheter en direct aux paysans, c’est
permettre des emplois valorisants, c’est soutenir des fermes à taille humaine, c’est maintenir notre patrimoine vivant,
c’est choisir une alimentation en phase avec les saisons et le territoire.
Ma production de vaches allaitantes est de race charolaise. Le cheptel constitué environ d'une quarantaine de têtes pâture durant toute la saison.
En hiver logés confortablement dans la stabulation, les vaches et leurs veaux sont nourris...
Le Cochon de Falaise
En plein cœur du Pays de Falaise, dans le Calvados en Normandie, nous vous accueillons avec grand plaisir sur notre élevage familial. Soucieux de la préservation de la planète, de la santé et du bien être animal, nous avons fait le choix de l'agriculture raisonnée, afin de pouvoir proposer des produits sains et de qualité près de chez vous, au juste prix.
Nos porcs sont élevés depuis la naissance sans aucun antibiotique. Ils sont nourris aux blé, orge, pois, tourteaux de colza et tournesol, et à la graine de lin. Celle-ci enrichit la viande en oméga 3. Pas de soja, ni OGM dans leur alimentation.
Éleveurs depuis 2002, nous faisons naître nos porcs sur la ferme et les élevons dans la plus grande rigueur, avec bien être et confort. Not...
Nos porcs sont élevés depuis la naissance sans aucun antibiotique. Ils sont nourris aux blé, orge, pois, tourteaux de colza et tournesol, et à la graine de lin. Celle-ci enrichit la viande en oméga 3. Pas de soja, ni OGM dans leur alimentation.
Éleveurs depuis 2002, nous faisons naître nos porcs sur la ferme et les élevons dans la plus grande rigueur, avec bien être et confort. Not...
Elevage de la Vallière
Élevage familiale de chèvre Poitevine (75 chèvres dont 56 en lactation).
Nous produisons une large gamme de produits (une quarantaine de fromages différents) issus intégralement du lait de notre élevage. Tous nos fromages de chèvre sont au lait cru, seuls les yaourts sont pasteurisés.
Nous avons eu un coup de cœur pour cette chèvre rustique qui n'est pas à proprement parler une "Laitière" mais bien une "Fromagère".
En effet son lait est particulièrement riche en une protéine, la caséine αS1, qui permet une meilleure coagulation par la présure et donc une qualité fromagère supérieure à celle des autres races caprines.
Toute l'année nos chèvres sortent en pâtures, ce qui garantit leur bien-être et la qualité...
Nous produisons une large gamme de produits (une quarantaine de fromages différents) issus intégralement du lait de notre élevage. Tous nos fromages de chèvre sont au lait cru, seuls les yaourts sont pasteurisés.
Nous avons eu un coup de cœur pour cette chèvre rustique qui n'est pas à proprement parler une "Laitière" mais bien une "Fromagère".
En effet son lait est particulièrement riche en une protéine, la caséine αS1, qui permet une meilleure coagulation par la présure et donc une qualité fromagère supérieure à celle des autres races caprines.
Toute l'année nos chèvres sortent en pâtures, ce qui garantit leur bien-être et la qualité...
FERME DU HAMEAU DE LA LANDE
Nous sommes une petite exploitation située dans le Val de Saire entre Barfleur et Saint Vaast la Hougue. Éleveur de Bovins de race Charolaise. C'est à partir d'un troupeau de vaches allaitantes que naîtront nos futures génisses et bœufs.
Élevés sous la mère durant environ 8 mois, ils seront nourris à l'herbe, en prairie naturelle, foin et maïs que nous produisons nous même.
Nous les élevons sur une période de 4 ans en moyenne.
Nous faisons des caisses de viande de bœuf tous les 2 mois.
Caissette de 10 Kg :
composée de 50% de morceaux de première catégorie avec obligatoirement une pièce noble :
- Côte de bœuf ou Filet ou Fondue (morceau noble)
- Rôtis 1er (Rumsteck, faux-filet, filet)
...
Élevés sous la mère durant environ 8 mois, ils seront nourris à l'herbe, en prairie naturelle, foin et maïs que nous produisons nous même.
Nous les élevons sur une période de 4 ans en moyenne.
Nous faisons des caisses de viande de bœuf tous les 2 mois.
Caissette de 10 Kg :
composée de 50% de morceaux de première catégorie avec obligatoirement une pièce noble :
- Côte de bœuf ou Filet ou Fondue (morceau noble)
- Rôtis 1er (Rumsteck, faux-filet, filet)
...
Maison Saint-Lô
Présentation de l'entreprise Maison Saint-Lô.
La Maison Saint-Lô est une conserverie artisanale.
La Maison Saint-Lô à été fondée en 1985 par Nicole et René Saint-Lô. Depuis, leurs fils, Geoffrey, les a rejoint, au cœur du bocage normand, dans un petit village, à Saint-Sauveur-Lendelin.
Nous élevons et transformons nos truites sur place, ce qui garantit une fraîcheur incomparable.
Nous cuisinons également, d'autres poissons et crustacés que nous achetons en direct à des pêcheurs, des mareyeurs, et en criées.
Nous vous proposons un panel de rillettes, de soupes & de bisques original, récompensée en 2012 par le trophée du Meilleur Entrepreneur de la Manche !
Vous pouvez aussi découvri...
La Maison Saint-Lô est une conserverie artisanale.
La Maison Saint-Lô à été fondée en 1985 par Nicole et René Saint-Lô. Depuis, leurs fils, Geoffrey, les a rejoint, au cœur du bocage normand, dans un petit village, à Saint-Sauveur-Lendelin.
Nous élevons et transformons nos truites sur place, ce qui garantit une fraîcheur incomparable.
Nous cuisinons également, d'autres poissons et crustacés que nous achetons en direct à des pêcheurs, des mareyeurs, et en criées.
Nous vous proposons un panel de rillettes, de soupes & de bisques original, récompensée en 2012 par le trophée du Meilleur Entrepreneur de la Manche !
Vous pouvez aussi découvri...
Pascale Cédra
Œufs fermiers
Des œufs extra frais ! Que vous pourrez déguster au petit déjeuner.
Nos poules pondeuses vivent en plein air.
Elles sont nourries avec une alimentation végétale certifiée sans OGM, sans soja et sans huile de palme. Elles pâturent toute l’année, disposent de place pour se coucher, se percher et pondent dans des nids paillés.
Nous respectons nos animaux, nous respectons les consommateurs.
Nous produisons en respectant la charte de qualité de la marque Notre Basse-cour.
Fraises
Elles sont conduites en agriculture biologique, nous avons sélectionné nos variétés pour leur goût. Vous pourrez les déguster toutes fraîches.....
chambres d'hôtes Calvados
Plats cuisinés :
Ouvrir, réchauf...
Des œufs extra frais ! Que vous pourrez déguster au petit déjeuner.
Nos poules pondeuses vivent en plein air.
Elles sont nourries avec une alimentation végétale certifiée sans OGM, sans soja et sans huile de palme. Elles pâturent toute l’année, disposent de place pour se coucher, se percher et pondent dans des nids paillés.
Nous respectons nos animaux, nous respectons les consommateurs.
Nous produisons en respectant la charte de qualité de la marque Notre Basse-cour.
Fraises
Elles sont conduites en agriculture biologique, nous avons sélectionné nos variétés pour leur goût. Vous pourrez les déguster toutes fraîches.....
chambres d'hôtes Calvados
Plats cuisinés :
Ouvrir, réchauf...
Jacquelin jennifer
Bienvenue dans notre élevage familiale de 20ha. Nous élevons de À à Z nos bêtes de race Aubrac, dans le respect de l’animal et de ses besoins (Élevées à l’herbe uniquement).
Vente de caissettes en veau et boeuf, emballées sous vide.
Vente par réservation. Prochaine bête début juillet.
Vente de miels et ses dérivés.
Nos ruches se trouvent sur nos prairies naturelles. Nous ne pouvons pas vous garantir que nos abeilles respectent les frontières. Mais pour ce qui est du terrain dont elles disposent chez nous, nous pouvons vous garantir que nous n’utilisons pas d’insecticides, pesticides ou tout autre produit chimique.
Les produits disponibles chez nous sont:
- Viande sous vide De divers morceaux sous forme de cais...
Vente de caissettes en veau et boeuf, emballées sous vide.
Vente par réservation. Prochaine bête début juillet.
Vente de miels et ses dérivés.
Nos ruches se trouvent sur nos prairies naturelles. Nous ne pouvons pas vous garantir que nos abeilles respectent les frontières. Mais pour ce qui est du terrain dont elles disposent chez nous, nous pouvons vous garantir que nous n’utilisons pas d’insecticides, pesticides ou tout autre produit chimique.
Les produits disponibles chez nous sont:
- Viande sous vide De divers morceaux sous forme de cais...
FERME DE LA PLATIERE
Bonjour à tous !
A la ferme de la Platière, nous élevons des vaches Normandes dont le lait sert à la fabrication de Camembert au lait cru par un transformateur local (magasin à 10 km de la ferme).
Comme nous sommes très attachés au pâturage, les vaches et les génisses passent la plupart de l'année à l'herbe.
La vente directe de viande en caissettes concerne différentes catégories d'animaux qui vous sont précisées pour chaque produit.
Nous tenons à ce que les génisses bénéficient d'une finition à l'herbe, garantie d'un persillé parfait ! C'est pourquoi cette production n'est que saisonnière de juillet à novembre).
La saveur du terroir alliée à un conditionnement pratique pour permettre de consommer aut...
A la ferme de la Platière, nous élevons des vaches Normandes dont le lait sert à la fabrication de Camembert au lait cru par un transformateur local (magasin à 10 km de la ferme).
Comme nous sommes très attachés au pâturage, les vaches et les génisses passent la plupart de l'année à l'herbe.
La vente directe de viande en caissettes concerne différentes catégories d'animaux qui vous sont précisées pour chaque produit.
Nous tenons à ce que les génisses bénéficient d'une finition à l'herbe, garantie d'un persillé parfait ! C'est pourquoi cette production n'est que saisonnière de juillet à novembre).
La saveur du terroir alliée à un conditionnement pratique pour permettre de consommer aut...
Sarl Michel et Alain Fermiers Bio
En 1988 Michel et Alain, nous créons le GAEC de la CLAIE. L'envie de perpétuer une tradition issues de nos parents mais aussi le désir d'innover en s'associant pour une plus grande qualité de vie.
Nous produisons du lait, de la viande et du foin culinaire avec la volonté d'être autonome ce qui nous conduit en 1996 à mettre en œuvre les pratiques de l'agriculture biologique.
Les enfants de Michel souhaitant nous rejoindre, c'est en 2019 l'opportunité de créer de la diversification et une commercialisation plus en lien avec les consommateurs avec la sarl Michel et Alain Fermiers Bio..
Nous avons pensé à commercialiser notre foin. Nous l'utilisons depuis 20 ans pour l'alimentation de nos ani...
Nous produisons du lait, de la viande et du foin culinaire avec la volonté d'être autonome ce qui nous conduit en 1996 à mettre en œuvre les pratiques de l'agriculture biologique.
Les enfants de Michel souhaitant nous rejoindre, c'est en 2019 l'opportunité de créer de la diversification et une commercialisation plus en lien avec les consommateurs avec la sarl Michel et Alain Fermiers Bio..
Nous avons pensé à commercialiser notre foin. Nous l'utilisons depuis 20 ans pour l'alimentation de nos ani...
Calvados Pierre HUET
Situés sur la route du cidre au cœur du Pays d’Auge, ses vergers hautes tiges et basses tiges de 25 hectares sont composés d’environ 40 variétés de pommes à cidre.
Grâce à un terroir naturellement propice à la production de pommes, Calvados Pierre HUET produit et commercialise, selon des critères très stricts, 4 des 6 Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) cidricoles normandes :
« Calvados Pays d’Auge »
« Calvados »
« Pommeau de Normandie »
« Cidre Pays d’Auge »
Après plus d’un siècle de pratique, la famille est passée maître dans l’art subtil et délicat des assemblages dont la renommée est aujourd’hui internationale. Les Calvados P.HUET font aujourd’hui partis des rares producteurs à élever en cave de trè...
Grâce à un terroir naturellement propice à la production de pommes, Calvados Pierre HUET produit et commercialise, selon des critères très stricts, 4 des 6 Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) cidricoles normandes :
« Calvados Pays d’Auge »
« Calvados »
« Pommeau de Normandie »
« Cidre Pays d’Auge »
Après plus d’un siècle de pratique, la famille est passée maître dans l’art subtil et délicat des assemblages dont la renommée est aujourd’hui internationale. Les Calvados P.HUET font aujourd’hui partis des rares producteurs à élever en cave de trè...
Bourgogne
antoine pigeat Les Jardins de Saphir
Nous sommes maraichers en Saone et Loire en Charolais Brionnais. Nous cultivons nos légumes sur trois hectares de façon respectueuse de l'environnement. Nous les transformons sur l'exploitation, dans notre atelier en légumes au vinaigre, confits de légumes, pestos de légumes, tartinades, ketchup, vinaigres aromatisés, confitures...
Nous avons choisi de privilégier les circuits courts pour vendre nos productions : à la ferme sur rendez vous et sur les salons gastronomiques. Des épiceries fines distribuent aussi nos produits sur Paris, Bordeaux, Laon.
Quelques collègues agriculteurs distribuent aussi nos produits :
- La Ferme schmitt 19 Rue du Ried, 67870 Bischoffsheim,
- Paul Bernard vigneron Domaine de Château Matheron 40...
Nous avons choisi de privilégier les circuits courts pour vendre nos productions : à la ferme sur rendez vous et sur les salons gastronomiques. Des épiceries fines distribuent aussi nos produits sur Paris, Bordeaux, Laon.
Quelques collègues agriculteurs distribuent aussi nos produits :
- La Ferme schmitt 19 Rue du Ried, 67870 Bischoffsheim,
- Paul Bernard vigneron Domaine de Château Matheron 40...
L'escargot d'Isa
Après 26 années d’exercice dans la grande distribution, j’ai souhaité réaliser une reconversion dans le secteur de l’agriculture, et plus précisément en m’installant comme hélicicultrice (éleveuse d’escargots).
J’ai donc suivi une formation avec la Chambre d’Agriculture de Dijon et le CFPPA de Châteaufarine à Besançon, pour obtenir un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole).
En 2015, j’ai construit un parc de 54m2 avec 12 500 escargots (naissains).
En 2016, deux autres parcs de 350 m2 ont été installés pour y accueillir 200 000 naissains, ainsi qu’un laboratoire pour pouvoir transformés et cuisinés ces petites bêtes à cornes.
Les naissains sont achetés à des reproducteurs français et sont mis en par...
J’ai donc suivi une formation avec la Chambre d’Agriculture de Dijon et le CFPPA de Châteaufarine à Besançon, pour obtenir un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole).
En 2015, j’ai construit un parc de 54m2 avec 12 500 escargots (naissains).
En 2016, deux autres parcs de 350 m2 ont été installés pour y accueillir 200 000 naissains, ainsi qu’un laboratoire pour pouvoir transformés et cuisinés ces petites bêtes à cornes.
Les naissains sont achetés à des reproducteurs français et sont mis en par...
les champignons du moulin
‘’Les champignons du moulin’’ est une toute jeune entreprise locale, située en Bourgogne. Nos champignons sont sélectionnés et triés avec le plus grand soin. Nous vous proposons de découvrir nos différentes variétés d’une grande qualité propice à vos recettes de cuisine.
Vous trouverez nos champignons frais ou séchés, conditionnés en sachet. Les champignons se développent dans l’univers de la champignonnière, dans un cadre champêtre et bucolique. Notre production ne subi aucun traitement, les substrats sont issus de l’agriculture biologique certifié par ACLAVE .
Les champignons du moulin propose des shiitakés ou lentins du chene à la saveur délicate et comprenant des qualités nutritionnelles exceptionnelles: il apporte des proté...
Vous trouverez nos champignons frais ou séchés, conditionnés en sachet. Les champignons se développent dans l’univers de la champignonnière, dans un cadre champêtre et bucolique. Notre production ne subi aucun traitement, les substrats sont issus de l’agriculture biologique certifié par ACLAVE .
Les champignons du moulin propose des shiitakés ou lentins du chene à la saveur délicate et comprenant des qualités nutritionnelles exceptionnelles: il apporte des proté...
LA FERME DU MONT LASSOIS
Bonjour et bienvenu sur notre site. Nous sommes deux jeunes agriculteurs, Gaëtan et Thomas qui nous sommes installés sur la ferme du Mont Lassois en 2011 pour fabriquer des produits laitiers de qualité à partir du lait de notre ferme exclusivement. Nous pensons que l'acte de bien-manger doit être au centre des préocupations de chacun. C'est pourquoi nous donnons beaucoup de soins lors de la fabrication de nos produits fermiers de Côte d'or.
Nous avons ainsi créé nos propore recettes de faisselles fermières, fromages blanc fermiers, fromages assaisonnés de la ferme ainsi que les yaourts fermiers Adelle (nature et au miel). Vous pouvez retrouver nos Gourmandises sur certains marchés, certaines écpiceries, certaines grandes surfac...
Nous avons ainsi créé nos propore recettes de faisselles fermières, fromages blanc fermiers, fromages assaisonnés de la ferme ainsi que les yaourts fermiers Adelle (nature et au miel). Vous pouvez retrouver nos Gourmandises sur certains marchés, certaines écpiceries, certaines grandes surfac...
Les Champignons De l'Arche
Petite exploitation locale spécialisée dans la production de champignons
Tous nos produits sont garantis sans pesticides ni fongicides certifiés CERTIPAQ.
Pour favoriser la qualité de nos produits, notre production est à taille humaine raisonnée et saine.
Nous avons donc choisi de pratiquer une culture bio respectueuse de l'environnement ( nous sommes certifié label bio ecocert ) ainsi qu'une distribution locale en circuit court afin de pouvoir proposer des champignons goûteux sains et d'une fraicheur optimale.
Nous vous proposons plusieurs variétés sur commande ou par correspondance en frais comme en séchés.
Le shii-take (Lentin du chêne) connu aussi pour ses multiples vertus médicinales
Le pleurote gris , jau...
Tous nos produits sont garantis sans pesticides ni fongicides certifiés CERTIPAQ.
Pour favoriser la qualité de nos produits, notre production est à taille humaine raisonnée et saine.
Nous avons donc choisi de pratiquer une culture bio respectueuse de l'environnement ( nous sommes certifié label bio ecocert ) ainsi qu'une distribution locale en circuit court afin de pouvoir proposer des champignons goûteux sains et d'une fraicheur optimale.
Nous vous proposons plusieurs variétés sur commande ou par correspondance en frais comme en séchés.
Le shii-take (Lentin du chêne) connu aussi pour ses multiples vertus médicinales
Le pleurote gris , jau...
La Biquetterie
Petit mot sur la BIQUETTERIE !
Véritables passionnés, nous l'avons crée en novembre 2010. Jeunes exploitants, nous souhaitons mettre à votre service la richesse de notre terroir. C'est au coeur du charolais, un endroit rêvé pour nos biquettes, que nous avons élu domicile. Alliant savoir faire et harmonie de la nature, notre cheptel (130 chèvres aujourd'hui) pâture toute l'année dans les près ou bois environnants. Elles produisent ainsi du bon lait, ce qui nous permet de réaliser de délicieux fromages. ( Période de fabrication de février à novembre ).
Suite à notre premier concours régional de 2013, nos fromages ont été primés.
-Médaille d'or pour la Tour affinée,
-Médaille d'or pour la Tour mi sèche,
-Médaille d'argent ...
Véritables passionnés, nous l'avons crée en novembre 2010. Jeunes exploitants, nous souhaitons mettre à votre service la richesse de notre terroir. C'est au coeur du charolais, un endroit rêvé pour nos biquettes, que nous avons élu domicile. Alliant savoir faire et harmonie de la nature, notre cheptel (130 chèvres aujourd'hui) pâture toute l'année dans les près ou bois environnants. Elles produisent ainsi du bon lait, ce qui nous permet de réaliser de délicieux fromages. ( Période de fabrication de février à novembre ).
Suite à notre premier concours régional de 2013, nos fromages ont été primés.
-Médaille d'or pour la Tour affinée,
-Médaille d'or pour la Tour mi sèche,
-Médaille d'argent ...
EARL VIANDE DES PRAIRIES
Nous sommes producteurs de viande bovine dans le Sud de la Saône et Loire. Notre exploitation agricole est certifiée en agriculture Biologique. Nous sélectionnons nos meilleurs animaux pour la vente directe afin de satisfaire pleinement nos clients. Notre souhait est de fournir à nos clients une très bonne qualité de viande. Nous proposons des colis de viande dont la composition varie selon les saisons : steak, faux filet, entrecôte, côte de boeuf, saucisses pur boeuf, merguez pur boeuf, bourguignon, pot au feu...(colis x 5 ou 10 kgs) mais aussi terrine pur boeuf... Les viandes fraîches sont emballées individuellement en sachet sous vide afin de préserver toute la qualité gustative de la viande.
Nous proposons également des steak hâché...
Nous proposons également des steak hâché...
Ferme du Creuset
La ferme du Creuset
Ses fromages et produits laitiers bio
Comme les agriculteurs qui nous ont précédés, nous nous sommes attachés à préserver le bocage, les bosquets, les petites mares et étangs qui font le charme de la région.
Notre ferme est reconnue pour sa bio-diversité.
Elle emploie sept salariés.
Nous élevons 400 brebis laitières de race Lacaune.
Nous avons également un troupeau de vaches Montbéliardes
Les brebis pâturent sur 90 ha de prairies naturelles.
Il y a deux périodes d'agnelages par an pour permettre de produire du lait toute l’année.
On trouvera des yaourts, des fromages blancs,
des tommes et des petits fromages de brebis et vache.
Tous nos fromages et produits laitier...
Ses fromages et produits laitiers bio
Comme les agriculteurs qui nous ont précédés, nous nous sommes attachés à préserver le bocage, les bosquets, les petites mares et étangs qui font le charme de la région.
Notre ferme est reconnue pour sa bio-diversité.
Elle emploie sept salariés.
Nous élevons 400 brebis laitières de race Lacaune.
Nous avons également un troupeau de vaches Montbéliardes
Les brebis pâturent sur 90 ha de prairies naturelles.
Il y a deux périodes d'agnelages par an pour permettre de produire du lait toute l’année.
On trouvera des yaourts, des fromages blancs,
des tommes et des petits fromages de brebis et vache.
Tous nos fromages et produits laitier...
Ferme du Moulin
Bonjour. Je suis un éleveur de vaches limousines qui propose à la vente directe des colis de viande de 5 ou 10 kg (sur réservation uniquement).
Nos vaches sont nourries au foin, céréales et à l'aliment complémentaire (pulpe de betterave, tourteaux de lin). L'abattage a lieu dans un abattoir de Côsne-sur-Loire et la découpe est faite dans une boucherie travaillant exclusivement pour les éleveurs.
Voici la composition d'un colis "hiver" de 10 kg au prix de 13 euros/kg :
• 6 kg de viande en cuisson rapide, dont :
- 8 steaks hachés
- 1 rosbif (environ 1,5 kg)
- 1 côte de boeuf ou du faux-filet
- 10 steaks
• 4 kg en cuisson lente, dont :
- 1 bœuf braisé
- 1 pot au feu
- 1 bourgu...
Nos vaches sont nourries au foin, céréales et à l'aliment complémentaire (pulpe de betterave, tourteaux de lin). L'abattage a lieu dans un abattoir de Côsne-sur-Loire et la découpe est faite dans une boucherie travaillant exclusivement pour les éleveurs.
Voici la composition d'un colis "hiver" de 10 kg au prix de 13 euros/kg :
• 6 kg de viande en cuisson rapide, dont :
- 8 steaks hachés
- 1 rosbif (environ 1,5 kg)
- 1 côte de boeuf ou du faux-filet
- 10 steaks
• 4 kg en cuisson lente, dont :
- 1 bœuf braisé
- 1 pot au feu
- 1 bourgu...
chèvrerie de drevin
catherine ratouchniak et jean-paul fatoux, son époux, élèvent 60 chèvres alpines; avec le lait de nos chèvres, nous fabriquons des fromages fermiers constitués uniquement de lait de chèvre, d'où l'appellation "pur chèvre". D'avril à octobre (voire de fin mars à début novembre, certaines années), les chèvres dégustent l'herbe de nos pâturages, les taillis, les haies, les ronces, tout ce qu'elles rencontrent sur leur parcours et les séduisent.
Après 8 mois et demi de générosité (de mars à novembre), les chèvres entament leur période de repos qui les conduira aux mises bas.
Nous nous attachons au bien être animal; nous avons conçu une chèvrerie avec une aire paillée spacieuse et des espaces extérieurs variés, comportant des zones abrit...
Après 8 mois et demi de générosité (de mars à novembre), les chèvres entament leur période de repos qui les conduira aux mises bas.
Nous nous attachons au bien être animal; nous avons conçu une chèvrerie avec une aire paillée spacieuse et des espaces extérieurs variés, comportant des zones abrit...
Bretagne
Les maraîchers de l'aronde
Les maraîchers de l’Aronde
Le projet d’Eco-lieu de vie et d’activités de l’Aronde, au cœur de Languédias, a décidé de mettre à disposition 6000 m2 de terre agricole pour la culture maraîchère.
Ce terrain dispose d’une pente exposée au sud qui nous offre un ensoleillement optimum. Nous avons souhaité conserver une haie épaisse composée d’ajoncs, de genêts, de ronces et de fougères, vestiges de la friche sauvage et vivante qu’était le terrain avant que nous nous mettions au travail. Une multitude d’essences d’arbres bordent également nos jardins (aubépines, noisetiers, bouleaux, merisiers, chênes, frênes, hêtres, charmes, sureau, saules etc.), offrant des abris aux nombreux insectes et animaux.
Nos méthodes de cultu...
Le projet d’Eco-lieu de vie et d’activités de l’Aronde, au cœur de Languédias, a décidé de mettre à disposition 6000 m2 de terre agricole pour la culture maraîchère.
Ce terrain dispose d’une pente exposée au sud qui nous offre un ensoleillement optimum. Nous avons souhaité conserver une haie épaisse composée d’ajoncs, de genêts, de ronces et de fougères, vestiges de la friche sauvage et vivante qu’était le terrain avant que nous nous mettions au travail. Une multitude d’essences d’arbres bordent également nos jardins (aubépines, noisetiers, bouleaux, merisiers, chênes, frênes, hêtres, charmes, sureau, saules etc.), offrant des abris aux nombreux insectes et animaux.
Nos méthodes de cultu...
La Jumenterie des Crinières Blanches
Jumenterie des Crinières Blanches Haflinger de Cornouaille
Lieu dit KENERDU
56110 ROUDOUALLEC .
JUM'LAIT en BRETAGNE
C’est en 2014 que l’aventure commence avec l’arrivée de deux premières juments Haflinger ; l’objectif étant de produire du lait de jument. En 2015, trois nouvelles juments rejoignent le troupeau. En 2017,c'est l'installation agricole sur 23 hectares de prairies en bio, la naissance des cinq premiers poulains et la première campagne de lait, la Jumenterie des Crinières Blanches débute avec un effectif de 10 juments laitières.
Un élevage à petite échelle : un choix assumé.
J'ai fait le choix d’une petite structure et je souhaite qu’elle reste comme cela, afin d’avoir du temps a consacrer a...
Lieu dit KENERDU
56110 ROUDOUALLEC .
JUM'LAIT en BRETAGNE
C’est en 2014 que l’aventure commence avec l’arrivée de deux premières juments Haflinger ; l’objectif étant de produire du lait de jument. En 2015, trois nouvelles juments rejoignent le troupeau. En 2017,c'est l'installation agricole sur 23 hectares de prairies en bio, la naissance des cinq premiers poulains et la première campagne de lait, la Jumenterie des Crinières Blanches débute avec un effectif de 10 juments laitières.
Un élevage à petite échelle : un choix assumé.
J'ai fait le choix d’une petite structure et je souhaite qu’elle reste comme cela, afin d’avoir du temps a consacrer a...
La Ferme de la Forêt
Guidés par l'amour de la nature, nous nous sommes installés en 1985 à Boghan, petite ferme de 28 ha en polyculture-élevage. En 2015, nous sommes passés en Agriculture Biologique. En 2017, nous avons fait certifiéAB notre activité apicole également, mais à petite échelle pour conserver le plaisir de ce rapport admiratif et bienveillant aux abeilles.
Notre ferme est un lieu privilégié où la nature est protégée : 4km de haies sur nos 28ha de terre, beaucoup de biodiversité (élaboration d'une Trame Verte & Bleue avec la Chambre d'Agriculture, en 2016), dans une zone bocagère/forestière/marécageuse, richesse en faune & flore... Nous sommes passionnés par notre métier et par la nature.
Depuis 2011, nous avons adhéré à Bienven...
Notre ferme est un lieu privilégié où la nature est protégée : 4km de haies sur nos 28ha de terre, beaucoup de biodiversité (élaboration d'une Trame Verte & Bleue avec la Chambre d'Agriculture, en 2016), dans une zone bocagère/forestière/marécageuse, richesse en faune & flore... Nous sommes passionnés par notre métier et par la nature.
Depuis 2011, nous avons adhéré à Bienven...
Arôm'éthic
Producteur bio de fruits et légumes, plants potagers et herbes aromatiques. Commande en ligne de panier bio de saison, 1-2 & 3-4 personnes et à composer soi-même. Réception sur place à la ferme les mercredis et vendredis, de 14h à 19h.
POUR LE RESPECT DU RYTHME NATUREL DE CROISSANCE.
Arôm'éthic est né en 2012 grâce à l'amour de Sylvie Brisard pour les plantes et le soutien de Xavier, qui l'accompagne dans son projet de vie. L'exploitation produit des plants d'herbes aromatiques, des plants maraîchers, des plants de fleurs, des plants de fruitiers, des herbes aromatiques, des légumes, des fruits et des céréales.
La mission que nous nous efforçons de mener à bien avec passion tout au long de l'année, est de propose...
POUR LE RESPECT DU RYTHME NATUREL DE CROISSANCE.
Arôm'éthic est né en 2012 grâce à l'amour de Sylvie Brisard pour les plantes et le soutien de Xavier, qui l'accompagne dans son projet de vie. L'exploitation produit des plants d'herbes aromatiques, des plants maraîchers, des plants de fleurs, des plants de fruitiers, des herbes aromatiques, des légumes, des fruits et des céréales.
La mission que nous nous efforçons de mener à bien avec passion tout au long de l'année, est de propose...
Pierre Calvez - Les Cochonnailles de Kerreun -
Les établissement Pierre Calvez - Les Cochonnailles de Kerreun - ont été créés en juin 1986 par Pierre & Lysiane Calvez, et offrent depuis plus de 35 ans un savoir-faire unique au service des clients et ont depuis toujours le souci de la qualité irréprochable de leurs produits.
Depuis toujours, Les établissement Pierre Calvez - Les Cochonnailles de Kerreun - vous proposent une large gamme de produits élaborés directement dans notre laboratoire.
En direct de la ferme au sein de notre magasin situé à Saint-Evarzec, sur les nombreux marchés de la région, retrouvez nos classiques, nos nouveautés ou nos produits de saison.
Parmi ce large choix découvrez le porc à la découpe, les charcuteries artisanales ( pâtés, saucisson...
Depuis toujours, Les établissement Pierre Calvez - Les Cochonnailles de Kerreun - vous proposent une large gamme de produits élaborés directement dans notre laboratoire.
En direct de la ferme au sein de notre magasin situé à Saint-Evarzec, sur les nombreux marchés de la région, retrouvez nos classiques, nos nouveautés ou nos produits de saison.
Parmi ce large choix découvrez le porc à la découpe, les charcuteries artisanales ( pâtés, saucisson...
SCEA FERME DE KERGUS
D’aussi loin que l’on s’en souvienne notre famille a toujours travaillé la terre et produit des oignons à Roscoff. Roscoff est une petite ville située sur la côte nord du Finistère (en Bretagne) qui grâce à son climat doux et humide permet de nombreuses cultures maraîchères. Mais le vrai légume dont Roscoff est le plus fier c’est l’oignon : un oignon doux et fruité, qui fait le bonheur de tous les gourmands. Au point qu’en 2009, il obtient une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) puis Protégée (AOP) en 2013.
C’est là que nous avons passé notre enfance, entre la mer et les oignons et bercés par les histoires anglaises de notre père et grands-parents qui allaient y vendrent leurs oignons jusqu’au milieu des années 1960 ; les fameux John...
C’est là que nous avons passé notre enfance, entre la mer et les oignons et bercés par les histoires anglaises de notre père et grands-parents qui allaient y vendrent leurs oignons jusqu’au milieu des années 1960 ; les fameux John...
EARL PHILIPPE
Il s'agit d'une EARL spécialisée dans l'élevage bovin.
La ferme Poul-Ar-Feunteun existe depuis plusieurs générations.
Après des années passées dans la production de lait, nous avons décidé de nous convertir dans le bovin.
Pourquoi nous privilégier par rapport à la concurrence?
Quelques arguments :
- la conjoncture actuelle du marché laitier
- notre ferme volonté de développer du qualitatif
- notre souhait d’évoluer vers une nouvelle production
- et notre envie d’intégrer le circuit court
Pour permettre notre développement sur ce secteur, nous avons choisi d'investir, il y a 5 ans dans la viande dite « persillée » (un persillé élevé rend la viande plus tendre, fondante, sa...
La ferme Poul-Ar-Feunteun existe depuis plusieurs générations.
Après des années passées dans la production de lait, nous avons décidé de nous convertir dans le bovin.
Pourquoi nous privilégier par rapport à la concurrence?
Quelques arguments :
- la conjoncture actuelle du marché laitier
- notre ferme volonté de développer du qualitatif
- notre souhait d’évoluer vers une nouvelle production
- et notre envie d’intégrer le circuit court
Pour permettre notre développement sur ce secteur, nous avons choisi d'investir, il y a 5 ans dans la viande dite « persillée » (un persillé élevé rend la viande plus tendre, fondante, sa...
L' ABEILLE DE LANVAUX
L' ABEILLE DE LANVAUX-Mathieu et Esther AUDO : apiculteurs professionnels installé à Saint JEAN-BREVELAY dans le Morbihan en Bretagne.
Nous produisons 12 miels différents : miel de sarrasin, fleurs sauvages, forêt, crémeux, miellat de chêne...) issue de nos ruches sédentaires.
Nous pratiquons la transhumance pour produire des miels de crus monofloraux: miel de châtaignier, acacia, tournesol, bruyères et tilleul...).
Nous récoltons du pollen frais, de la propolis et nous fabriquons 3 pains d'épices (nature, aux écorces d'oranges et aux figues) avec des ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Nous avons obtenu le 1er prix au concours Régional en 2015 pour notre pain d'épices aux figues au salon agricole "Ohhh la vache...
Nous produisons 12 miels différents : miel de sarrasin, fleurs sauvages, forêt, crémeux, miellat de chêne...) issue de nos ruches sédentaires.
Nous pratiquons la transhumance pour produire des miels de crus monofloraux: miel de châtaignier, acacia, tournesol, bruyères et tilleul...).
Nous récoltons du pollen frais, de la propolis et nous fabriquons 3 pains d'épices (nature, aux écorces d'oranges et aux figues) avec des ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Nous avons obtenu le 1er prix au concours Régional en 2015 pour notre pain d'épices aux figues au salon agricole "Ohhh la vache...
glazik mangalitza
Le gaec ar friz vihan est une exploitation où le bien être animal est au centre de l'élevage, nous sommes en agriculture AB et nous privilégions un système extensif basé sur le pâturage de l'herbe.
Le troupeau laitier comprend depuis peu des lakenvelder, race bovine mixte en voie d'extinction aux Pays-bas son pays d'origine, pour son lait riche et sa viande gouteuse et persillée.
C'est une vache rustique qui s'adapte très bien à un élevage extensif pâturant.
Depuis 2018 nous élevons également des cochons de race mangalitza. L'atelier, récent, est en conversion bio, cependant ils sont déjà élevés en plein air et nourris avec une alimentation 100% biologique produite exclusivement sur la ferme, ce qui certifie 0 OGM.
Nous...
Le troupeau laitier comprend depuis peu des lakenvelder, race bovine mixte en voie d'extinction aux Pays-bas son pays d'origine, pour son lait riche et sa viande gouteuse et persillée.
C'est une vache rustique qui s'adapte très bien à un élevage extensif pâturant.
Depuis 2018 nous élevons également des cochons de race mangalitza. L'atelier, récent, est en conversion bio, cependant ils sont déjà élevés en plein air et nourris avec une alimentation 100% biologique produite exclusivement sur la ferme, ce qui certifie 0 OGM.
Nous...
Ferme d'Aubrac de Saint-Thurien
L’Aubrac tient son origine du massif central, sur le plateau de l’Aubrac. Elle est connue pour son pelage froment, ses cornes en forme de lyres, ses yeux qui semblent maquillés de khôl. Ainsi que pour sa rusticité et son instinct maternel.
La ferme est née en 2017. C’est un élevage extensif en polyculture-élevage de taille humaine basé sur la commune de Saint-Thurien.
+ Le troupeau est composé de onze vaches sur trente hectares.
+ Nos Aubrac sont essentiellement nourris à l’herbe, aux fleurs et au foin.
+ Aucun pesticide, antibiotique et OGM est utilisé au sein de l’élevage.
+ Ces conditions confèrent ainsi d’excellente qualité gustative (persillée, tendre, équilibrée) et nutritionnelle (oméga 3 / oméga 6, v...
La ferme est née en 2017. C’est un élevage extensif en polyculture-élevage de taille humaine basé sur la commune de Saint-Thurien.
+ Le troupeau est composé de onze vaches sur trente hectares.
+ Nos Aubrac sont essentiellement nourris à l’herbe, aux fleurs et au foin.
+ Aucun pesticide, antibiotique et OGM est utilisé au sein de l’élevage.
+ Ces conditions confèrent ainsi d’excellente qualité gustative (persillée, tendre, équilibrée) et nutritionnelle (oméga 3 / oméga 6, v...
Centre
Jardin de la voie romaine
Le jardin de la voie romaine est un jardin maraicher biologique et un atelier chantier d'insertion. À travers la production de légumes, il permet à des adultes de construire un projet personnel et de retrouver un emploi.
Les légumes du jardin sont vendus sous forme de paniers hebdomadaires. Chaque semaine, vous bénéficiez d’un assortiment de légumes de saison, produits localement, bio, tout en soutenant un projet social.
Deux formules existent :
- le panier classique : 6-9 variétés de légumes, consommation moyenne pour une famille de 3-4 personnes
- le demi-panier : 4-6 variétés de légumes.
Le Jardin ne livre pas de paniers 4 semaines par an (2 en fin d’année et 2 au printemps). En cas d’ab...
Les légumes du jardin sont vendus sous forme de paniers hebdomadaires. Chaque semaine, vous bénéficiez d’un assortiment de légumes de saison, produits localement, bio, tout en soutenant un projet social.
Deux formules existent :
- le panier classique : 6-9 variétés de légumes, consommation moyenne pour une famille de 3-4 personnes
- le demi-panier : 4-6 variétés de légumes.
Le Jardin ne livre pas de paniers 4 semaines par an (2 en fin d’année et 2 au printemps). En cas d’ab...
Jardin des malices
L’idée a mis 3 mois pour mûrir : ouvrir ma liquoristerie pour élaborer des apéritifs naturels à base de plantes que je cultiverai.
Cela me trottait en tête avec un diplôme en viticulture-œnologie, un certificat de technico-commercial en vin et spiritueux ainsi que mes diverses expériences j’ai décidé de faire le grand saut !
J’ai fait le choix de m’installer dans une ferme du XVIIIe siècle en plein cœur d’une campagne douce, jolie et reposante, à l’image de nombreux petites villages et villes que l’on découvre au détour de routes tranquilles. Cet environnement préservé me permet de cultiver les plantes dont j’ai besoin pour l’élaboration de mes élixirs.
Pourquoi une hirondelle comme effigie allez-vous me demander. Eh bien pas s...
Cela me trottait en tête avec un diplôme en viticulture-œnologie, un certificat de technico-commercial en vin et spiritueux ainsi que mes diverses expériences j’ai décidé de faire le grand saut !
J’ai fait le choix de m’installer dans une ferme du XVIIIe siècle en plein cœur d’une campagne douce, jolie et reposante, à l’image de nombreux petites villages et villes que l’on découvre au détour de routes tranquilles. Cet environnement préservé me permet de cultiver les plantes dont j’ai besoin pour l’élaboration de mes élixirs.
Pourquoi une hirondelle comme effigie allez-vous me demander. Eh bien pas s...
coudrin
En plein coeur du Boischaut, région naturelle du Berry et territoire d'élevage, découvrez la ferme d'Oliveau.
Eleveurs bovins et porcins depuis 25 ans et depuis 2006, nous proposons la vente directe aux consommateurs. Les produits proposés sont transformés sur place à partir des animaux élevés et engraissés sur l'exploitation agricole de manière traditionnelle (alimentation composée d'herbe et de céréales) surface de l'exploitation 100 % en herbe et céréales produites localement et transformées sur place. Nos bovins, génisses et veaux de lait, sont issus du croisement de race charolaise et limousine. Les porcs sont engraissés à la ferme.
La découpe et la transformation à lieu sur place.
Depuis 2009, Philippe, frère de Mme, prop...
Eleveurs bovins et porcins depuis 25 ans et depuis 2006, nous proposons la vente directe aux consommateurs. Les produits proposés sont transformés sur place à partir des animaux élevés et engraissés sur l'exploitation agricole de manière traditionnelle (alimentation composée d'herbe et de céréales) surface de l'exploitation 100 % en herbe et céréales produites localement et transformées sur place. Nos bovins, génisses et veaux de lait, sont issus du croisement de race charolaise et limousine. Les porcs sont engraissés à la ferme.
La découpe et la transformation à lieu sur place.
Depuis 2009, Philippe, frère de Mme, prop...
SCEA PETIT C ET A
L’exploitation :
L’exploitation s’inscrit de plus en plus dans une démarche écologique : Fini le travail du sol, place au semi-direct !
Le principe du semi-direct est de ne plus travailler la terre, le seul travail du sol est effectué par le semoir en lui-même. 🚜💨
Les objectifs ?
Rendre les sols plus fertiles et plus vivants grâce aux micro-organismes du sol, aux vers de terre et aux couverts végétaux implantés, 🌾🍀🌱 en parallèle quelques mois avant le semis.
Le non travail du sol permet également de stocker l’intégralité du CO2 dans les sols. En grandes cultures, c’est aujourd’hui le seul système agricole capable de stocker le carbone.
La consommation de carburant est également très faible
L’agricult...
L’exploitation s’inscrit de plus en plus dans une démarche écologique : Fini le travail du sol, place au semi-direct !
Le principe du semi-direct est de ne plus travailler la terre, le seul travail du sol est effectué par le semoir en lui-même. 🚜💨
Les objectifs ?
Rendre les sols plus fertiles et plus vivants grâce aux micro-organismes du sol, aux vers de terre et aux couverts végétaux implantés, 🌾🍀🌱 en parallèle quelques mois avant le semis.
Le non travail du sol permet également de stocker l’intégralité du CO2 dans les sols. En grandes cultures, c’est aujourd’hui le seul système agricole capable de stocker le carbone.
La consommation de carburant est également très faible
L’agricult...
BAILLY LAURENE
Depuis 2011 je me suis installée pour produire des légumes certifiés en agriculture biologique sur 1 hectare en plein champs et sous serre. Je vends mes légumes à la ferme, au magasin de producteurs locaux à St Gervais la Foret, à un restaurant sur Blois et aussi à la cantine de Mont pré Chambord. Je produis des légumes de saison diversifiés comme des salades, des carottes, des navets, des courgettes, des pommes de terre nouvelles et de conservation, des blettes, des radis longs ronds rose, noirs ou blancs, des tomates variées anciennes, des poivrons , des aubergines, des pois mange-tout, des haricots, des pastèques, des betteraves, des panais, de la rhubarbe, des framboises, des épinards, des courges variées, des mirabelles, des choux rave...
L'Abeille de Sologne
L'Abeille de Sologne.
Apiculteur par passion, je suis à la tête d'environ 190 ruches et ruchettes et exploite plusieurs ruchers fixes en Sologne et en Berry.
Mes miels sont certifiés BIO depuis mai 2019 (territoire sans pesticides ou presque, classé Natura 2000, traitements à l'acide oxalique de la ruche, cire BIO, nourrissement miel ou candi BIO).
Je ne vends que des miels de cru, de ma production et selon les quantités produites : miel d'acacia, miels de fleurs de Printemps et d'été, miel de châtaignier, miel de bruyère , miel de bourdaine de Sologne, miel de forêt de Sologne, miel de ronce, miel de sarrasin et du miel de tilleul. Les abeilles sont évacuées des hausses en douceur via des chasses abeilles. Le miel est extrait à...
Apiculteur par passion, je suis à la tête d'environ 190 ruches et ruchettes et exploite plusieurs ruchers fixes en Sologne et en Berry.
Mes miels sont certifiés BIO depuis mai 2019 (territoire sans pesticides ou presque, classé Natura 2000, traitements à l'acide oxalique de la ruche, cire BIO, nourrissement miel ou candi BIO).
Je ne vends que des miels de cru, de ma production et selon les quantités produites : miel d'acacia, miels de fleurs de Printemps et d'été, miel de châtaignier, miel de bruyère , miel de bourdaine de Sologne, miel de forêt de Sologne, miel de ronce, miel de sarrasin et du miel de tilleul. Les abeilles sont évacuées des hausses en douceur via des chasses abeilles. Le miel est extrait à...
LA FERME DE PAULINE
installée en 2018, sur 15 hectares de prairie, mon élevage est composé de 100 brebis Lacaune et 50 chèvres Alpine .
Toute la production laitière est transformée en fromages, en tommes et yaourts. Respectant la saison naturelle de reproduction, je fabrique les fromages de mars à décembre.
Le bien-être animal est très important pour moi, les brebis et les chèvres ont accès aux pâturages, je favorise les soins à base d'homéopathie et de plantes...
L'alimentation est basée principalement de foin de pré et de luzerne, de grains de maïs et mélange de céréales. Le foin est produit sur la ferme, le reste est acheté aux céréaliers locaux.
Différents points de vente :
Commande en ligne retrait à la ferm...
Toute la production laitière est transformée en fromages, en tommes et yaourts. Respectant la saison naturelle de reproduction, je fabrique les fromages de mars à décembre.
Le bien-être animal est très important pour moi, les brebis et les chèvres ont accès aux pâturages, je favorise les soins à base d'homéopathie et de plantes...
L'alimentation est basée principalement de foin de pré et de luzerne, de grains de maïs et mélange de céréales. Le foin est produit sur la ferme, le reste est acheté aux céréaliers locaux.
Différents points de vente :
Commande en ligne retrait à la ferm...
La Ferme de Scay
Notre ferme familiale en Champagne Berrichonne élève des vaches laitières et des poissons d'ornement. De ces élevages sortent différents produits comme les veaux de lait élevés sur paille au lait entier ( il faut 2000l de lait de bonne qualité pour avoir une viande onctueuse), des vaches à viande croisée made in maison (élevée au grand air avec une croissance douce) et des carpes koï aux couleurs éblouissantes. Le lait de nos 65 vaches est vendu à la laiterie Triballat pour la fabrication de ses fameuses faisselles estampillées RIANS. Nos champs sont menés par le principe de l'agriculture de conservation des sols . Ainsi, nous protégeons le sol par un couvert permanent. Cela limite leur dégradation et améliore la biodiversité, par une coll...
jasmin
maraichage bio poyaudin
Une nouvelle plantation maraîchère bio a été créée afin de produire des fruits et légumes, ainsi que des emplois saisonniers puis pérennes à Champoulet. Baptisée JASMIN, elle répond à un besoin crucial pour fournir les restaurateurs du territoire de la puisaye et du giennois, et les collectivités dans le cadre de la restauration scolaire, les EHPAD, et au-delà les magasins spécialisés (à Briare, Cosne, St Fargeau, St Amand). Frédéric est membre du GABOR (Groupement des Agriculteurs Bio du Loiret) depuis 2017 et l’un de leurs projets en développement est la création de magasins de producteurs bio locaux avec des produits diversifiés et bien entendu de saison.
Conduite selon les principes biodynamistes et de la...
Une nouvelle plantation maraîchère bio a été créée afin de produire des fruits et légumes, ainsi que des emplois saisonniers puis pérennes à Champoulet. Baptisée JASMIN, elle répond à un besoin crucial pour fournir les restaurateurs du territoire de la puisaye et du giennois, et les collectivités dans le cadre de la restauration scolaire, les EHPAD, et au-delà les magasins spécialisés (à Briare, Cosne, St Fargeau, St Amand). Frédéric est membre du GABOR (Groupement des Agriculteurs Bio du Loiret) depuis 2017 et l’un de leurs projets en développement est la création de magasins de producteurs bio locaux avec des produits diversifiés et bien entendu de saison.
Conduite selon les principes biodynamistes et de la...
SCEA LE BREBIS DU BERRY
La ferme est située à Saulzais-le-Potier, l’un des centres de la France
et capitale du Grès Rose.
La bergerie et la fromagerie ont été créées en 1996 et depuis ce jour nous essayons de ravir les papilles de nos clients.
Nous faisons naître nos agneaux, grandir nos agnelles et nous transformons le lait de nos brebis pour fabriquer nos fromages, yaourts et fromages blanc.
Tous nos animaux sont au pré le printemps, l'été et une partie de l'automne dès que le temps le permet. En dehors de ces périodes, elles sont nourries en bergerie avec du foin de nos prairies séché en grange.
Nous ramassons la jeune herbe et la faisons sécher en bergerie grâce à l'air chaud que nous récupérons sous les toits. Cette techniq...
et capitale du Grès Rose.
La bergerie et la fromagerie ont été créées en 1996 et depuis ce jour nous essayons de ravir les papilles de nos clients.
Nous faisons naître nos agneaux, grandir nos agnelles et nous transformons le lait de nos brebis pour fabriquer nos fromages, yaourts et fromages blanc.
Tous nos animaux sont au pré le printemps, l'été et une partie de l'automne dès que le temps le permet. En dehors de ces périodes, elles sont nourries en bergerie avec du foin de nos prairies séché en grange.
Nous ramassons la jeune herbe et la faisons sécher en bergerie grâce à l'air chaud que nous récupérons sous les toits. Cette techniq...
Champagne-Ardenne
sebastien Harand
Notre Maison de Champagne Marinette Raclot, dans l'Aube
Baroville est l’une des 320 communes de l’appellation Champagne. Avec 217 ha, le village possède le plus vaste vignoble de la région de Bar-sur-Aube. Les vignes occupent une série de six vallons plantés avec les cépages traditionnels champenois : le Pinot Noir et le Chardonnay.
Après avoir obtenu son diplôme de l’école viticole de Beaune, Sébastien Harand travaille depuis 1998 dans l’exploitation familiale, dont il devient le gérant en 2017. Sur 7,5 ha, il cultive les deux cépages phares de l’appellation, auxquels s’ajoute maintenant un peu de Pinot Blanc. Si, au départ, il ne produisait qu’une cuvée de Champagne brut, il a aujourd’hui diversifié ses créations en propos...
Baroville est l’une des 320 communes de l’appellation Champagne. Avec 217 ha, le village possède le plus vaste vignoble de la région de Bar-sur-Aube. Les vignes occupent une série de six vallons plantés avec les cépages traditionnels champenois : le Pinot Noir et le Chardonnay.
Après avoir obtenu son diplôme de l’école viticole de Beaune, Sébastien Harand travaille depuis 1998 dans l’exploitation familiale, dont il devient le gérant en 2017. Sur 7,5 ha, il cultive les deux cépages phares de l’appellation, auxquels s’ajoute maintenant un peu de Pinot Blanc. Si, au départ, il ne produisait qu’une cuvée de Champagne brut, il a aujourd’hui diversifié ses créations en propos...
Champagne Bourgeois Boulonnais
Vous recherchez un Champagne 1er crû de qualité, élaboré par des vignerons, contactez-nous.
Nous sommes Propriétaire-Récoltant (5,5ha) sur la commune de Vertus depuis plusieurs générations. Nous sommes situés dans une région privilégiée, la côte des blancs, réputée pour son CHAMPAGNE.
Le Champagne 1er crû BOURGEOIS-BOULONNAIS est élaboré par nos soins à partir de vieilles vignes. Le Chardonnay, principal cépage de notre terroir, apporte finesse et élégance à nos cuvées.
Nous sommes sélectionnés par le Guide Hachette des Vins depuis de nombreuses années.
Nous commercialisons nos vins essentiellement en France Métropolitaine.
Les groupages de commandes (collègues, amis, famille) permettent de bénéficier...
Nous sommes Propriétaire-Récoltant (5,5ha) sur la commune de Vertus depuis plusieurs générations. Nous sommes situés dans une région privilégiée, la côte des blancs, réputée pour son CHAMPAGNE.
Le Champagne 1er crû BOURGEOIS-BOULONNAIS est élaboré par nos soins à partir de vieilles vignes. Le Chardonnay, principal cépage de notre terroir, apporte finesse et élégance à nos cuvées.
Nous sommes sélectionnés par le Guide Hachette des Vins depuis de nombreuses années.
Nous commercialisons nos vins essentiellement en France Métropolitaine.
Les groupages de commandes (collègues, amis, famille) permettent de bénéficier...
Les Confitures d'Ardennes
Depuis 1988, nous sommes installés à La Neuville en Tourne à Fuy, petit village du Sud-Ardennes.
Notre surface agricole est de 1ha 20, nous y cultivons des fruits rouges, mais aussi de la rhubarbe, des pommes et des prunes.
Nous privilégions dans la sélection des variétés de nos fruits leur qualité gustative.
Comme variétés de fraises, la Gariguette et la Elvira se révèlent, pour nous, les meilleures! La Reine des vallées, en fraise des bois, est aussi notre préférée.
Les framboises Malling promise et Schoenemann ont, elles aussi été choisie pour leur goût et leur utilisation. La seconde, plus acidulée, est gardée pour confectionner les gelées.
Tous nos fruitiers sont cultivés en plein air, au gré des intempéries, sans f...
Notre surface agricole est de 1ha 20, nous y cultivons des fruits rouges, mais aussi de la rhubarbe, des pommes et des prunes.
Nous privilégions dans la sélection des variétés de nos fruits leur qualité gustative.
Comme variétés de fraises, la Gariguette et la Elvira se révèlent, pour nous, les meilleures! La Reine des vallées, en fraise des bois, est aussi notre préférée.
Les framboises Malling promise et Schoenemann ont, elles aussi été choisie pour leur goût et leur utilisation. La seconde, plus acidulée, est gardée pour confectionner les gelées.
Tous nos fruitiers sont cultivés en plein air, au gré des intempéries, sans f...
Champagne Charton-Guillaume
Vignerons au fil des générations...
Dans les années 1950, notre famille replanta des ceps de vignes sur les terres de Vrigny, village abîmées par la guerre. La génération suivante perpétua le travail de la vigne et élargit son vignoble jusqu'au village voisin, Méry-Prémecy.
Au fil des années, le domaine familial grandit et les bouteilles de champagne furent vendues avec succès.
Quelques années plus tard, la troisième génération reprit le domaine et développa la commercialisation dans la France entière, atteignant le nombre de 40 000 bouteilles vendues chaque année.
L’avenir est assuré par la nouvelle génération, puisqu’ Anne- Laure et Bertrand travaillent sur l’exploitation, apportant un regard complémen...
Dans les années 1950, notre famille replanta des ceps de vignes sur les terres de Vrigny, village abîmées par la guerre. La génération suivante perpétua le travail de la vigne et élargit son vignoble jusqu'au village voisin, Méry-Prémecy.
Au fil des années, le domaine familial grandit et les bouteilles de champagne furent vendues avec succès.
Quelques années plus tard, la troisième génération reprit le domaine et développa la commercialisation dans la France entière, atteignant le nombre de 40 000 bouteilles vendues chaque année.
L’avenir est assuré par la nouvelle génération, puisqu’ Anne- Laure et Bertrand travaillent sur l’exploitation, apportant un regard complémen...
Champagne Yveline prat
Entreprise familiale, vignerons indépendants, le Champagne Yveline Prat vous propose des Champagnes festifs et gourmands.
L’histoire de notre maison de champagne débute en 1975 avec mes parents Yveline et Alain Prat. Ils se sont rencontrés dans les bals de leurs villages en dansant le Rock and Roll. Tous deux partageaient une passion commune pour le travail des vignes et avaient le rêve de créer leur propre Champagne.
Nous travaillons maintenant sur plus de 13Ha dans 3 grandes régions (Coteaux du Petit Morin et du Sézannais, Vallée de la Marne et Cote des Bars) dans 9 villages sur 41 parcelles différentes et une vigne dans le village premier cru de Vertus.
Notre passion, ce sont les assemblages. Tous nos Champagnes sont un assem...
L’histoire de notre maison de champagne débute en 1975 avec mes parents Yveline et Alain Prat. Ils se sont rencontrés dans les bals de leurs villages en dansant le Rock and Roll. Tous deux partageaient une passion commune pour le travail des vignes et avaient le rêve de créer leur propre Champagne.
Nous travaillons maintenant sur plus de 13Ha dans 3 grandes régions (Coteaux du Petit Morin et du Sézannais, Vallée de la Marne et Cote des Bars) dans 9 villages sur 41 parcelles différentes et une vigne dans le village premier cru de Vertus.
Notre passion, ce sont les assemblages. Tous nos Champagnes sont un assem...
Les Jardins de Rethel - Espace Environnement 08
Les Jardins de Rethel font partie de l'association d'insertion Espace Environnement 08. Les maraîchers en insertion professionnelle produisent des légumes certifiés biologiques et de saison de façon saine, sans aucun pesticide.
Nos terres sont réparties sur un peu plus de 3Ha ; nous y cultivons toutes sortes de légumes (pommes de terre, tomates, salade, mâche, carottes, topinambours, betteraves, radis, haricots, petits pois, fèves, poivrons, aubergines...) et nous faisons pousser quelques arbres fruitiers (pommiers, cerisiers, pruniers, etc.). Nous profitons de notre terrain pour cultiver dans le respect de l'environnement : rotation des cultures, buttes, gestion de l'eau ou encore amendement des sols.
Nous distribuons loc...
Nos terres sont réparties sur un peu plus de 3Ha ; nous y cultivons toutes sortes de légumes (pommes de terre, tomates, salade, mâche, carottes, topinambours, betteraves, radis, haricots, petits pois, fèves, poivrons, aubergines...) et nous faisons pousser quelques arbres fruitiers (pommiers, cerisiers, pruniers, etc.). Nous profitons de notre terrain pour cultiver dans le respect de l'environnement : rotation des cultures, buttes, gestion de l'eau ou encore amendement des sols.
Nous distribuons loc...
CHAMPAGNE GILLES VIREY
Depuis près de 40 ans, l'exploitation familiale de la Vignelle, fondée par Gilles Virey, cultive ses vignes dans le respect des traditions champenoises. Passionnés, raisonnés et soucieux de l'environnement, certifiés "Viticulture Durable en Champagne", nous soignons chaque étape de production et d'élaboration pour ravir nos clients grâce à notre gamme de champagnes fins et élégants.
Animés par la passion de son métier, c'est en 2001 que Gilles et son épouse, décident d'élaborer leur première cuvée. Par la suite rejoint par un de leur enfant, Olivier, passionné également par ce métier, c'est ensemble qu'ils perpétuent l'activité familiale et développent de nouvelles cuvées pour vous satisfaire...
Nous vous invitons à venir déc...
Animés par la passion de son métier, c'est en 2001 que Gilles et son épouse, décident d'élaborer leur première cuvée. Par la suite rejoint par un de leur enfant, Olivier, passionné également par ce métier, c'est ensemble qu'ils perpétuent l'activité familiale et développent de nouvelles cuvées pour vous satisfaire...
Nous vous invitons à venir déc...
Champagne Benoit Munier
Propriétaire récoltant coopérateur sur une petite exploitation de 1ha60, nous sommes situés dans la Côte des Blancs à 3kms d’Épernay.
Mon épouse et moi-même travaillons ensemble pour cultiver nos terres sans herbicides, en écoutant et respectant la nature.
Nous élaborons des champagnes Grand Cru avec l'aide de notre coopérative. Nous produisons 6000 à 7000 bouteilles par an et vendons essentiellement aux particuliers en vente directe à la propriété. Nous pouvons aussi expédier en France et en Europe. Il suffit de nous contacter.
Nous organisons des visites du vignoble avec des démonstrations des différents travaux viticoles et des dégustations sur rendez vous.
Venez nous voir, ou contactez nous et nou...
Mon épouse et moi-même travaillons ensemble pour cultiver nos terres sans herbicides, en écoutant et respectant la nature.
Nous élaborons des champagnes Grand Cru avec l'aide de notre coopérative. Nous produisons 6000 à 7000 bouteilles par an et vendons essentiellement aux particuliers en vente directe à la propriété. Nous pouvons aussi expédier en France et en Europe. Il suffit de nous contacter.
Nous organisons des visites du vignoble avec des démonstrations des différents travaux viticoles et des dégustations sur rendez vous.
Venez nous voir, ou contactez nous et nou...
Sainfolia
Fondée par 8 agriculteurs en septembre 2015, SAINFOLIA est une coopérative agro écologique qui a pour objectif de conduire des projets innovants liés à l’agro écologie. SAINFOLIA porte la relance de la plante SAINFOIN en France à travers la gestion de la production de fourrage à destination de la déshydratation, la gestion de la production de la semence de sainfoin et la gestion de la ferme apicole. Aux côtés de sa filiale Multifolia, elle anime la filière Sainfoin dans une volonté toujours croissante d’une vision transversale de l’agriculture pour une quadruple performance : économique, environnementale, sociale et sanitaire.
Aujourd'hui, Sainfolia vous propose des miels biologiques produits et récoltés dans l'Aube : miel de sainf...
Aujourd'hui, Sainfolia vous propose des miels biologiques produits et récoltés dans l'Aube : miel de sainf...
Champagne Arnaud Beaufort et Fils
Le champagne Arnaud Beaufort et Fils se situe à Trépail sur la montagne de Reims. Ce domaine qui s'étend sur 5.60 ha est situé uniquement sur Trépail et est composé de Chardonnay (90 %) et de Pinot Noir (10 %). Arnaud Beaufort qui est propriétaire-récoltant-manipulant travaille ses vignes en viticulture raisonnée et dans une démarche de développement durable afin de mieux préserver l'environnement. Nos bouteilles sont conservées plusieurs années en caves avant d'être mise en vente. Possibilité de visite des caves et du domaine que vous soyez seul ou en groupe. Nous vous proposons des étiquettes personnalisées pour vos événements tels que les mariages, baptêmes, naissances, anniversaires ect... Franco de port à partir de 102 bouteilles en Fr...
Corse
dugas fabrice
Bonjour, je suis apiculteur passionner et professionnel installer en corse du sud.
Nous produisons 6 miel a.o.c différent.
Fabrice...
Nous produisons 6 miel a.o.c différent.
Fabrice...
Franche-Comté
Fromagerie/ Fruitière des Coteaux de Seille
Bienvenue à la Fruitière des Coteaux de seille, fromagerie traditionnelle du Massif Jurassien, fabriquant, affinant et commercialisant ses productions AOP Morbier et Comté extra, Tomme du Jura au lait cru et Raclette au lait cru.
Vente directe aux consommateurs en son magasin et par son site web www.comte-morbier.com
La "Fruitière des Coteaux de Seille" est une coopérative fromagère regroupant 23 exploitations agricoles "sociétaires" et 12 salariés passionnés par leur métier.
Elle collecte le lait de ses sociétaires sur 15 communes: Lavigny, Pannessières, Montain, Villeneuve sous Pymont, Bornay, Vevy, Bréry, Mantry, Montmorot, Cosges, Quintigny, Ruffey sur Seille, Saint Lamain, Plasne et Sellières.
La f...
Vente directe aux consommateurs en son magasin et par son site web www.comte-morbier.com
La "Fruitière des Coteaux de Seille" est une coopérative fromagère regroupant 23 exploitations agricoles "sociétaires" et 12 salariés passionnés par leur métier.
Elle collecte le lait de ses sociétaires sur 15 communes: Lavigny, Pannessières, Montain, Villeneuve sous Pymont, Bornay, Vevy, Bréry, Mantry, Montmorot, Cosges, Quintigny, Ruffey sur Seille, Saint Lamain, Plasne et Sellières.
La f...
La petite ferme de Chanon
La petite ferme de Chanon à une “petite” particularité : Elle travaille très majoritairement grâce à la traction animale … de façon moderne !
De nombreuses vidéos sur notre façon de travailler sont visibles sur lapetitefermedechanon.com
Nos juments percheronnes effectuent la plupart des travaux de la ferme : le débardage mais aussi la préparation des sols, des cultures, les semailles et les fenaisons …
Ce que nous produisons :
Légumes de plein champ (de juin à decembre) : Salade coupée et lavée, betteraves, pommes de terre, carottes, fenouils, courgettes, courges, etc …
Viande bovine croisé Vosgien et pure race Galloway en caissette de 5 ou 10 kg
Nous avons mis en place une liste de diffusio...
De nombreuses vidéos sur notre façon de travailler sont visibles sur lapetitefermedechanon.com
Nos juments percheronnes effectuent la plupart des travaux de la ferme : le débardage mais aussi la préparation des sols, des cultures, les semailles et les fenaisons …
Ce que nous produisons :
Légumes de plein champ (de juin à decembre) : Salade coupée et lavée, betteraves, pommes de terre, carottes, fenouils, courgettes, courges, etc …
Viande bovine croisé Vosgien et pure race Galloway en caissette de 5 ou 10 kg
Nous avons mis en place une liste de diffusio...
Gaec de la côte de l'heute
Le GAEC de la côte de l'Heute vous présente son élevage de vaches, génisses, boeufs et veaux charolais bio, et son élevage d'agneaux île de France.
Situé a Bonnefontaine, sur le premier plateau jurassien, la ferme se trouve au pied de la côte de l'Heute où nos animaux pâturent en toute tranquillité des prairies certifiées bio, riches et variées en flore.
L'exploitation se situe à Bonnefontaine, à environ 600 mètres d'altitude. Nos brebis et nos vaches pâturent sur les 160 hectares de prairies certifiées bio que compte la ferme.
Le troupeau ovin
Les brebis sont de la race île de France, le troupeau compte 350 brebis qui pour une grosse partie mettent bas au printemps. Le troupeau est tondu une fois par an. L'été une quarant...
Situé a Bonnefontaine, sur le premier plateau jurassien, la ferme se trouve au pied de la côte de l'Heute où nos animaux pâturent en toute tranquillité des prairies certifiées bio, riches et variées en flore.
L'exploitation se situe à Bonnefontaine, à environ 600 mètres d'altitude. Nos brebis et nos vaches pâturent sur les 160 hectares de prairies certifiées bio que compte la ferme.
Le troupeau ovin
Les brebis sont de la race île de France, le troupeau compte 350 brebis qui pour une grosse partie mettent bas au printemps. Le troupeau est tondu une fois par an. L'été une quarant...
Le Rucher des Morelles
Tous nos ruchers sont situés entre la Haute-Saône et le Doubs, dans un rayon de 30 km autour de la ferme apicole. Les abeilles butinent la flore des vergers, des pelouses sèches, des haies et des massifs forestiers, de la vallée de l’Ognon et des monts de Gy.
Nous récoltons les miels de printemps, d’acacia, de fleurs et de forêt. Les miels de tilleul et de sapin complètent la gamme ; pour produire ceux-ci, nous transhumons une partie des ruches sur l’Est de la Haute-Saône et le Haut-Doubs. Nous proposons également les produits bruts de la ruche : pollen, propolis et nous confectionnons des produits transformés à partir de nos miels : bonbons, pain d’épices, nougat et hydromel.
Vous pouvez retrouver nos produits en vente à ...
Nous récoltons les miels de printemps, d’acacia, de fleurs et de forêt. Les miels de tilleul et de sapin complètent la gamme ; pour produire ceux-ci, nous transhumons une partie des ruches sur l’Est de la Haute-Saône et le Haut-Doubs. Nous proposons également les produits bruts de la ruche : pollen, propolis et nous confectionnons des produits transformés à partir de nos miels : bonbons, pain d’épices, nougat et hydromel.
Vous pouvez retrouver nos produits en vente à ...
La Ferme de Barband
Notre ferme s’articule autour de cinq productions ( Bio bien évidemment ! ) :
Viande d’agneaux de race Bizet
Légumes de plein champ (Pommes de terre, carottes, oignons…)
Viande de lapins plein air (Fauve de Bourgogne et Sablé des Vosges)
Viande de porcs plein air – « Tout est bon dans le cochon! »
Viande bovine – veau/ boeuf
Nous souhaitons mettre en avant des races rustiques, adaptées aux conditions climatiques locales, grandissant à leur rythme et élevées dans des conditions respectant leur besoins et leur bien être.
Pour plus d’autonomie, nos animaux sont alimentés grâce au foin et aux céréales produites sur la ferme.
Pour soutenir l’économie locale, tous nos produits sont commercialisé...
Viande d’agneaux de race Bizet
Légumes de plein champ (Pommes de terre, carottes, oignons…)
Viande de lapins plein air (Fauve de Bourgogne et Sablé des Vosges)
Viande de porcs plein air – « Tout est bon dans le cochon! »
Viande bovine – veau/ boeuf
Nous souhaitons mettre en avant des races rustiques, adaptées aux conditions climatiques locales, grandissant à leur rythme et élevées dans des conditions respectant leur besoins et leur bien être.
Pour plus d’autonomie, nos animaux sont alimentés grâce au foin et aux céréales produites sur la ferme.
Pour soutenir l’économie locale, tous nos produits sont commercialisé...
Rucher Du Fayé
Rucher Du Fayé : Miels Et Élevage Apicole
Apiculteur depuis 2013, en perpétuelle recherche d'une « nouvelle » apiculture responsable.
Situé au pied du Ballond'Alsace dans un cadre sauvage et préservé, éloigné de toute culture agricole extensive.
Engagé auprès d'association et coopérative, je soutient plus que jamais nos copines les abeilles et je pérennise une activité en déclin.
Les apiculteurs français produisent 10 000 tonnes de miel par an or nous en consommons 45 000 tonnes. L'industrie agroalimentaire importe donc du miel dont la qualité n'est pas toujours au rendez-vous et qui est issu d'une apiculture ne respectant pas les abeilles.
Il y a donc plus qu'une opportunité, mais un soutien évi...
Apiculteur depuis 2013, en perpétuelle recherche d'une « nouvelle » apiculture responsable.
Situé au pied du Ballond'Alsace dans un cadre sauvage et préservé, éloigné de toute culture agricole extensive.
Engagé auprès d'association et coopérative, je soutient plus que jamais nos copines les abeilles et je pérennise une activité en déclin.
Les apiculteurs français produisent 10 000 tonnes de miel par an or nous en consommons 45 000 tonnes. L'industrie agroalimentaire importe donc du miel dont la qualité n'est pas toujours au rendez-vous et qui est issu d'une apiculture ne respectant pas les abeilles.
Il y a donc plus qu'une opportunité, mais un soutien évi...
Escargots de Trémontagne
Nos escargots "bio" sont élevés en plein air à 930 me d'altitude dans le Jura. Leur alimentation variée et naturelle garantit un produit tendre et savoureux.
Cuisinés à partir de produits frais des agriculteurs locaux, nos escargots régaleront vos papilles à l'apero ou pour vos repas de fêtes.
Nous attachons une grande importance à la provenance de nos ingrédients et travaillons au maximum avec les producteurs les plus proches de l'exploitation.
Vous pourrez déguster nos escargots surgelés ou en bocaux, à la Bourguignonne, à la Provençale et ... Au Comté ! D'autres recettes sont également disponibles en fonction des saisons.
Vous pouvez visiter notre élevage en été.
Le point de vente est ouvert tte l'année sur rdvz. N'h...
Cuisinés à partir de produits frais des agriculteurs locaux, nos escargots régaleront vos papilles à l'apero ou pour vos repas de fêtes.
Nous attachons une grande importance à la provenance de nos ingrédients et travaillons au maximum avec les producteurs les plus proches de l'exploitation.
Vous pourrez déguster nos escargots surgelés ou en bocaux, à la Bourguignonne, à la Provençale et ... Au Comté ! D'autres recettes sont également disponibles en fonction des saisons.
Vous pouvez visiter notre élevage en été.
Le point de vente est ouvert tte l'année sur rdvz. N'h...
Rucher des Correy
Apicultrice amateur depuis plus de 10 ans, je me suis lancée dans mes premières ruches pour polliniser notre verger constitué principalement de variétés anciennes. C’est plus de 300 arbres, pommiers, poiriers, cerisiers, pruniers, … qu’il faut butiner !
Aujourd’hui, notre rucher compte environ 20 ruches partagées en différents endroits de la Haute-Saône. C’est au lieu-dit « des Correy », richement boisé (Acacias, Aubépines, Tilleuls,…), que ce situe notre rucher le plus important. Pour ravir nos papilles, quelques ruches sont également installées dans les forêts des Vosges Saônoises.
Je vous propose des miels variés : printemps, acacia, toutes fleurs, été et fleurs de forêts des Vosges Saônoises.
Accueil sur ren...
Aujourd’hui, notre rucher compte environ 20 ruches partagées en différents endroits de la Haute-Saône. C’est au lieu-dit « des Correy », richement boisé (Acacias, Aubépines, Tilleuls,…), que ce situe notre rucher le plus important. Pour ravir nos papilles, quelques ruches sont également installées dans les forêts des Vosges Saônoises.
Je vous propose des miels variés : printemps, acacia, toutes fleurs, été et fleurs de forêts des Vosges Saônoises.
Accueil sur ren...
GAEC Le Miel du Jura
Nous sommes apiculteurs professionnels et c'est notre seule activité. Tous les ans on récolte entre 8 et 25 tonnes de miel dans le massif du Jura en faisant 2-3 transhumances par saison. Les sortes de miel varient d'une année à l'autre: printemps, pissenlit, acacia, fleurs, forêt, ronce, sapin, montagne, tilleul...Une partie de notre miel est transformé chez nous à la ferme en pains d'épices, pâte à tartiner, hydromel, bonbons, nougats et savons. Les pains d'épices sont fait maison sans sucre (que du miel!), sans colorant, sans conservateurs et sans matière grasse ajoutée. Aussi nous utilisons des produits locaux ou issus de l'agriculture biologique pour nos transformations. Toute la production est en vente directe ce qui nous permet d'être...
Fruitière à Comté de Bremondans
Une ancienne cuve à Comté orne le petit village de Bremondans et signale l'emplacement de la fruitière. Lorsqu'on entre dans l'étroit magasin, on peut entrevoir l'atelier de fabrication derrière des portes vitrées.
C'est là que sont transformés en Comté les 2,2 millions de litres de lait collectés chaque année auprès de 10 sociétaires.
Quatre sortes de Comté (affinés par Mont et Terroirs) sont proposés à la vente. On retrouve également du Morbier, de la tomme, une sélection de petits fromages locaux, ainsi que quelques produits régionaux.
Le magasin, qui prochainement prendra de l'ampleur, ouvre ses portes du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 19h00.
Le dimanche de 10h00 à 12h00 et les jours fériés ...
C'est là que sont transformés en Comté les 2,2 millions de litres de lait collectés chaque année auprès de 10 sociétaires.
Quatre sortes de Comté (affinés par Mont et Terroirs) sont proposés à la vente. On retrouve également du Morbier, de la tomme, une sélection de petits fromages locaux, ainsi que quelques produits régionaux.
Le magasin, qui prochainement prendra de l'ampleur, ouvre ses portes du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 19h00.
Le dimanche de 10h00 à 12h00 et les jours fériés ...
Haute-Normandie
LES MINIS DE L'ARBALÈTE
Micro-ferme alliant l’élevage, la culture de plantes aromatiques et médicinales pour créer des cosmétiques naturels et biologiques respectant la nature avec une empreinte carbone la plus faible possible.
Cette activité est un combiné de toutes mes compétences (préparatrice en pharmacie, comptabilité...) ainsi que de mes passions. La réalisation de mes cosmétiques me permet de retrouver le but de mes études de préparatrice en pharmacie, les préparations (crèmes, gélules, tisanes etc), la connaissance des plantes et pour la gestion la comptabilité.
La gamme est actuellement composée de 7 produits, elle va évoluer dans le temps. Les produits sont réalisés par mes soins à la ferme après transformation de certains produits de c...
Cette activité est un combiné de toutes mes compétences (préparatrice en pharmacie, comptabilité...) ainsi que de mes passions. La réalisation de mes cosmétiques me permet de retrouver le but de mes études de préparatrice en pharmacie, les préparations (crèmes, gélules, tisanes etc), la connaissance des plantes et pour la gestion la comptabilité.
La gamme est actuellement composée de 7 produits, elle va évoluer dans le temps. Les produits sont réalisés par mes soins à la ferme après transformation de certains produits de c...
Les volailles du Prieuré
Installé sur la ferme familiale depuis plus de 25 ans, l'exploitation est composée de 60 ha de cultures et d'un atelier volailles de qualité. Mes cultures sont conduites de façon raisonnée afin de limiter les intrants.
Mes volailles sont:
- de souches rustiques à croissance lente
- élevées en bâtiment avec un parcours herbager dès 6 semaines
- abattues à partir de 15 semaines pour garantir une saveur optimum et une tendreté de la viande.
L'aliment "maison" est fabriqué sur la ferme à partir d'un mélange de céréales. L'alimentation est tracée non OGM et est à 95% végétale (5% de minéraux).
Nous vendons des:
*Volailles vivantes au démarrage à 6 semaines:
- Poulets
- Pintades
- Canar...
Mes volailles sont:
- de souches rustiques à croissance lente
- élevées en bâtiment avec un parcours herbager dès 6 semaines
- abattues à partir de 15 semaines pour garantir une saveur optimum et une tendreté de la viande.
L'aliment "maison" est fabriqué sur la ferme à partir d'un mélange de céréales. L'alimentation est tracée non OGM et est à 95% végétale (5% de minéraux).
Nous vendons des:
*Volailles vivantes au démarrage à 6 semaines:
- Poulets
- Pintades
- Canar...
Au Jardin des Senteurs et des Simples
Artisan producteur - Le Druidae (déclarée à l'ANSM) : marque de mes cosmétiques naturels que je conçois et fabrique. Les formules de ces cosmétiques sont contrôlées par un laboratoire spécialisé en plantes naturelles : l'Institut Hysope à Avignon. Les produits sont mis sur le marché via le site européen.
Je produis naturellement en respectant les saisons en extérieur ou sous tunnel froid, je n'emploie aucun produit chimique, aucun pesticide, seulement du terreau bio, des apports organiques bio ou traitement naturel type purin de consoude...
Je mets en place une activité de Slow Cosmétique : l'idée est de combiner les propriétés des plantes utilisées dans les préparations avec les huiles végétales qui possèdent eux aus...
Je produis naturellement en respectant les saisons en extérieur ou sous tunnel froid, je n'emploie aucun produit chimique, aucun pesticide, seulement du terreau bio, des apports organiques bio ou traitement naturel type purin de consoude...
Je mets en place une activité de Slow Cosmétique : l'idée est de combiner les propriétés des plantes utilisées dans les préparations avec les huiles végétales qui possèdent eux aus...
La Ferme Dumesnil
Basée en Seine-Maritime, Corinne et Pascal Dumesnil possèdent une ferme familiale et une fromagerie au sein d’un clos-masure, depuis 1938.
Corinne Dumesnil est une ancienne infirmière travaillant en cancérologie. Trop sollicitée à accompagner les gens en fin de vie. Plutôt que d’arriver à les guérir, elle s’est remise en question. Issue du milieu agricole et ayant un mari agriculteur, le choix de sa nouvelle orientation professionnelle fut vite trouver, s’installer avec son mari et développer des produits plus sains et plus naturels. La fromagerie voit le jour en 2006.
L’ensemble de nos produits fermiers créatifs sont fabriqués et affinés sur place grâce à un savoir-faire précis. Notre première création, la Fleur de Lin, est née en...
Corinne Dumesnil est une ancienne infirmière travaillant en cancérologie. Trop sollicitée à accompagner les gens en fin de vie. Plutôt que d’arriver à les guérir, elle s’est remise en question. Issue du milieu agricole et ayant un mari agriculteur, le choix de sa nouvelle orientation professionnelle fut vite trouver, s’installer avec son mari et développer des produits plus sains et plus naturels. La fromagerie voit le jour en 2006.
L’ensemble de nos produits fermiers créatifs sont fabriqués et affinés sur place grâce à un savoir-faire précis. Notre première création, la Fleur de Lin, est née en...
la ferme saint aubinoise
Fabien et Laëtitia DUMONT sont éleveurs de bovins depuis 13 ans en race Limousine ainsi que de porc plein air. Nous sommes situés à Saint Aubin le Vertueux à 4 km de Bernay.
Le mode d'élevage allaitant...
Le cheptel, en période estivale, est essentiellement nourri à l'herbe des pâtures.
En revanche, en période hivernale, les animaux vivent en stabulation libre où ils sont nourris de foin et d’enrubannage que nous récoltons.
Afin de fournir un maximum de qualité sur nos produits, un travail précis est effectué sur les différentes étapes de production
Choix de l'animal :
C'est toujours une génisse de 24 à 30 mois, grâce à cela nous avons toutes les qualités requises en matière de gout et d...
Le mode d'élevage allaitant...
Le cheptel, en période estivale, est essentiellement nourri à l'herbe des pâtures.
En revanche, en période hivernale, les animaux vivent en stabulation libre où ils sont nourris de foin et d’enrubannage que nous récoltons.
Afin de fournir un maximum de qualité sur nos produits, un travail précis est effectué sur les différentes étapes de production
Choix de l'animal :
C'est toujours une génisse de 24 à 30 mois, grâce à cela nous avons toutes les qualités requises en matière de gout et d...
ELEVAGE GAZAN
Depuis 3 générations, notre Élevage Avicole Familial – est le spécialiste de l’élevage et de la vente de poules pondeuses et de volailles fermières en Seine-Maritime.
Nous vous proposons également une gamme complète de matériel – nécessaire à votre élevage – ainsi que des aliments de qualité adaptés à votre basse-cour.
Situé à Bertreville Saint-Ouen 76590, 19 route de l'église - sur l'axe Rouen Dieppe.
Spécialisé dans l’Élevage et la vente de Volailles démarrées, à finir, poules pondeuses, lapins, destinés aux professionnels et aux particuliers.
Notre élevage comporte plusieurs bâtiments où sont mis en place des poussins d'1 jour vaccinés, provenant du même couvoir avec un suivi 7j/7j de la santé du lot, cont...
Nous vous proposons également une gamme complète de matériel – nécessaire à votre élevage – ainsi que des aliments de qualité adaptés à votre basse-cour.
Situé à Bertreville Saint-Ouen 76590, 19 route de l'église - sur l'axe Rouen Dieppe.
Spécialisé dans l’Élevage et la vente de Volailles démarrées, à finir, poules pondeuses, lapins, destinés aux professionnels et aux particuliers.
Notre élevage comporte plusieurs bâtiments où sont mis en place des poussins d'1 jour vaccinés, provenant du même couvoir avec un suivi 7j/7j de la santé du lot, cont...
EARL LES LANDES
VENTE DIRECTE DE PRODUITS FERMIERS
Nous vous proposons en vente directe à la ferme:
Notre porc fermier en colis de 10kg d'assortiment de viande et charcuterie découpée, étiquetée et emballée sous vide à 7,50Euro(s)/kg.
Nos volailles fermières prêtes à cuire emballées et étiquetées:
Poulets de 1,600kg à plus de 3kg: 6,50Euro(s)/kg.
Pintades environ 1,700kg: 8Euro(s)/kg.
Découpe de volailles sous vide: escalopes de poulets à 16Euro(s)/kg, cuisses et ailes et volailles entières découpées en 8 à 12Euro(s)/kg.
Terrines de volailles 200g: terrine de poulet au foie gras (7,90Euro(s)), rillettes de poulet au piment d'espelette (6,90Euro(s)), terrine de poulet au calvados (4,90Euro(s)), rillettes de poulet au f...
Nous vous proposons en vente directe à la ferme:
Notre porc fermier en colis de 10kg d'assortiment de viande et charcuterie découpée, étiquetée et emballée sous vide à 7,50Euro(s)/kg.
Nos volailles fermières prêtes à cuire emballées et étiquetées:
Poulets de 1,600kg à plus de 3kg: 6,50Euro(s)/kg.
Pintades environ 1,700kg: 8Euro(s)/kg.
Découpe de volailles sous vide: escalopes de poulets à 16Euro(s)/kg, cuisses et ailes et volailles entières découpées en 8 à 12Euro(s)/kg.
Terrines de volailles 200g: terrine de poulet au foie gras (7,90Euro(s)), rillettes de poulet au piment d'espelette (6,90Euro(s)), terrine de poulet au calvados (4,90Euro(s)), rillettes de poulet au f...
FLEURS DE SEL
production et vente directe de plantes d'ornements de saison:plantes fleuries,vivaces,arbustes...assemblage de vos jardinières et pots sur commande,idées et chèques cadeaux,terreaux et amendements,paillages organiques et minérales.
Retrouvez nous en attendant votre visite dans nos serres sur www.fleursdesel.fr
PETITS CONSEILS :
*Avant toute visite et si vous venez de loin n'hésitez surtout pas d’appeler au 02 35 10 54 31 pour vous assurez que notre exploitation et ouvert au public...
*Prévoyez une bonne paire de chaussures car les sols peuvent être glissants...
*prenez ,si possible,des emballages vides ou caisses pour ramener vos achats jusqu'à la maison...
ATTENTION ( mars 2020 )
En raison des co...
Retrouvez nous en attendant votre visite dans nos serres sur www.fleursdesel.fr
PETITS CONSEILS :
*Avant toute visite et si vous venez de loin n'hésitez surtout pas d’appeler au 02 35 10 54 31 pour vous assurez que notre exploitation et ouvert au public...
*Prévoyez une bonne paire de chaussures car les sols peuvent être glissants...
*prenez ,si possible,des emballages vides ou caisses pour ramener vos achats jusqu'à la maison...
ATTENTION ( mars 2020 )
En raison des co...
Ferme du Réel
Producteur de volailles depuis 1991, nous mettons tout en oeuvre afin de vous fournir des produits réguliers et de qualités. Élevées en plein air, abattues et transformées sur l'exploitation, nos volailles sont nourries principalement de blé et maïs produits sur la ferme. Les volailles sont ensuite vendues entières ou découpées, en charcuterie et en conserve. Cette fabrication artisanale est garantie sans colorant ni conservateur. Pour accompagner vos menus, vous trouverez également tout un éventail de produits du terroir dans notre magasin à la ferme:
- Oeuf de poule plein air
- Beurre, crème et biscuits (La Vache du Louvicamps)
- Les Neufchâtels AOC
- Les fromages de chèvre
- Les yaourts
- Le foie gras et ses dériv...
- Oeuf de poule plein air
- Beurre, crème et biscuits (La Vache du Louvicamps)
- Les Neufchâtels AOC
- Les fromages de chèvre
- Les yaourts
- Le foie gras et ses dériv...
ferme de la longue haie
Nous sommes Julien, Charles et Jeanne, frères et sœur associés avec un objectif : faire des produits de qualité !
La ferme familiale est située à Ambrumesnil depuis 3 générations
Entourés d'une équipe dynamique et impliquée, nous élevons tous nos poulets à la ferme.
Nous assurons l'abattage et la commercialisation de nos volailles auprès des professionnels, en assurant la traçabilité et le bien être de nos animaux car nous possédons notre propre abattoir à la ferme.
Notre motivation : garantir à nos clients l'authenticité et un goût remarquable grâce à notre savoir-faire traditionnel
Pour cela une recette simple :
Une alimentation saine,
un grand bol d'air quotidien,
des bâtiments spaci...
La ferme familiale est située à Ambrumesnil depuis 3 générations
Entourés d'une équipe dynamique et impliquée, nous élevons tous nos poulets à la ferme.
Nous assurons l'abattage et la commercialisation de nos volailles auprès des professionnels, en assurant la traçabilité et le bien être de nos animaux car nous possédons notre propre abattoir à la ferme.
Notre motivation : garantir à nos clients l'authenticité et un goût remarquable grâce à notre savoir-faire traditionnel
Pour cela une recette simple :
Une alimentation saine,
un grand bol d'air quotidien,
des bâtiments spaci...
Île-de-France
Aux Ruchers du Pays de Meaux
Apiculteur récoltant à MEAUX depuis 1975 et donc producteur de produits fermiers locaux (miels, cire), les ruchers de l'exploitation se trouvent répartis principalement dans les Pays de Meaux et Pays de l'Ourcq, avec notamment un rucher de 25 ruches dans le Parc du Pâtis de Meaux.
Conscient de l'impact environnemental et sanitaire de notre activité, nous ne produisons que des miels locaux (ruchers sédentaires et pas de transhumance nécessitant des déplacements, pas de cadres pleins de miel dans les locaux recevant du public) et respectons l'abeille et le consommateur (provisions uniquement au miel, pas de sucre de substitution en nourrissement).
Toutes nos récoltes de miels ne se font qu'à l'aide d'un souffleur électrique à batterie...
Conscient de l'impact environnemental et sanitaire de notre activité, nous ne produisons que des miels locaux (ruchers sédentaires et pas de transhumance nécessitant des déplacements, pas de cadres pleins de miel dans les locaux recevant du public) et respectons l'abeille et le consommateur (provisions uniquement au miel, pas de sucre de substitution en nourrissement).
Toutes nos récoltes de miels ne se font qu'à l'aide d'un souffleur électrique à batterie...
aux ruchers du vexin
Producteur de miel du Vexin, situé à Enfer dans la ferme du château d'Hazeville, niché dans un massif de châtaigniers de 400 hectares.
Vous y trouverez produits et miels du Vexin, miels à la propolis , pains d épices maison, gélules à la propolis et rayons de miel du Vexin.
Tout est produit sur l'exploitation, et les récoltes sont dans un rayon de 30 km maxi de l 'exploitation autours d Enfer. Le miel est donc...d'Enfer!
Une dizaine de miels sous plusieurs formats et présentations, du pollen, des bonbons, des pains d épices, des nougats tous produits ou transformés sur place avec la récolte de nos abeilles.Les pains d'épices sont mis en oeuvre à partir des farines de blé T80/ seigle / chataigne ,en provenance de...
Vous y trouverez produits et miels du Vexin, miels à la propolis , pains d épices maison, gélules à la propolis et rayons de miel du Vexin.
Tout est produit sur l'exploitation, et les récoltes sont dans un rayon de 30 km maxi de l 'exploitation autours d Enfer. Le miel est donc...d'Enfer!
Une dizaine de miels sous plusieurs formats et présentations, du pollen, des bonbons, des pains d épices, des nougats tous produits ou transformés sur place avec la récolte de nos abeilles.Les pains d'épices sont mis en oeuvre à partir des farines de blé T80/ seigle / chataigne ,en provenance de...
L'ELEVAGE DES BELLES ROUSSES
L'élevage des belles rousses vous propose des colis de viande de vache et de veau de race limousine nés et élevés à la ferme se situant à Chevry sous le Bignon (45).
Nos animaux sont en pâture au moins 6 mois de l'année (d'avril à octobre) suivant les conditions météo.
Ils sont rentrés en bâtiment pour la période hivernale avec une ration composée principalement des produits de la ferme.
Nous disposons de trois points de vente ouverts uniquement le jour du retrait des commandes :
- Chevry sous le Bignon (45) > environ une vente par mois.
- Conches sur Gondoire (77) > environ une vente tous les deux mois.
- Compans (77) > environ une vente tous les deux mois.
Nous commercialisons la viande sou...
Nos animaux sont en pâture au moins 6 mois de l'année (d'avril à octobre) suivant les conditions météo.
Ils sont rentrés en bâtiment pour la période hivernale avec une ration composée principalement des produits de la ferme.
Nous disposons de trois points de vente ouverts uniquement le jour du retrait des commandes :
- Chevry sous le Bignon (45) > environ une vente par mois.
- Conches sur Gondoire (77) > environ une vente tous les deux mois.
- Compans (77) > environ une vente tous les deux mois.
Nous commercialisons la viande sou...
Maison de La Tour
Bonjour,
Je suis Artisan Boulanger dans les Hauts-de-Seine, dans le centre-ville de Clamart. Notre boulangerie est reconnue pour sa large gamme de pains biologiques. Engagé dans une démarche éco-responsable au quotidien, j'ai développé une bière sociale et écologique, brassée à partir des pains invendus de notre boulangerie... et d'autres boulangeries partenaires qui se sont depuis associées au projet. Les pains invendus sont triés et séchés le soir même, puis réduits en chapelure par des personnes en réinsertion professionnelle.
Notre bière La Moissine est actuellement référencée dans plusieurs caves spécialisées, mais aussi par des restaurants et traiteurs renommés. La Moissine nous a permis d’être lauréats du Grand Prix...
Je suis Artisan Boulanger dans les Hauts-de-Seine, dans le centre-ville de Clamart. Notre boulangerie est reconnue pour sa large gamme de pains biologiques. Engagé dans une démarche éco-responsable au quotidien, j'ai développé une bière sociale et écologique, brassée à partir des pains invendus de notre boulangerie... et d'autres boulangeries partenaires qui se sont depuis associées au projet. Les pains invendus sont triés et séchés le soir même, puis réduits en chapelure par des personnes en réinsertion professionnelle.
Notre bière La Moissine est actuellement référencée dans plusieurs caves spécialisées, mais aussi par des restaurants et traiteurs renommés. La Moissine nous a permis d’être lauréats du Grand Prix...
Blette comme Chou
Nous sommes Capucine et Cécile. Nous sommes producteurs maraîchers à Villeneuve sous Dammartin et nous avons ouvert un magasin fermier à la Ferme : Blette comme Chou.
Nous sommes toutes les deux passionnées par la culture des légumes, les produits fermiers et la cuisine.
Nous proposons dans notre magasin :
>> Nos légumes cultivés sur place, dans le cadre d’une agriculture raisonnée et fraîchement cueillis.
Selon les saisons, nous complétons notre offre avec des légumes issus de producteurs locaux (endives, champignons, légumes sous abris...)
>> Des fruits de saison en provenance directe des fermes d'agriculteurs voisins
>> Des œufs fermiers plein air gros calibre en provenance d'un poulailler situé à 10 minutes de ...
Nous sommes toutes les deux passionnées par la culture des légumes, les produits fermiers et la cuisine.
Nous proposons dans notre magasin :
>> Nos légumes cultivés sur place, dans le cadre d’une agriculture raisonnée et fraîchement cueillis.
Selon les saisons, nous complétons notre offre avec des légumes issus de producteurs locaux (endives, champignons, légumes sous abris...)
>> Des fruits de saison en provenance directe des fermes d'agriculteurs voisins
>> Des œufs fermiers plein air gros calibre en provenance d'un poulailler situé à 10 minutes de ...
La SAUGE
Vos plans produits en ville par La SAUGE
Vos plants sont produits localement à Bobigny (93) dans la pépinière de la Prairie du Canal. Il s’agit d’une pépinière participative, où chacun est le bienvenu. Nous sommes ouverts aux habitants de notre quartier et partageons nos savoir-faire pour sensibiliser autour des enjeux de l’alimentation durable.
Rejoignez nous sur www.lasauge.fr
Une logique 100 % écologique
La pépinière est une activité horticole “hors-sol”, particulièrement adaptée aux sols minéralisés de nos villes et complémentaire des besoins ruraux .
Tout le cycle de production est manuel, sans utilisation de pesticides et respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Nos...
Vos plants sont produits localement à Bobigny (93) dans la pépinière de la Prairie du Canal. Il s’agit d’une pépinière participative, où chacun est le bienvenu. Nous sommes ouverts aux habitants de notre quartier et partageons nos savoir-faire pour sensibiliser autour des enjeux de l’alimentation durable.
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Une logique 100 % écologique
La pépinière est une activité horticole “hors-sol”, particulièrement adaptée aux sols minéralisés de nos villes et complémentaire des besoins ruraux .
Tout le cycle de production est manuel, sans utilisation de pesticides et respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Nos...
La SAUGE
Vos plans produits en ville par La SAUGE
Vos plants sont produits localement à Bobigny (93) dans la pépinière de la Prairie du Canal. Il s’agit d’une pépinière participative, où chacun est le bienvenu. Nous sommes ouverts aux habitants de notre quartier et partageons nos savoir-faire pour sensibiliser autour des enjeux de l’alimentation durable.
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Une logique 100 % écologique
La pépinière est une activité horticole “hors-sol”, particulièrement adaptée aux sols minéralisés de nos villes et complémentaire des besoins ruraux .
Tout le cycle de production est manuel, sans utilisation de pesticides et respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Nos...
Vos plants sont produits localement à Bobigny (93) dans la pépinière de la Prairie du Canal. Il s’agit d’une pépinière participative, où chacun est le bienvenu. Nous sommes ouverts aux habitants de notre quartier et partageons nos savoir-faire pour sensibiliser autour des enjeux de l’alimentation durable.
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Une logique 100 % écologique
La pépinière est une activité horticole “hors-sol”, particulièrement adaptée aux sols minéralisés de nos villes et complémentaire des besoins ruraux .
Tout le cycle de production est manuel, sans utilisation de pesticides et respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Nos...
EARL Clavelou
Bonjour,
Je suis Benoit Clavelou Céréalier et Producteur de Pommes de terre du Gâtinais depuis 2017 en Seine et Marne.
Jeune agriculteur installé sur une exploitation de 190 hectares de céréales, je diversifie ma production avec des Pommes de terre ainsi que des condiments (Ails, oignons et échalotes).
De plus plus faisons moudre notre propre farine de blé depuis quelques années et la commercialisons. La farine obtenue est dite de type T65, « La Balnéolitaine », un produit 100% du Gâtinais. Ce type de farine est particulièrement adapté à la panification. Avec ma mère Sabine, je vends sur les marchés de la région, ainsi que pour les restaurateurs, les collectivités, écoles... Il a également une boutique à la ...
Je suis Benoit Clavelou Céréalier et Producteur de Pommes de terre du Gâtinais depuis 2017 en Seine et Marne.
Jeune agriculteur installé sur une exploitation de 190 hectares de céréales, je diversifie ma production avec des Pommes de terre ainsi que des condiments (Ails, oignons et échalotes).
De plus plus faisons moudre notre propre farine de blé depuis quelques années et la commercialisons. La farine obtenue est dite de type T65, « La Balnéolitaine », un produit 100% du Gâtinais. Ce type de farine est particulièrement adapté à la panification. Avec ma mère Sabine, je vends sur les marchés de la région, ainsi que pour les restaurateurs, les collectivités, écoles... Il a également une boutique à la ...
la ferme biologique de Normandie
Suzanne et Jean-François, pionniers dans l'agriculture biologique, élèvent au coeur du bocage normand des bovins
, race limousine, race à viande, des veaux, des volailles bio, des porcs, des agneaux et moutons bio au rythme de la nature sur des verdoyantes prairies naturelles.
Ils vous proposent également des fruits de saison (pommes bio, châtaignes, noix fraiches l'hiver) et des fruits rouges l'été.
Artisans bouchers charcutiers bio
nous vous offrons en vente directe, sans intermédiaires, un panaché de viandes bio , boeuf, veau, porc, agneau, moutons, volailles (poulet fermier bio, dinde fermière, chapon bio, pintade, canette, oie) ainsi que nos viandes au détail , découpe artisanale et charcuteries à l'anci...
, race limousine, race à viande, des veaux, des volailles bio, des porcs, des agneaux et moutons bio au rythme de la nature sur des verdoyantes prairies naturelles.
Ils vous proposent également des fruits de saison (pommes bio, châtaignes, noix fraiches l'hiver) et des fruits rouges l'été.
Artisans bouchers charcutiers bio
nous vous offrons en vente directe, sans intermédiaires, un panaché de viandes bio , boeuf, veau, porc, agneau, moutons, volailles (poulet fermier bio, dinde fermière, chapon bio, pintade, canette, oie) ainsi que nos viandes au détail , découpe artisanale et charcuteries à l'anci...
M. François VERNEAU
Apiculteur récoltant, je prends soin de mes ruches depuis 2010.
Je me suis lancé dans l’apiculture après une formation au sein de la Société Centrale d’Apiculture, guidé par le respect des abeilles.
De la fleur...
Le rucher est localisé dans un espace boisé.
Dans un rayon de 3 km autour de son emplacement, se trouvent de nombreuses zones sauvages autour de pièces d’eau et de jachères de flore spontanée : trèfle, luzerne, coquelicot... ainsi que des tilleuls, cerisiers sauvages, châtaigniers.
… au pot de miel
Je vous propose un miel polyfloral, soit de printemps, soit d’été.
- Le miel d’été révèle un arôme qui perdure (miel dit « long en bouche »).
Son goût est authentique et très agréable (aucun...
Je me suis lancé dans l’apiculture après une formation au sein de la Société Centrale d’Apiculture, guidé par le respect des abeilles.
De la fleur...
Le rucher est localisé dans un espace boisé.
Dans un rayon de 3 km autour de son emplacement, se trouvent de nombreuses zones sauvages autour de pièces d’eau et de jachères de flore spontanée : trèfle, luzerne, coquelicot... ainsi que des tilleuls, cerisiers sauvages, châtaigniers.
… au pot de miel
Je vous propose un miel polyfloral, soit de printemps, soit d’été.
- Le miel d’été révèle un arôme qui perdure (miel dit « long en bouche »).
Son goût est authentique et très agréable (aucun...
Languedoc-Roussillon
Au Miel Occitan
Un couple de passionnés
Après avoir fini ses études d’ingénieur agronome, Gwenn LASBLEIZ devient chef de culture dans la tomate, puis dans les légumes maraîchers en agriculture biologique.
Malgré un travail intéressant, il lui manque quelque chose...la liberté? Se transcender? La passion?
Il commence par acheter cinq ruches chez un apiculteur qui deviendra l’un de ses mentors et réussi l’exploit en l’espace d’une année de passer de 5 à 200 ruches en faisant des essaims encore et encore.
Il fait les démarches pour s’installer comme jeune agriculteur auprès de la chambre de l’agriculture du Gard.
Il lui faut alors un maître de stage pour 6 mois. Il tombe sur le meilleur, qui après moult péripéties accepte et lu...
Après avoir fini ses études d’ingénieur agronome, Gwenn LASBLEIZ devient chef de culture dans la tomate, puis dans les légumes maraîchers en agriculture biologique.
Malgré un travail intéressant, il lui manque quelque chose...la liberté? Se transcender? La passion?
Il commence par acheter cinq ruches chez un apiculteur qui deviendra l’un de ses mentors et réussi l’exploit en l’espace d’une année de passer de 5 à 200 ruches en faisant des essaims encore et encore.
Il fait les démarches pour s’installer comme jeune agriculteur auprès de la chambre de l’agriculture du Gard.
Il lui faut alors un maître de stage pour 6 mois. Il tombe sur le meilleur, qui après moult péripéties accepte et lu...
La Ferme Beauregard
Nous sommes éleveurs de porcs en plein air (naisseur-engraisseur) et éleveurs de volailles plein air bio et œufs en Bio sur 8hectares.
Nos porcs sont élevés avec des céréales françaises tracées sans OGM, et les volailles céréales bio françaises sans OGM, nos animaux ne consomment pas d'antibiotiques, ni hormones.
Nous possédons 3 marques déposées : le porc plein air des costières, charcuterie des costières et volailles plein air bio des costières. Nous transformons dans un laboratoire agrée sur place à la ferme. 100% produits transformés sur place avec notre propre production.
Viande fraîche, découpe, charcuterie artisanale sans colorant ni conservateur, plus de 60 produits différents voir notre site ou notre page Facebook.
Nos porcs sont élevés avec des céréales françaises tracées sans OGM, et les volailles céréales bio françaises sans OGM, nos animaux ne consomment pas d'antibiotiques, ni hormones.
Nous possédons 3 marques déposées : le porc plein air des costières, charcuterie des costières et volailles plein air bio des costières. Nous transformons dans un laboratoire agrée sur place à la ferme. 100% produits transformés sur place avec notre propre production.
Viande fraîche, découpe, charcuterie artisanale sans colorant ni conservateur, plus de 60 produits différents voir notre site ou notre page Facebook.
GAEC du louveteau
Notre exploitation agricole est située sur les versants du Mont-Lozère, plus précisément sur la commune d’Allenc au lieu dit « le Mazas ».
Pour ceux qui connaissent le célèbre vallon de Villaret, nous sommes au bout de la route.
D’une surface de 160 hectares, notre exploitation nous permet de produire le foin et les céréales pour nourrir durant l’hiver notre cheptel composé de bovins de race « AUBRAC », et des moutons « BLANCHE DU MASSIF CENTRAL ».
Ces deux races ont leurs origines en Lozère et ainsi nous permettent de réaliser une production 100% lozérienne.
En 2015, nous avons lancé la conversion totale de notre exploitation à l'agriculture biologique qui est certifiée « bio » depuis décembre 2017.
Pour ceux qui connaissent le célèbre vallon de Villaret, nous sommes au bout de la route.
D’une surface de 160 hectares, notre exploitation nous permet de produire le foin et les céréales pour nourrir durant l’hiver notre cheptel composé de bovins de race « AUBRAC », et des moutons « BLANCHE DU MASSIF CENTRAL ».
Ces deux races ont leurs origines en Lozère et ainsi nous permettent de réaliser une production 100% lozérienne.
En 2015, nous avons lancé la conversion totale de notre exploitation à l'agriculture biologique qui est certifiée « bio » depuis décembre 2017.
Ferme du Causse sas
Depuis plusieurs générations, nos familles vivent d'agriculture caussenarde dont l'essentiel se résume en la traite de brebis pour la fabrication du fromage de Roquefort.
Mais bien d'autres produits laitiers tel que le Yaourt vous permettrons de découvrir toutes les qualités de ce lait.
En effet, en étant transformé dans le respect des traditions délaissées par les industriels, ce dernier vous offrira un produit d'une qualité exceptionnelle et à la saveur remarquable.
C'est ici, au cœur des grands Causses que, depuis 1996, la famille DELON choisie de conduire son exploitation en Agriculture Biologique, et c'est en 2008 qu'elle décida de transformer son lait sur place.
Cette action a été menée avec l'objec...
Mais bien d'autres produits laitiers tel que le Yaourt vous permettrons de découvrir toutes les qualités de ce lait.
En effet, en étant transformé dans le respect des traditions délaissées par les industriels, ce dernier vous offrira un produit d'une qualité exceptionnelle et à la saveur remarquable.
C'est ici, au cœur des grands Causses que, depuis 1996, la famille DELON choisie de conduire son exploitation en Agriculture Biologique, et c'est en 2008 qu'elle décida de transformer son lait sur place.
Cette action a été menée avec l'objec...
EARL LA villatade
"Nos Vins sont le chant de notre terre...”
Le Château La Villatade est un très ancien domaine viticole situé à 10 minutes de Carcassonne dans le Languedoc. Il se compose d'une habitation occitane construite autour d'une grande cour carrée, entourée de 130 hectares de nature préservée, d'oliviers, de bois, de garrigues et de vignes. Richard & Sophie Andreelli sont les propriétaires du Château La Villatade depuis 2016. Après 30 ans passés dans les nouvelles technologies, ils ont décidé de vendre leur entreprise, de quitter leur mode de vie urbain en région parisienne pour vivre au plus près de la nature, entre vignes et garrigue. Passionnés de développement durable, ils sont tombés amoureux de ce domaine viticole entouré d'une bel...
Le Château La Villatade est un très ancien domaine viticole situé à 10 minutes de Carcassonne dans le Languedoc. Il se compose d'une habitation occitane construite autour d'une grande cour carrée, entourée de 130 hectares de nature préservée, d'oliviers, de bois, de garrigues et de vignes. Richard & Sophie Andreelli sont les propriétaires du Château La Villatade depuis 2016. Après 30 ans passés dans les nouvelles technologies, ils ont décidé de vendre leur entreprise, de quitter leur mode de vie urbain en région parisienne pour vivre au plus près de la nature, entre vignes et garrigue. Passionnés de développement durable, ils sont tombés amoureux de ce domaine viticole entouré d'une bel...
Les Délices du Scamandre
Nous sommes une famille de Paysan engagé dans l'agriculture écologique depuis 2 générations. Nous avons un élevage de taureau en AOP Taureau de Camargue Bio d'environ 550 têtes, en petite Camargue Gardoise situé à cheval sur les communes de Saint gilles et Vauvert au sud de l'étang du Scamandre dans le Gard.
Nous commercialisons toute l'année sur l'exploitation et en expédition dans la France entière et plus, toute notre excellente viande de taureau (qui en aop taureau de Camargue et recommandé par les nutritionnistes, car pauvre en matière grasses saturé), terrines (plus de 25 différentes), plats préparé (comme la gardiane plat emblématique de Camargue, tripes, bolognaise de taureau avec beaucoup de viande...) charcuteries de taureau, ...
Nous commercialisons toute l'année sur l'exploitation et en expédition dans la France entière et plus, toute notre excellente viande de taureau (qui en aop taureau de Camargue et recommandé par les nutritionnistes, car pauvre en matière grasses saturé), terrines (plus de 25 différentes), plats préparé (comme la gardiane plat emblématique de Camargue, tripes, bolognaise de taureau avec beaucoup de viande...) charcuteries de taureau, ...
La ferme de Tarbes
Venez découvrir nos fromages et yaourts bio élaborés à la ferme avec le lait des brebis ! Nous sommes situé entre Mirepoix et Limoux.
Nous avons également des porcs noirs bio en plein air. Les cochons sont dans des bois de chênes où ils profitent des glands et peuvent fouir le sol à leur guise. Les chevaux Merens ainsi que les boeufs Galloway participent à la complémentarité pastorale de la ferme.
Nous vendons nos produits à la ferme le vendredi et le lundi de 17h à 19h de mai à août et sur commande à partir de janvier ainsi qu'au marché de Mirepoix le lundi matin rue Maréchal Clauzel (entre la halle et la cathédrale) et de Carcassonne le samedi matin rue de Verdun de janvier à août.
Vous retrouverez également nos...
Nous avons également des porcs noirs bio en plein air. Les cochons sont dans des bois de chênes où ils profitent des glands et peuvent fouir le sol à leur guise. Les chevaux Merens ainsi que les boeufs Galloway participent à la complémentarité pastorale de la ferme.
Nous vendons nos produits à la ferme le vendredi et le lundi de 17h à 19h de mai à août et sur commande à partir de janvier ainsi qu'au marché de Mirepoix le lundi matin rue Maréchal Clauzel (entre la halle et la cathédrale) et de Carcassonne le samedi matin rue de Verdun de janvier à août.
Vous retrouverez également nos...
CHATEAU DE FIGUIERES
Ce terroir exceptionnel, niché au cœur de la garrigue et protégé par le massif de La Clape, fournit un cadre idéal à l’élaboration de grands vins. L’essentiel de nos gestes s'attache à révéler le potentiel du terroir. Chaque tâche, chaque intervention précise, a pour finalité de révéler le meilleur du vin, en ce lieu remarquable qui compte parmi les grands terroirs en Languedoc.
Notre philosophie impose un suivi pointu de la maturité. La complexité d'un grand vin en dépend.
Comprendre, ressentir, savoir récolter séparément et au moment optimal chaque parcelle, tel est notre crédo.
Pour les blancs, il s'agit d'attendre que la vigne ait synthétisé le maximum d'arômes, juste avant qu'elle ne "se fatigue" : assurer la fraîcheur q...
Notre philosophie impose un suivi pointu de la maturité. La complexité d'un grand vin en dépend.
Comprendre, ressentir, savoir récolter séparément et au moment optimal chaque parcelle, tel est notre crédo.
Pour les blancs, il s'agit d'attendre que la vigne ait synthétisé le maximum d'arômes, juste avant qu'elle ne "se fatigue" : assurer la fraîcheur q...
GAEC La Vaca Preciosa
Nous sommes spécialisés dans l'élevage de vaches, brebis et porcs en plein air.
Notre exploitation se répartit entre la commune de Finestret, lieu- dit "la Garrigue"au pied du Canigou pendant la période hivernale et la commune de Mosset , lieu-dit "Camp de la Sala" et "Col de Jau" le reste de l'année.
L'alimentation des vaches et brebis est composée d'herbes, avoine, luzerne du Conflent, de minéraux et oligo-éléments.
Les veaux et les agneaux sont nourris au lait de leur mère avec un petit complément en céréales.
Les porcs élevés en plein air sont nourris en grande partie de céréales ; ils se régalent aussi avec toute la biodiversité présente: trèfle, glands, racines, vers de terre, escargots, limaces, etc...
L'alimenta...
Notre exploitation se répartit entre la commune de Finestret, lieu- dit "la Garrigue"au pied du Canigou pendant la période hivernale et la commune de Mosset , lieu-dit "Camp de la Sala" et "Col de Jau" le reste de l'année.
L'alimentation des vaches et brebis est composée d'herbes, avoine, luzerne du Conflent, de minéraux et oligo-éléments.
Les veaux et les agneaux sont nourris au lait de leur mère avec un petit complément en céréales.
Les porcs élevés en plein air sont nourris en grande partie de céréales ; ils se régalent aussi avec toute la biodiversité présente: trèfle, glands, racines, vers de terre, escargots, limaces, etc...
L'alimenta...
croqamandes
Bonjour,
Plusieurs hectares d’amandiers, de différentes variétés, Ferragnes, Ferraduel, Lauranne, Steliette, Aï…, aux saveurs, tailles et tintes différentes. Mon exploitation est située à Latour bas Elne 66200 et à Le Vivier 66730, villages à proximité de Perpignan dans les Pyrénées Orientales.
Je suis actuellement en première année de conversion bio. Jusqu’à présent je traite mes vergers uniquement avec du purin d’orties de la rivière, du fumier ....
Seule une partie est irriguée, car certains vergers sont situés en moyenne montagne. Nous arrosons avec une cuve 2 ou 3 fois dans l’été en cas de sécheresse comme cette année, pour l’autre partie de l’exploitation, l’arrosage est maitrisé (heures de faible évaporation, petit d...
Plusieurs hectares d’amandiers, de différentes variétés, Ferragnes, Ferraduel, Lauranne, Steliette, Aï…, aux saveurs, tailles et tintes différentes. Mon exploitation est située à Latour bas Elne 66200 et à Le Vivier 66730, villages à proximité de Perpignan dans les Pyrénées Orientales.
Je suis actuellement en première année de conversion bio. Jusqu’à présent je traite mes vergers uniquement avec du purin d’orties de la rivière, du fumier ....
Seule une partie est irriguée, car certains vergers sont situés en moyenne montagne. Nous arrosons avec une cuve 2 ou 3 fois dans l’été en cas de sécheresse comme cette année, pour l’autre partie de l’exploitation, l’arrosage est maitrisé (heures de faible évaporation, petit d...
Limousin
La Ferme du Chêne Bleu
Vente directe de viande bovine en caissettes de 5 ou 10 kg (génisse et veau sous la mère de race charolaise, limousine ou croisé)
Les ventes se font sur réservation par téléphone, mail ou sms avant et pendant la vente en cours.
vente en cours :
-veau le 30/03/2018
-génisse le 04/04/2018
Notre viande est conditionnée sous vide et étiquetée par un atelier de découpe agréé situé à Briantes. Elle est prête à être consommée fraîche ou destinée à être congelée
Tous nos animaux de sont élevés à la ferme. Ils sont nourris à l'herbe durant la belle saison et au foin et à la paille durant l'hiver. Les veaux dit "sous la mère" sont nourris du lait de leur mère mais sont autorisés à manger du foin ou de la...
Les ventes se font sur réservation par téléphone, mail ou sms avant et pendant la vente en cours.
vente en cours :
-veau le 30/03/2018
-génisse le 04/04/2018
Notre viande est conditionnée sous vide et étiquetée par un atelier de découpe agréé situé à Briantes. Elle est prête à être consommée fraîche ou destinée à être congelée
Tous nos animaux de sont élevés à la ferme. Ils sont nourris à l'herbe durant la belle saison et au foin et à la paille durant l'hiver. Les veaux dit "sous la mère" sont nourris du lait de leur mère mais sont autorisés à manger du foin ou de la...
LES VERGERS DE RAULHAC
Le Centre de vacances de Raulhac
avec son verger pédagogique !
Situé dans un lieu préservé en Haute-Corrèze sur la commune de Neuvic, entre le plateau de Millevaches et les Gorges de la Haute-Dordogne, ce jardin pédagogique pour la biodiversité est un moyen original de faire se rencontrer des enfants, des jeunes, des personnes âgées et des personnes en situation de handicap autour du jardinage.
Le Verger pédagogique a donc pour ambition de faire prendre conscience des enjeux écologiques, économiques, paysagers et sociétaux liés à la préservation du patrimoine fruitier.
Nous souhaitons
• partager le plaisir du jardinage, de l’arboriculture, la récolte et la transformation des fruits et légumes
• préserve...
avec son verger pédagogique !
Situé dans un lieu préservé en Haute-Corrèze sur la commune de Neuvic, entre le plateau de Millevaches et les Gorges de la Haute-Dordogne, ce jardin pédagogique pour la biodiversité est un moyen original de faire se rencontrer des enfants, des jeunes, des personnes âgées et des personnes en situation de handicap autour du jardinage.
Le Verger pédagogique a donc pour ambition de faire prendre conscience des enjeux écologiques, économiques, paysagers et sociétaux liés à la préservation du patrimoine fruitier.
Nous souhaitons
• partager le plaisir du jardinage, de l’arboriculture, la récolte et la transformation des fruits et légumes
• préserve...
La petite Ferme d'Emilie
"La petite ferme d'Emilie : le circuit court vers la qualité et le bon goût des produits fermiers".
La petite ferme d’Emilie se situe au lieu-dit La Combarsou sur la commune de Sainte Féréole en Corrèze. Cette petite exploitation familiale compte aujourd’hui deux productions (un atelier ovin et un atelier volailles de chair) promouvant la production d’agneaux et de volailles fermières.
Au cœur du massif central, brebis et volailles sont ainsi élevées dans un environnement préservé.
Soucieuse de la qualité de mes produits et de pouvoir vous la garantir, je me suis engagée dans un système d’élevage très raisonné et de « circuit court » grâce à la création d’un laboratoire sur la ferme.
Les agneaux sont élevés sous l...
La petite ferme d’Emilie se situe au lieu-dit La Combarsou sur la commune de Sainte Féréole en Corrèze. Cette petite exploitation familiale compte aujourd’hui deux productions (un atelier ovin et un atelier volailles de chair) promouvant la production d’agneaux et de volailles fermières.
Au cœur du massif central, brebis et volailles sont ainsi élevées dans un environnement préservé.
Soucieuse de la qualité de mes produits et de pouvoir vous la garantir, je me suis engagée dans un système d’élevage très raisonné et de « circuit court » grâce à la création d’un laboratoire sur la ferme.
Les agneaux sont élevés sous l...
Spiruline Limousine
Spiruline Limousine cultive cette micro algue depuis 2019 sur la commune des Grands Chézeaux dans le Nord de la Haute Vienne. La ferme aquacole se trouve dans la campagne Limousine, éloignée de toutes pollutions.
Une serre chauffe naturellement et protège des contaminations aériennes les 2 bassins de 100 m2 ou se développe la spiruline.
L'exploitation est de taille humaine, j'utilise des intrants autorisés à 90% en agriculture biologique et aucun pesticide.
La Spiruline Limousine est déshydratée à basse température pour conserver toutes ses vertus.
J'ai suivi divers formations auprès de la « Fédération des Spiruliniers de France » (dont je fais partie) et des stages pratiques chez des producteurs expérim...
Une serre chauffe naturellement et protège des contaminations aériennes les 2 bassins de 100 m2 ou se développe la spiruline.
L'exploitation est de taille humaine, j'utilise des intrants autorisés à 90% en agriculture biologique et aucun pesticide.
La Spiruline Limousine est déshydratée à basse température pour conserver toutes ses vertus.
J'ai suivi divers formations auprès de la « Fédération des Spiruliniers de France » (dont je fais partie) et des stages pratiques chez des producteurs expérim...
Le Domaine de Tamara
Bienvenue au Domaine de Tamara !
Vous êtes à Saint-Bazile-de- Meyssac tout proche de Collonges-la-rouge où l'on vous ouvre les portes de notre domaine qui est composé :
- D'un élevage d'ânesse ou nous produisons du lait d'ânesse, qui nous sert à fabriquer et vendre des savons naturel, saponifié à froid, à 40% de lait d'ânesses et aux vertus exceptionnels ! Le lait que nous produisons peut également être consommé pour des cures, ou simplement pour le plaisir
- De 2 yourtes, aussi belle l’une que l’autre pour la partie hébergement
Chaque yourte mesure 27 m² et possède 1 lit double, 2 lits simples, 1 table à manger, 4 chaises, 2 tables de chevet, 1 armoire, 1 commode, décorée avec les mêmes motifs...
Vous êtes à Saint-Bazile-de- Meyssac tout proche de Collonges-la-rouge où l'on vous ouvre les portes de notre domaine qui est composé :
- D'un élevage d'ânesse ou nous produisons du lait d'ânesse, qui nous sert à fabriquer et vendre des savons naturel, saponifié à froid, à 40% de lait d'ânesses et aux vertus exceptionnels ! Le lait que nous produisons peut également être consommé pour des cures, ou simplement pour le plaisir
- De 2 yourtes, aussi belle l’une que l’autre pour la partie hébergement
Chaque yourte mesure 27 m² et possède 1 lit double, 2 lits simples, 1 table à manger, 4 chaises, 2 tables de chevet, 1 armoire, 1 commode, décorée avec les mêmes motifs...
Au Rucher de la Vauzelle
Bienvenue en Limousin et plus particulièrement en Haute-Vienne 87, dans la commune de Compreignac (du latin "compreor" qui signifie "j'achète"), autrefois réputée pour ses foires.
J'ai choisi avec ma famille de venir vivre dans cet environnement magnifique il y a 14 ans, après une quarantaine d'années en région parisienne. La nature est ici diverse, avec ses forêts (feuillus dont le châtaignier, conifères), ses landes, ses prairies, ses sources et lacs. Un environnement riche, calme, sans agriculture intensive (sans pesticides), propice aux abeilles et à la qualité de leur miel.
L'apiculture était au départ un passe-temps pour moi, une formation au rucher de Couzeix, une ou deux ruches... Et peu à peu, je me suis "piqué"...
J'ai choisi avec ma famille de venir vivre dans cet environnement magnifique il y a 14 ans, après une quarantaine d'années en région parisienne. La nature est ici diverse, avec ses forêts (feuillus dont le châtaignier, conifères), ses landes, ses prairies, ses sources et lacs. Un environnement riche, calme, sans agriculture intensive (sans pesticides), propice aux abeilles et à la qualité de leur miel.
L'apiculture était au départ un passe-temps pour moi, une formation au rucher de Couzeix, une ou deux ruches... Et peu à peu, je me suis "piqué"...
Le Pallium
Le Pallium est l'exploitation de safran que nous avons créée en 2015 sur la terre de nos ancêtres.
Nous cultivons un peu moins de 800m². Notre mode de production est entièrement naturel, sans aucun produit chimique. Nous nous inspirons des principes de la permaculture.
Nous fertilisons la terre grâce à des plantes sauvages, des purins et composts que nous fabriquons nous-mêmes.
Nos parcelles sont entièrement désherbées à la main avant d'être paillées une à deux fois par an, afin que nos bulbes puissent s'épanouir sans la concurrence d'autres plantes.
Entre deux paillages, ce sont deux chèvres et une brebis qui s'occupent de tondre l'herbe entre les planches de cultures.
Le safran produit est d'u...
Nous cultivons un peu moins de 800m². Notre mode de production est entièrement naturel, sans aucun produit chimique. Nous nous inspirons des principes de la permaculture.
Nous fertilisons la terre grâce à des plantes sauvages, des purins et composts que nous fabriquons nous-mêmes.
Nos parcelles sont entièrement désherbées à la main avant d'être paillées une à deux fois par an, afin que nos bulbes puissent s'épanouir sans la concurrence d'autres plantes.
Entre deux paillages, ce sont deux chèvres et une brebis qui s'occupent de tondre l'herbe entre les planches de cultures.
Le safran produit est d'u...
Lascaux Permaculture Gardens
Culture maraîchère de première année selon les principes de la permaculture, paillage, nombreuses fleurs pour insectes et pollinisateurs. utilise principalement d’anciennes variétés et en conserve les semences. Aussi une pépinière de plantes Vivaces .
vente de paniers de légumes avec abonnements de la ferme, chaque panier permet d’obtenir au moins six variétés différentes, en fonction de la saison. Livraison effectuée par arrangement dans un rayon de 20 km, si au moins trois clients se trouvent dans cette zone. Nous sommes ouverts tous les samedi 2 à 6 pour les ventes directes de la ferme de légumes, plantes vivaces, visites de jardins. D'autres fois sur rendez-vous seulement. Prendre actuellement les inscriptions pour la saison d’hive...
vente de paniers de légumes avec abonnements de la ferme, chaque panier permet d’obtenir au moins six variétés différentes, en fonction de la saison. Livraison effectuée par arrangement dans un rayon de 20 km, si au moins trois clients se trouvent dans cette zone. Nous sommes ouverts tous les samedi 2 à 6 pour les ventes directes de la ferme de légumes, plantes vivaces, visites de jardins. D'autres fois sur rendez-vous seulement. Prendre actuellement les inscriptions pour la saison d’hive...
AMAP les jardins sauvages
AMAP Paniers de Légumes Hebdomadaire à St Junien 87200 et St Martin de Jussac
label Bio Qualisud
en Agriculture Naturelle depuis 2014
Un sol vivant, jamais travaillé, toujours couvert, sans engrais, ni biocides.
LES PANIERS
Plus d'une soixantaine de légumes différents et plus de 200 variétés
distribution hebdomadaire à St Junien à partir de début juillet. Lieu et jour seront annoncés très prochainement
Les paniers de légumes sont proposés à deux tarifs: le panier de l'Ogre à 15 euros et celui du Lutin,à 9 euros.
-Vous ne payez que les légumes présents dans le panier.
-Abonnement sur neuf mois
-Prix fixes toute l'année, annoncés avant...
label Bio Qualisud
en Agriculture Naturelle depuis 2014
Un sol vivant, jamais travaillé, toujours couvert, sans engrais, ni biocides.
LES PANIERS
Plus d'une soixantaine de légumes différents et plus de 200 variétés
distribution hebdomadaire à St Junien à partir de début juillet. Lieu et jour seront annoncés très prochainement
Les paniers de légumes sont proposés à deux tarifs: le panier de l'Ogre à 15 euros et celui du Lutin,à 9 euros.
-Vous ne payez que les légumes présents dans le panier.
-Abonnement sur neuf mois
-Prix fixes toute l'année, annoncés avant...
SCEA du Claux
Le domaine du Claux est une exploitation familiale dans la tradition limousine de polyculture et d'élevage. Nous vous proposons des myrtilles du terroir corrézien, mûrie au versant de la vallée de la Vézère.
Nos myrtilles, cultivées sans produit chimique et dans le respect de l’environnement, sont mûres à point de fin juin à courant août…selon la météo ! Pendant cette période, nous vous accueillons tous les matins à partir de 7h30. Si vous préférez passer l’après-midi, appelez-nous plutôt avant pour vérifier.
Nous vous proposons :
de les acheter en vente directe à la ferme (6€ le kilo, ramassées en famille de bonne heure le matin). Nous faisons aussi des confitures maison !
de profiter du cadre excepti...
Nos myrtilles, cultivées sans produit chimique et dans le respect de l’environnement, sont mûres à point de fin juin à courant août…selon la météo ! Pendant cette période, nous vous accueillons tous les matins à partir de 7h30. Si vous préférez passer l’après-midi, appelez-nous plutôt avant pour vérifier.
Nous vous proposons :
de les acheter en vente directe à la ferme (6€ le kilo, ramassées en famille de bonne heure le matin). Nous faisons aussi des confitures maison !
de profiter du cadre excepti...
Lorraine
Wendy PFAUWADEL
Je suis apicultrice professionnelle. Plus qu'un métier, une véritable passion !
Pour préciser, je suis récoltante, transhumante (pour pouvoir produire différents miels de cru) et éleveuse/sélectionneuse
Je produis, selon les années :
- 7-8 variétés de miels (printemps, acacia, tilleul, châtaigner, forêt, été, sapin)
- du miel en rayon
- de la propolis, sous forme de teinture mère
- du pollen frais, surgelé ou sec
- des bougies en cire d'abeille
- de l'hydromel
- des bonbons au miel de sapin et propolis
Je vends ma production
#en différentes contenance :
- des fûts de 300 kg
- des seaux de 40 kg
- des sceaux de 5 kg
- des pots de 1 kg /500g / 250g / 125g
- de...
Pour préciser, je suis récoltante, transhumante (pour pouvoir produire différents miels de cru) et éleveuse/sélectionneuse
Je produis, selon les années :
- 7-8 variétés de miels (printemps, acacia, tilleul, châtaigner, forêt, été, sapin)
- du miel en rayon
- de la propolis, sous forme de teinture mère
- du pollen frais, surgelé ou sec
- des bougies en cire d'abeille
- de l'hydromel
- des bonbons au miel de sapin et propolis
Je vends ma production
#en différentes contenance :
- des fûts de 300 kg
- des seaux de 40 kg
- des sceaux de 5 kg
- des pots de 1 kg /500g / 250g / 125g
- de...
Micro Brasserie MATHUR
Cela fait 5 ans que mon épouse et moi brassons par passion. Tout a démarré à la maison proche de Nomeny dans le 54 avec les moyens du bord. Notre famille et nos amis testaient pour nous nos différentes arômes et nous faisaient part de leur appréciation. Ils n'arrêtaient pas de nous pousser à lancer notre production. L'engouement actuel pour un retour aux achats de produits locaux en circuits courts et des demandes locales de plus en plus pressantes, ont fini par nous convaincre de lancer notre activité. Nous avons donc créé notre micro brasserie à Nomeny dans l'ancien cinéma du village et mon épouse Johanna a pris la gérance de la société. Nous lui avons donné le nom de MATHUR, contraction des prénoms de nos 2 enfants, Marius et Arthur. Dep...
APISOURCE
Implanté dans les Hautes-Vosges à Bussang à 700m d'altitude près des Sources Marie dans le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges depuis 2011, nous travaillons sur l'apiculture et la culture de plantes aromatiques médicinales.
Nous proposons le parrainage d'abeilles et l'adoption de ruches en milieux préservés pour les particuliers et les professionnels, miel, produits dérivés, spécialités, ail des ours, myrtilles, hydromel. Votre souscription à un parrainage ou une adoption, vous permet de soutenir l'apiculture et de recevoir une partie des récoltes. Des visites découvertes et des dégustations sont possibles durant toute l’année.
A coté des ruches et de la production de miel Apisource – Le Rucher de Lilou est un li...
Nous proposons le parrainage d'abeilles et l'adoption de ruches en milieux préservés pour les particuliers et les professionnels, miel, produits dérivés, spécialités, ail des ours, myrtilles, hydromel. Votre souscription à un parrainage ou une adoption, vous permet de soutenir l'apiculture et de recevoir une partie des récoltes. Des visites découvertes et des dégustations sont possibles durant toute l’année.
A coté des ruches et de la production de miel Apisource – Le Rucher de Lilou est un li...
La Ferme Aux Bisons
Depuis 2003 nous élevons de la façon la plus naturelle qui soit, un petit troupeau de Bisons Américains des Plaines ainsi qu'un petit troupeau de Vaches Herefords sur 50ha de prairies naturelles entre Monthureux-sur-Saône et Bleurville. Tous nos animaux, sélectionnés pour leur rusticité, sont élevés en plein air toute l'année. Ils se nourrissent exclusivement de l'herbe et du foin de nos prairies, se reproduisent et vêlent au pré, naturellement. Nous sommes présents à l'abattage ainsi qu'à la découpe (après que la viande ai maturé en chambre froide le temps nécessaire). Nous vendons et nous livrons nous-même tous nos produits. Du pré à l'assiette !
Agriculture Paysanne & Biologique. Certification Ecocert n°347 765.OOP
Vente directe ...
Agriculture Paysanne & Biologique. Certification Ecocert n°347 765.OOP
Vente directe ...
LES JARDINS DE KARINE
Installée en entreprise individuelle depuis 2006, je cultive 7000m² à Moriviller (Région Grand Est, Lorraine, Meurthe-et-Moselle). Ce terroir * développe les arômes des fruits et des légumes (ex:racines).
"Pour que ton aliment soit ton médicament" (Hippocrate), il est nécessaire de prendre soin du sol, de l'air et de l'eau : c'est tout le sens de mes pratiques bio (certifiées par Ecocert) dont une est de favoriser la biodiversité pour accroître l’équilibre entre espèces. Au fil des saisons, je cultive des fruits, des légumes, des aromates : pour que manger soit sacrément bon aux papilles et à la santé ! Et des fleurs, pour réjouir le coeur. Les surplus sont transformés.
- Au magasin, venez chercher sur RDV vos produits fraîchement c...
"Pour que ton aliment soit ton médicament" (Hippocrate), il est nécessaire de prendre soin du sol, de l'air et de l'eau : c'est tout le sens de mes pratiques bio (certifiées par Ecocert) dont une est de favoriser la biodiversité pour accroître l’équilibre entre espèces. Au fil des saisons, je cultive des fruits, des légumes, des aromates : pour que manger soit sacrément bon aux papilles et à la santé ! Et des fleurs, pour réjouir le coeur. Les surplus sont transformés.
- Au magasin, venez chercher sur RDV vos produits fraîchement c...
abeille de lorraine
A l'age de 14 ans, je découvre l'apiculture par hasard, 19ans plus tard, cette passion ne m'a jamais quitté.
Naturaliste, passionné de nature, je produis une dizaines de variétés de miels dans le plus grand respect de l'environnement et des traditions apicoles.
En pratiquant la transhumance sur l'ensemble du territoire Lorrain, mes abeilles me permettent de vous offrir des miels très rares et de très grande qualité. Ils viennent d'ailleurs d'être labellisés "Mangeons Mosellan" gage de qualité!
( La fraude est partout et touche tous les secteurs, y compris celui du miel, de nombreux petits producteurs n'ayant que quelques colonies au fond de leur jardin vous proposent un panel de miel extraordinaire et sans rupture de stock...méf...
Naturaliste, passionné de nature, je produis une dizaines de variétés de miels dans le plus grand respect de l'environnement et des traditions apicoles.
En pratiquant la transhumance sur l'ensemble du territoire Lorrain, mes abeilles me permettent de vous offrir des miels très rares et de très grande qualité. Ils viennent d'ailleurs d'être labellisés "Mangeons Mosellan" gage de qualité!
( La fraude est partout et touche tous les secteurs, y compris celui du miel, de nombreux petits producteurs n'ayant que quelques colonies au fond de leur jardin vous proposent un panel de miel extraordinaire et sans rupture de stock...méf...
Ferme Aux Moineaux
Située dans les Vosges, à 6 km de Remiremont et à 30 minutes de Gérardmer, la Ferme "Aux Moineaux" date du 18ème siècle. Elle est posée au milieu d'un petit plateau surplombant la vallée de la Moselle, à 620 m d'altitude.
La Ferme Aux Moineaux élève en plein air des vaches et des moutons dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique.
- Préservation d’une race locale : La Vosgienne
- Respect de la nature par l’agriculture biologique et extensive
- Qualité nutritionnelle de la viande car finition lente et exclusivement à l’herbe de montagne.
- Respect du bien-être animal et réduction maximale du stress par un abattage local.
- Un système qui fait tourner une économie locale : abattage, dé...
La Ferme Aux Moineaux élève en plein air des vaches et des moutons dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique.
- Préservation d’une race locale : La Vosgienne
- Respect de la nature par l’agriculture biologique et extensive
- Qualité nutritionnelle de la viande car finition lente et exclusivement à l’herbe de montagne.
- Respect du bien-être animal et réduction maximale du stress par un abattage local.
- Un système qui fait tourner une économie locale : abattage, dé...
Gaec des salines
Nous sommes une petite exploitation avec pour production:
- des porc élevés sur aire paillées et nourris sans OGM en vente entier, en caissettes mais aussi au détail et en charcuterie
- des lapins fermiers élevé en clapier avec une alimentation adapté, du foin et de l'eau à volonté sans présence d'OGM.
- des bovins de race limousine né et élevé à la ferme.
- 70 poules pondeuses élevées en plein air.
Nous vendons nos lapins et nos porc (entier , découpé et transformé) en direct sur la ferme et au magasin fermier de Pixérécourt (Les Terroirs de Stanislas)
Nos bovins sont vendu en majorité en coopérative agricole mais aussi en caissette à la ferme. uniquement sur réservation.
Notre magasin ...
- des porc élevés sur aire paillées et nourris sans OGM en vente entier, en caissettes mais aussi au détail et en charcuterie
- des lapins fermiers élevé en clapier avec une alimentation adapté, du foin et de l'eau à volonté sans présence d'OGM.
- des bovins de race limousine né et élevé à la ferme.
- 70 poules pondeuses élevées en plein air.
Nous vendons nos lapins et nos porc (entier , découpé et transformé) en direct sur la ferme et au magasin fermier de Pixérécourt (Les Terroirs de Stanislas)
Nos bovins sont vendu en majorité en coopérative agricole mais aussi en caissette à la ferme. uniquement sur réservation.
Notre magasin ...
Ferme Le Pré Vert
En bio depuis depuis 2006, la ferme regroupe 98ha. La moitié environ est cultivée pour une production diversifiée de céréales, d’oléagineux et protéagineux (blé, triticale, seigle, avoine, sarrasin, colza, tournesol, cameline,pois, soja ,féverole). Sur l'autre moitié des terres nous trouvons des prairies pâturées ou de fauche. Un troupeau de 25 meres Limousine et quelques Angus constitue l'essentiel des animaux qui valorisent ces surfaces en herbe. Pour utiliser les céréales secondaires ,les protéagineux et les tourteaux issus de la pression des huiles alimentaires, nous avons développe un élevage de porcs et de poulet de chair. Toutes les productions animales sont commercialisées en vente directe (caissette, charcuterie...).Tous les attel...
EARL Ferme des Terres Noires (Jon'bio&Nico)
Retrouvez le goût de l'authentique! Permettre à nos clients de manger sainement et de prendre plaisir en dégustant nos légumes, c'est essentiel pour nous ! L'exploitation maraichère conduite en agriculture Biologique depuis 2017 s’étend sur 7500m2 de serres , 36 200m2 de cultures plein champ et 8800m2 de vergers.
A toute saison, une gamme diversifiée de légumes et de fruits certifiés BIO par Ecocert.
*Au printemps : salades, radis, navets, carottes, choux-fleurs, .....
*En été : tomates, aubergines, poivrons, melon de Lunéville, salades....
*A l'automne : pommes de terre, carottes, navets, radis, choux, céleris, pommes.....
*En hiver : mâche, épinard, endives, courges, persil, chou kale ......
Retrouvez nos lég...
A toute saison, une gamme diversifiée de légumes et de fruits certifiés BIO par Ecocert.
*Au printemps : salades, radis, navets, carottes, choux-fleurs, .....
*En été : tomates, aubergines, poivrons, melon de Lunéville, salades....
*A l'automne : pommes de terre, carottes, navets, radis, choux, céleris, pommes.....
*En hiver : mâche, épinard, endives, courges, persil, chou kale ......
Retrouvez nos lég...
Midi-Pyrénées
Ferme LANDIÉ Claudine et Gilles
Situé au sommet d’une colline au cœur de l’Aveyron, la Ferme LANDIÉ « fermelandie.fr » a vu grandir Gilles. En effet depuis 1790, soit depuis plus de 224 ans, de génération en génération, l’agriculture a été et reste au cœur de notre famille.
Nous avons débuté avec un cheptel de vaches Aubrac qui est une race originelle de notre département de l’Aveyron. En 2004, après avoir découvert le veau de lait fermier élevé sous la mère quelques années auparavant et séduit par la finesse de cette viande, nous avons décidé de commencer cet élevage. Afin d’avoir une production de lait suffisante, des mises bas plus facile pour les vaches tout en ayant un veau qui aura une bonne conformation, nous avons décidé que deux taureaux charolais devaient r...
Nous avons débuté avec un cheptel de vaches Aubrac qui est une race originelle de notre département de l’Aveyron. En 2004, après avoir découvert le veau de lait fermier élevé sous la mère quelques années auparavant et séduit par la finesse de cette viande, nous avons décidé de commencer cet élevage. Afin d’avoir une production de lait suffisante, des mises bas plus facile pour les vaches tout en ayant un veau qui aura une bonne conformation, nous avons décidé que deux taureaux charolais devaient r...
GAEC Ruchers du Tigou
Les Ruchers du Tigou, c'est une exploitation familiale d'apiculteurs installée en Occitanie, entre Albi et Toulouse.
Pour découvrir notre métier et les produits de la ruche que nous confectionnons, nous vous accueillons dans notre petite boutique de vente à la ferme, située à Giroussens dans le Tarn.
Nous produisons de la gelée royale sur une partie de nos ruches. Nous sommes adhérents au GPGR pour vous garantir une gelée royale produite en France, avec un très haut niveau d’exigence de qualité.
Si vous n'êtes pas proche de notre exploitation, vous pouvez accéder...
Pour découvrir notre métier et les produits de la ruche que nous confectionnons, nous vous accueillons dans notre petite boutique de vente à la ferme, située à Giroussens dans le Tarn.
La production de gelée royale aux Ruchers du Tigou
Nous produisons de la gelée royale sur une partie de nos ruches. Nous sommes adhérents au GPGR pour vous garantir une gelée royale produite en France, avec un très haut niveau d’exigence de qualité.
Si vous n'êtes pas proche de notre exploitation, vous pouvez accéder...
GAEC BACOU
AVIS AUX AMATEURS DE GASTRONOMIE ! :
Nous avons démarré début 2018 un élevage plein d’air agroforestier de volailles de chair et de poules pondeuses à ontlaur/Fourquevaux (31450) pour mieux valoriser les grains que nous produisons déjà sur la ferme.
QUI SOMMES NOUS ?
Yann BACOU est agriculteur et produit des grains sur 170 hectares, dont 37 hectares en Agriculture Biologique et 100% en Agriculture en Sol Vivant !
Mathilde RIOM sa compagne l’a rejoint comme associée en 2017 pour développer un élevage complémentaire de volailles de chair et de poules pondeuses !
Agroforesterie, label vie !
Nous avons planté 400 arbres de 30 essences différentes dans les 20 000 m² de parcours des volailles.
Pour ...
Nous avons démarré début 2018 un élevage plein d’air agroforestier de volailles de chair et de poules pondeuses à ontlaur/Fourquevaux (31450) pour mieux valoriser les grains que nous produisons déjà sur la ferme.
QUI SOMMES NOUS ?
Yann BACOU est agriculteur et produit des grains sur 170 hectares, dont 37 hectares en Agriculture Biologique et 100% en Agriculture en Sol Vivant !
Mathilde RIOM sa compagne l’a rejoint comme associée en 2017 pour développer un élevage complémentaire de volailles de chair et de poules pondeuses !
Agroforesterie, label vie !
Nous avons planté 400 arbres de 30 essences différentes dans les 20 000 m² de parcours des volailles.
Pour ...
OPHELIE LAFFARGUE
Bonjour,
Nous sommes deux sœurs, Laure 33 ans (Auxiliaire Vétérinaire) et Ophélie 29 ans (Infirmière) et toutes les deux sapeurs pompiers volontaires.
Nous avons décidé depuis quelques temps de travailler en famille avec notre père. Laure aide dans les vergers et moi, Ophélie je m’occupe de la vente directe et de la communication.
Et au moment de la récolte, nous sommes toutes les deux sur les machines à ramasser ces fameuses prunes d'ente qui deviendront Pruneaux !
Notre père, Jean, agriculteur depuis son plus jeune âge, est aujourd'hui producteur de Prunes d'ente et Pruneaux d'Agen à Condom dans le Gers.
Il est propriétaire depuis une dizaine d'années de 42 hectares. Au fur et à mesure des années, il a restr...
Nous sommes deux sœurs, Laure 33 ans (Auxiliaire Vétérinaire) et Ophélie 29 ans (Infirmière) et toutes les deux sapeurs pompiers volontaires.
Nous avons décidé depuis quelques temps de travailler en famille avec notre père. Laure aide dans les vergers et moi, Ophélie je m’occupe de la vente directe et de la communication.
Et au moment de la récolte, nous sommes toutes les deux sur les machines à ramasser ces fameuses prunes d'ente qui deviendront Pruneaux !
Notre père, Jean, agriculteur depuis son plus jeune âge, est aujourd'hui producteur de Prunes d'ente et Pruneaux d'Agen à Condom dans le Gers.
Il est propriétaire depuis une dizaine d'années de 42 hectares. Au fur et à mesure des années, il a restr...
EARL DE LASPEYRIERES
La Ferme de Laspeyrières produit principalement des ROCAMADOURS FERMIERS AOP (Appellation d’Origine Protégée), ainsi que des tommes de chèvres
L’Appellation d’Origine Protégée garantit un lien étroit entre un terroir, un produit et le savoir-faire des hommes. Le Rocamadour est Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1996 et Appellation d’Origine Protégée depuis 1999.
C’est un petit palet de 35 g « pur chèvre » fabriqué exclusivement au lait cru et entier de chèvre, affiné au minimum 6 jours.
A ce moment, sa pâte onctueuse et crémeuse libère des saveurs subtiles de crème, de beurre et de noisette.
Si vous savez lui résister, vous pourrez le déguster sec : ses arômes n’en seront que plus puissants !
L’Appellation d’Origine Protégée garantit un lien étroit entre un terroir, un produit et le savoir-faire des hommes. Le Rocamadour est Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1996 et Appellation d’Origine Protégée depuis 1999.
C’est un petit palet de 35 g « pur chèvre » fabriqué exclusivement au lait cru et entier de chèvre, affiné au minimum 6 jours.
A ce moment, sa pâte onctueuse et crémeuse libère des saveurs subtiles de crème, de beurre et de noisette.
Si vous savez lui résister, vous pourrez le déguster sec : ses arômes n’en seront que plus puissants !
EARL Ferme de Cagueloup
Producteurs de produits fermiers depuis 4 générations
Éleveurs, gaveurs et conserveurs
Vente directe à la ferme
Nous élevons et gavons nos canards et volailles pour produire des spécialités au plus près de la tradition de notre belle région du Sud-Ouest.
A 20 kms de Toulouse, proche de la RD 813 en direction de Carcassonne, à 3kms de la sortie d'autoroute ( A61) Montgiscard et à 6 kms de la sortie autoroute de Nailloux (A66), vous découvrirez toute une gamme de produits du terroir, frais ou en conserves, en vente directe de la ferme :
- Foie gras sous toutes ses formes : frais, mi-cuit, conserve de foie gras, ou encore foie gras aux figues.
- Cassoulet supérieur aux cuisses de canards confites et ...
Éleveurs, gaveurs et conserveurs
Vente directe à la ferme
Nous élevons et gavons nos canards et volailles pour produire des spécialités au plus près de la tradition de notre belle région du Sud-Ouest.
A 20 kms de Toulouse, proche de la RD 813 en direction de Carcassonne, à 3kms de la sortie d'autoroute ( A61) Montgiscard et à 6 kms de la sortie autoroute de Nailloux (A66), vous découvrirez toute une gamme de produits du terroir, frais ou en conserves, en vente directe de la ferme :
- Foie gras sous toutes ses formes : frais, mi-cuit, conserve de foie gras, ou encore foie gras aux figues.
- Cassoulet supérieur aux cuisses de canards confites et ...
Le Jardin des Cotylédons
Le Jardin des Cotylédons a été crée en février 2019 pour produire des légumes bio de plein champ en local.
L'idée est de retrouver une nourriture saine, de saison et de recréer un lien direct entre les producteurs et les citoyens.
Vente directe de légumes sur les marchés locaux (mai à décembre):
- Marché de Muret 31600, le samedi matin (rue Pierre Fons, en face du Barbershop VIP COIFFURE)
-Marché de Léguevin 31490, le dimanche matin
Une production de plants pour être autonome dans le champ et pour la vente aux particuliers (de avril à fin juin) complète également le Jardin des Cotylédons.
Points de vente plants bio (avril à fin juin):
- Pépinière située au 500 chemin des Boulbennes, 31600 Seysses (co...
L'idée est de retrouver une nourriture saine, de saison et de recréer un lien direct entre les producteurs et les citoyens.
Vente directe de légumes sur les marchés locaux (mai à décembre):
- Marché de Muret 31600, le samedi matin (rue Pierre Fons, en face du Barbershop VIP COIFFURE)
-Marché de Léguevin 31490, le dimanche matin
Une production de plants pour être autonome dans le champ et pour la vente aux particuliers (de avril à fin juin) complète également le Jardin des Cotylédons.
Points de vente plants bio (avril à fin juin):
- Pépinière située au 500 chemin des Boulbennes, 31600 Seysses (co...
Api-Moulin
Bienvenue dans le monde fabuleux des abeilles !
Nous sommes une petite entreprise familiale basée à Lamaguère dans le Gers, vous proposant plusieurs types de miel principalement du Sud-Ouest ainsi que des produits de la ruche : propolis, cire brute et cire gaufrée.
Nos produits sont issus de notre propre exploitation apicole et de celles de nos amis apiculteurs situés dans la région. Engagés dans une démarche de développement durable, nous proposons des produits authentiques de qualité, 100% purs et naturels, dont la majorité est labellisée AB Agriculture Biologique.
« Vent de Miel » est une marque née en 2009 par Arnaud Levannier, apiculteur professionnel, et sa compagne Kyriaki Panagiotaki. Amoureux des abeilles, no...
Nous sommes une petite entreprise familiale basée à Lamaguère dans le Gers, vous proposant plusieurs types de miel principalement du Sud-Ouest ainsi que des produits de la ruche : propolis, cire brute et cire gaufrée.
Nos produits sont issus de notre propre exploitation apicole et de celles de nos amis apiculteurs situés dans la région. Engagés dans une démarche de développement durable, nous proposons des produits authentiques de qualité, 100% purs et naturels, dont la majorité est labellisée AB Agriculture Biologique.
« Vent de Miel » est une marque née en 2009 par Arnaud Levannier, apiculteur professionnel, et sa compagne Kyriaki Panagiotaki. Amoureux des abeilles, no...
Gelin Thomas
LE FOURNIL DE LA MONESTARIÉ : DE LA GRAINE A LA MICHE !
A Lincarque, sur la commune de Cestayrols, située au centre du fameux triangle «Albi-Gaillac-Cordes», deux jeunes paysans-boulangers, Damien Delpech et Thomas Gelin ont construit un véritable fournil traditionnel : le Fournil de la Monestarié.
Ils font tout de A à Z pour vous proposer un produit de grande qualité Local et Biologique.
Ils assurent Cultures des blés et engrais verts, Moissons, Tri et nettoyage des grains, Meunerie : grains écrasés sur pierre du Sidobre, Boulangerie: pétrissage et façonnage manuel.
Le blé est sélectionné parmi des variétés de blé tendres, dites « populations » du Tarn et du grand Sud, grâce au travail conjoint avec l’ ...
A Lincarque, sur la commune de Cestayrols, située au centre du fameux triangle «Albi-Gaillac-Cordes», deux jeunes paysans-boulangers, Damien Delpech et Thomas Gelin ont construit un véritable fournil traditionnel : le Fournil de la Monestarié.
Ils font tout de A à Z pour vous proposer un produit de grande qualité Local et Biologique.
Ils assurent Cultures des blés et engrais verts, Moissons, Tri et nettoyage des grains, Meunerie : grains écrasés sur pierre du Sidobre, Boulangerie: pétrissage et façonnage manuel.
Le blé est sélectionné parmi des variétés de blé tendres, dites « populations » du Tarn et du grand Sud, grâce au travail conjoint avec l’ ...
Néograine
La ferme urbaine Néograine c'est l'action d'une agriculture
alternative et d'une vision positive de l'avenir.
Une ferme urbaine késako ? avec un éventail de possibilités
l'agriculture urbaine est la production de légumes, de fruits, choisir
d'élever des poules et autres ... en ville. C' est une façon de produire
responsable et local, réduire les coûts de production, de faire diminuer
les émissions de CO2, de diminuer la consommation d'eau, d'éviter les
produits phytosanitaires en favorisant les organismes auxiliaires et les
associations de culture. Reprendre et améliorer les enseignements de la
nature.
Le choix de la culture raisonnée via la méthode de l'hydroponie, c'est
fait pour différentes rai...
alternative et d'une vision positive de l'avenir.
Une ferme urbaine késako ? avec un éventail de possibilités
l'agriculture urbaine est la production de légumes, de fruits, choisir
d'élever des poules et autres ... en ville. C' est une façon de produire
responsable et local, réduire les coûts de production, de faire diminuer
les émissions de CO2, de diminuer la consommation d'eau, d'éviter les
produits phytosanitaires en favorisant les organismes auxiliaires et les
associations de culture. Reprendre et améliorer les enseignements de la
nature.
Le choix de la culture raisonnée via la méthode de l'hydroponie, c'est
fait pour différentes rai...
Nord-Pas-de-Calais
OBATON SAMUEL
Je suis Rachel Obaton ; je suis productrice de Spiruline, une micro algue ancestrale pleine de vertus ! Nous la produisons sous labellisation ECOCERT mon mari et moi sur notre exploitation agricole à Moringhem près de Saint Omer. Ayant le souci de l’écologie, nous avons fait le choix de cultiver la spiruline car c’est une culture qui ne demande que très peu d’eau. Elle pousse dans des bassins d’eau salée que nous avons installé sous des serres horticoles. Pour chauffer l’eau des bassins, car la spiruline demande une température moyenne de 35 °C, nous avons eu la volonté d’être totalement autonome et d’investir dans une chaudière spéciale que nous sommes allés chercher au Danemark. Celle-ci a la particularité d’être alimentée avec de la pai...
BERNARD ANTOINE
Antoine Bernard, éleveur de boeufs charolais
Au coeur de la région Nord-Pas-de-Calais, à quelques kilomètres au nord de Béthune, la Ferme Bernard vous propose la vente directe de viande charolaise de qualité supérieure.
Sur une ferme de 83 hectares, notre cheptel se compose actuellement d'environ 40 vaches de race charolaise.
Nos vaches sont toutes nées et élevées sur l'exploitation.
Nos animaux sont élevés naturellement et traditionnellement avec l'herbe de nos prairies ainsi qu'une complémentation à base de betteraves déshydratées et de céréales "NON OGM", pas de maïs.
Le boeuf charolais, du pâturage à votre assiette !
La vente de viande se fait sous la forme de caissettes de 10 kilos ...
Au coeur de la région Nord-Pas-de-Calais, à quelques kilomètres au nord de Béthune, la Ferme Bernard vous propose la vente directe de viande charolaise de qualité supérieure.
Sur une ferme de 83 hectares, notre cheptel se compose actuellement d'environ 40 vaches de race charolaise.
Nos vaches sont toutes nées et élevées sur l'exploitation.
Nos animaux sont élevés naturellement et traditionnellement avec l'herbe de nos prairies ainsi qu'une complémentation à base de betteraves déshydratées et de céréales "NON OGM", pas de maïs.
Le boeuf charolais, du pâturage à votre assiette !
La vente de viande se fait sous la forme de caissettes de 10 kilos ...
BLOND CEDRIC
Exploitation Agricole production de bovins viande en race BLANC BLEU . Commercialise une viande de qualité très tendre sous forme de caissettes de 4/5 kgs ou 8/10 kgs environ sous vide. Viande très diététique. Bovins naissants sur l'exploitation .
Boeufs ayant profités de 2 saisons de paturages !!.
Désire faire profiter de la qualité de sa production directement du producteur au consommateur !
J'élève aussi des cochons sur paille et nourris au lait entier de mon exploitation.
Ces cochons sont élevés dans les conditions d'antan ces vieux batiments en briques sont ceux de mes de mes grands grands parents
Elevés dans le respect de l'animal et comme on pouvait le faire autrefois loin des standards industriels !!!
...
Boeufs ayant profités de 2 saisons de paturages !!.
Désire faire profiter de la qualité de sa production directement du producteur au consommateur !
J'élève aussi des cochons sur paille et nourris au lait entier de mon exploitation.
Ces cochons sont élevés dans les conditions d'antan ces vieux batiments en briques sont ceux de mes de mes grands grands parents
Elevés dans le respect de l'animal et comme on pouvait le faire autrefois loin des standards industriels !!!
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Ferme de la Licorne
Depuis 5 générations, la famille Cauchy est spécialisée dans l’élevage de bovins de race à viande.
Nous élevons des animaux de race Blanc Bleu et commercialisons de la viande de qualité supérieure issue de notre élevage.
• Nos animaux sont élevés de façon traditionnelle : nourris à l’herbe en été, l’hiver au foin, céréales et tourteau de lin (Aliment naturel reconnu et certifié garanti sans OGM)
• La découpe et le conditionnement sont réalisés par un professionnel respectant les normes sanitaires européennes
• Livraison gratuite effectuée en véhicule frigorifique dans un secteur de 30 km autour de la ferme.
Toute l’année des colis de viande (boeuf/veau/porc/agneau), des colis laitier et d'autres ...
Nous élevons des animaux de race Blanc Bleu et commercialisons de la viande de qualité supérieure issue de notre élevage.
• Nos animaux sont élevés de façon traditionnelle : nourris à l’herbe en été, l’hiver au foin, céréales et tourteau de lin (Aliment naturel reconnu et certifié garanti sans OGM)
• La découpe et le conditionnement sont réalisés par un professionnel respectant les normes sanitaires européennes
• Livraison gratuite effectuée en véhicule frigorifique dans un secteur de 30 km autour de la ferme.
Toute l’année des colis de viande (boeuf/veau/porc/agneau), des colis laitier et d'autres ...
ACI La Ferme
ACI LA Ferme est situé à Wavrin (sur la route entre Wavrin et Santes, aux Petites Haies), dans un superbe corps de ferme dans lequel nous avons un magasin ouvert tous les jours de la semaine.
L’ACI (Atelier Chantier d’Insertion) emploie des personnes éloignées de l'emploi, ayant des difficultés sociales et professionnelles, afin de les réinsérer sur le marché du travail.
Pour cela, nous avons développé une activité de maraichage : 23 hectares de culture et de prairie : 6 en culture maraîchère raisonnée non traitée, 9 tunnels de culture de 360 m² chacun, un verger, 3 poulaillers et un atelier de préparation de légumes (découpe, mise sous vide).
Nous assurons une production raisonnée non traitée toute l’année qui respecte le mil...
L’ACI (Atelier Chantier d’Insertion) emploie des personnes éloignées de l'emploi, ayant des difficultés sociales et professionnelles, afin de les réinsérer sur le marché du travail.
Pour cela, nous avons développé une activité de maraichage : 23 hectares de culture et de prairie : 6 en culture maraîchère raisonnée non traitée, 9 tunnels de culture de 360 m² chacun, un verger, 3 poulaillers et un atelier de préparation de légumes (découpe, mise sous vide).
Nous assurons une production raisonnée non traitée toute l’année qui respecte le mil...
EARL du manoir
nous sommes un petit ferme familial, nous produisons depuis 6 ans beurre, yaourts brassées aux fruits, yaourts nature ou sucré, crèmes desserts, crème fraîche, crème glacées....
nos vaches sont principalement des Montbéliards.
certains de nos produits laitiers sont médaillés à divers concours gustative du Nord Pas de Calais et de l’Aisne.
nous avons un petit magasin de vente direct, vous y trouverais divers produits local, nous sommes ouvert le mardi, jeudi, vendredi et samedi de 10 h à 12 h et de 16 h à 18 h 30 ainsi que le dimanche de 10 h à 12 h .
nous fessons aussi quelques marché fermier:
1er dimanche matin de chaque mois à Saint Amand les eaux au lieux dit "mont des bruyères".
2eme dimanche matin de chaque moi...
nos vaches sont principalement des Montbéliards.
certains de nos produits laitiers sont médaillés à divers concours gustative du Nord Pas de Calais et de l’Aisne.
nous avons un petit magasin de vente direct, vous y trouverais divers produits local, nous sommes ouvert le mardi, jeudi, vendredi et samedi de 10 h à 12 h et de 16 h à 18 h 30 ainsi que le dimanche de 10 h à 12 h .
nous fessons aussi quelques marché fermier:
1er dimanche matin de chaque mois à Saint Amand les eaux au lieux dit "mont des bruyères".
2eme dimanche matin de chaque moi...
terre d'ânesse
Située au cœur de l’avesnois l’asinerie Terre d’ânesse est une exploitation d’élevage d’ânes : une famille composée de 5 ânesses, un âne et de plusieurs ânons.
Nous vous proposons des produits de la vie courante de qualité et respectueux de l’environnement mais aussi de votre peau, pour vous donner l’opportunité de prendre soin de vous avec des solutions naturelles.
Nous avons démarré notre gamme avec des savons fabriqués avec uniquement des composants de base, sans huiles essentielles.
Nous allons développer notre gamme avec des crêmes, laits et autres produits pour le corps, sans oublier nos valeurs :
Des produits naturels
Respectueux de l’être vivant et de l’environnement
Une fabrication artisanale
Nous vous proposons des produits de la vie courante de qualité et respectueux de l’environnement mais aussi de votre peau, pour vous donner l’opportunité de prendre soin de vous avec des solutions naturelles.
Nous avons démarré notre gamme avec des savons fabriqués avec uniquement des composants de base, sans huiles essentielles.
Nous allons développer notre gamme avec des crêmes, laits et autres produits pour le corps, sans oublier nos valeurs :
Des produits naturels
Respectueux de l’être vivant et de l’environnement
Une fabrication artisanale
cueillette de hoymille - ferme du chene vert
A 10 minutes de dunkerque centre et 3 km de bergues venez à la cueillette de hoymille, cueillir tous vos fruits, fleurs et légumes.
Ouvert 7 jours/7 de mai à novembre
(exemple de produits à cueillir: fraises, salades, tomates, concombres, radis, épinards, poireaux, choux, haricots, pommes, framboises, potirons, pommes de terre, poireaux, aubergines, carottes, poivrons, aromatiques, lys, tulipes,...)
info: www.cueillettedehoymille.fr
www.cueilletteduchenevert.com
Toute l'année, retrouvez les produits de la ferme et du terroir dans le magasin de la ferme du chene vert
A votre disposition: viandes de porcs, boeufs, volailles, produits laitiers, fruits, soupes, vins, confitures, farines, miel, conserves, jus ...
Ouvert 7 jours/7 de mai à novembre
(exemple de produits à cueillir: fraises, salades, tomates, concombres, radis, épinards, poireaux, choux, haricots, pommes, framboises, potirons, pommes de terre, poireaux, aubergines, carottes, poivrons, aromatiques, lys, tulipes,...)
info: www.cueillettedehoymille.fr
www.cueilletteduchenevert.com
Toute l'année, retrouvez les produits de la ferme et du terroir dans le magasin de la ferme du chene vert
A votre disposition: viandes de porcs, boeufs, volailles, produits laitiers, fruits, soupes, vins, confitures, farines, miel, conserves, jus ...
La Ferme du Coin
Exploitation agricole implantée dans l'Artois depuis plusieurs générations, la Ferme du Coin vous propose ses paniers, véritables sélections de légumes frais de saison de la région Nord-Pas-de-Calais, et au meilleur prix, à venir chercher à la ferme à Croisilles ou sur les marchés à Douai (59) et Avion (62).
La Ferme du Coin propose un assortiment de légumes et produits alimentaires frais. Vous pouvez choisir des paniers complets (le panier végétarien, le panier du coin, le panier de la ferme) ou composer vous-mêmes votre panier.
Vous réservez votre commande et vous venez la chercher :
Sur les marchés, à Douai ou Avion
ou au magasin à la Ferme, à Croisilles.
Vous payez sur place et pouvez mê...
La Ferme du Coin propose un assortiment de légumes et produits alimentaires frais. Vous pouvez choisir des paniers complets (le panier végétarien, le panier du coin, le panier de la ferme) ou composer vous-mêmes votre panier.
Vous réservez votre commande et vous venez la chercher :
Sur les marchés, à Douai ou Avion
ou au magasin à la Ferme, à Croisilles.
Vous payez sur place et pouvez mê...
Thomas Devienne
Apiculteur récoltant basé à la Madeleine, « Piqué » par l’apiculture depuis de nombreuses années.
Les ruches sont réparties sur différents ruchers dans et autour de la métropole Lilloise. Je travaille au maximum avec l’abeille noir d’écotype local bien plus adaptée à notre région mais en voie de disparition, abandonné par les apiculteurs professionnels au profit de races d’abeille produisant plus de miel.
Les miels produits sont des miels toutes fleurs, en effet, je ne pratique pas ou peu la transhumance pour respecter au maximum le mode de vie de l’abeille et quand les ruches sont déplacer elle ne franchisent jamais les frontières de la région. Les miels produits sont donc des miels vous permettant de découvrir ou redécouvrir vot...
Les ruches sont réparties sur différents ruchers dans et autour de la métropole Lilloise. Je travaille au maximum avec l’abeille noir d’écotype local bien plus adaptée à notre région mais en voie de disparition, abandonné par les apiculteurs professionnels au profit de races d’abeille produisant plus de miel.
Les miels produits sont des miels toutes fleurs, en effet, je ne pratique pas ou peu la transhumance pour respecter au maximum le mode de vie de l’abeille et quand les ruches sont déplacer elle ne franchisent jamais les frontières de la région. Les miels produits sont donc des miels vous permettant de découvrir ou redécouvrir vot...
Pays de la Loire
La Ferme du Trèfle Blanc
La Ferme du Trèfle Blanc propose depuis déjà 2003, des colis de viande bovine (Bœuf et veau) aux particuliers. Soucieux de faire profiter aux consommateurs des produits sains et de qualité; les éleveurs du village de Massigné se sont engagés à respecter le cahier des charges de l'Agriculture Biologique dès 1997. Tous les fourrages ainsi que 95% des aliments complémentaires (céréales et protéagineux) servant à l'alimentation du troupeau, sont produits sur l'exploitation sous la certification Agrobiologique, assurant ainsi une autonomie presque totale de l'exploitation sous transparence contrôlée de l'affouragement des animaux.
Le label AB (Agriculture Biologique) impose à l'exploitation la mise en œuvre d'un cahier des charges strict po...
Le label AB (Agriculture Biologique) impose à l'exploitation la mise en œuvre d'un cahier des charges strict po...
Volailles Loyer
Présentation de la ferme des Volailles Loyer
L’intégralité de ce qui est lié à l’élevage est réalisé sur la ferme en partant du grain semé jusqu’à la livraison.
Notre engagement est d’être respectueux de la Nature (animaux, environnement, …) tout au long de notre travail. Je vous explique cela à chaque niveau de production :
Les cultures sont produites pour l’alimentation des volailles :
Notre système cultural est de type raisonné avec des pratiques de travail qui nous permettent dans un premier temps de réduire par deux notre consommation de fuel. Dans un deuxième temps nous sommes en conversion dans un système de couvert permanent qui à pour objectif de limiter les pousses de mauvaises herbes tout en créant de la matière ...
L’intégralité de ce qui est lié à l’élevage est réalisé sur la ferme en partant du grain semé jusqu’à la livraison.
Notre engagement est d’être respectueux de la Nature (animaux, environnement, …) tout au long de notre travail. Je vous explique cela à chaque niveau de production :
Les cultures sont produites pour l’alimentation des volailles :
Notre système cultural est de type raisonné avec des pratiques de travail qui nous permettent dans un premier temps de réduire par deux notre consommation de fuel. Dans un deuxième temps nous sommes en conversion dans un système de couvert permanent qui à pour objectif de limiter les pousses de mauvaises herbes tout en créant de la matière ...
EARL LES PETITS PRES
"15 colis, c'est 15 solutions pour votre famille et votre cuisine "
venez me rencontrer : https://lespetitspresdemariejeanne.fr/
(la vache ou génisses limousine élevée à l'herbe de maximum 3 -4ans. )
2 gammes de colis différents:
- colis classique : 4,6,8,10,12 kg ( tous les morceaux sont représentés)
- colis formule : Sea Sun Barbec 10kg , Suprem Grill 5 kg, steak haché 2.5 kg, 5kg, Haché 2.5 kg, Pot au feu 2.5 kg, Bourguignon 2.5 kg.
Après avoir travaillée pour différentes entreprises alimentaires, en recherche et développement, production, qualité et formation, une opportunité m’a fait basculer vers mes racines.
Les différentes années dans le secteur alimentaire ont aiguisé mon regard e...
venez me rencontrer : https://lespetitspresdemariejeanne.fr/
(la vache ou génisses limousine élevée à l'herbe de maximum 3 -4ans. )
2 gammes de colis différents:
- colis classique : 4,6,8,10,12 kg ( tous les morceaux sont représentés)
- colis formule : Sea Sun Barbec 10kg , Suprem Grill 5 kg, steak haché 2.5 kg, 5kg, Haché 2.5 kg, Pot au feu 2.5 kg, Bourguignon 2.5 kg.
Après avoir travaillée pour différentes entreprises alimentaires, en recherche et développement, production, qualité et formation, une opportunité m’a fait basculer vers mes racines.
Les différentes années dans le secteur alimentaire ont aiguisé mon regard e...
Salines du Breuil
L'histoire des Salines du Breuil commence en Argentine, dans la ville de Mar Del Plata. C'est là-bas que nous nous rencontrons. Ana travaille dans le tourisme, et moi Julien, je suis ingénieur sur les plates-formes pétrolières. Nous choisissons d'aller vivre en France, et après quatre ans à Nantes, l'air de la campagne nous manque.
Nous avons toujours rêvé d'un travail en adéquation avec nos idéaux…
Analia quitte l'hôtellerie pour l'accueil et les visites des Salines du Breuil.
Moi je quitte l'or noir pour l'or blanc…
Cela fait trois ans maintenant, que nous avons échangé nos chaussures de ville,le bruit des voitures et des machines, pour des tongs et le chant des oiseaux.
Le ...
Nous avons toujours rêvé d'un travail en adéquation avec nos idéaux…
Analia quitte l'hôtellerie pour l'accueil et les visites des Salines du Breuil.
Moi je quitte l'or noir pour l'or blanc…
Cela fait trois ans maintenant, que nous avons échangé nos chaussures de ville,le bruit des voitures et des machines, pour des tongs et le chant des oiseaux.
Le ...
Boré Alain (EARL)
"La famille Boré habite le DOMAINE DU FRESCHE depuis six générations. Mes grands-parents avaient une exploitation diversifiée (lait, céréales, bovins et vignes). Puis, mon père et deux oncles ont formé un GAEC et se sont spécialisés dans l'activité viticole. A mon tour, après avoir travaillé avec eux, je me suis installé en décembre 1989. Eh oui, déjà plus de 20 ans..." Alain
Le DOMAINE DU FRESCHE, exploitation familiale de 30 hectares, est situé au sud de la Loire, à quelques kilomètres de celle-ci. Il offre donc un superbe panorama sur cette merveilleuse vallée.
Sur notre exploitation, nous faisons tout notre possible pour élaborer des vins de qualité :
•en maîtrisant les rendements (enherbement, taille c...
Le DOMAINE DU FRESCHE, exploitation familiale de 30 hectares, est situé au sud de la Loire, à quelques kilomètres de celle-ci. Il offre donc un superbe panorama sur cette merveilleuse vallée.
Sur notre exploitation, nous faisons tout notre possible pour élaborer des vins de qualité :
•en maîtrisant les rendements (enherbement, taille c...
Ferme de L'Aiguillonnière
Ferme de L'Aiguillonnière Sablé-sur-Sarthe route de laval
🐮Exploitation laitière avec 45 vaches NORMANDES, tout le lait est transformé à la ferme et vendu directement au consommateur. 🤝
👩🌾Notre exploitation est familiale, c'est avant tout une passion qui se transmet de génération en génération. Nos valeurs sont le respect de l'environnement, l'autonomie, le bien-être de nos vaches que nous gardons au près de nous un peu plus d'une quinzaine d'années, et les bons produits traditionnels, qui ont du goût !💯
🐂Nos vaches sont nourries exclusivement à l'herbe de nos prairies naturelles, foin, luzerne, et nos céréales produites sur la ferme (orge, blé, avoine). Il n'y a PAS de soja, ni ensilage, ni maïs, ni enrubaner, ni granul...
🐮Exploitation laitière avec 45 vaches NORMANDES, tout le lait est transformé à la ferme et vendu directement au consommateur. 🤝
👩🌾Notre exploitation est familiale, c'est avant tout une passion qui se transmet de génération en génération. Nos valeurs sont le respect de l'environnement, l'autonomie, le bien-être de nos vaches que nous gardons au près de nous un peu plus d'une quinzaine d'années, et les bons produits traditionnels, qui ont du goût !💯
🐂Nos vaches sont nourries exclusivement à l'herbe de nos prairies naturelles, foin, luzerne, et nos céréales produites sur la ferme (orge, blé, avoine). Il n'y a PAS de soja, ni ensilage, ni maïs, ni enrubaner, ni granul...
La ferme aux 5 chemins
Notre ferme, qui est en agriculture biologique, est située dans le Maine et Loire, sur la commune du Bourg d'Iré, commune nouvelle de Segré en Anjou Bleu (49520), à 30 km de Château-Gontier (53) et du Lion d'Angers, 50 km d'Angers et 80 km de Nantes (44).
Elle s'étend sur 58 hectares répartis en 2 sites:
- un verger de 23 hectares de pommes à cidre et à jus,
- le siège de l'exploitation s'étendant sur 35 hectares, ou se trouve l'élevage de moutons, ainsi que la production des céréales nécessaires à l'alimentation des animaux.
L'intégralité de nos pommes est vendue à une cidrerie artisanale " Le P'tit Fausset", située à Merdrignac dans les Côtes d'Armor ( 22).
Nos agneaux, exclusivement nourri...
Elle s'étend sur 58 hectares répartis en 2 sites:
- un verger de 23 hectares de pommes à cidre et à jus,
- le siège de l'exploitation s'étendant sur 35 hectares, ou se trouve l'élevage de moutons, ainsi que la production des céréales nécessaires à l'alimentation des animaux.
L'intégralité de nos pommes est vendue à une cidrerie artisanale " Le P'tit Fausset", située à Merdrignac dans les Côtes d'Armor ( 22).
Nos agneaux, exclusivement nourri...
EARL LEMEE - Verger du Petit Coubrenier
La ferme du Petit Coubrenier est située sur la commune de Cugand (proche Clisson). Nous travaillons sur un domaine de 25ha de prairies naturelles dont 4,5 ha de verger.
Nous proposons environ 40 variétés de pommes à couteau (vente en marchés, AMAP, magasin à la ferme) et quelques variétés de poires, prunes (+ compotes et jus). Nous offrons la possibilité au public de cueillir les fruits au verger.
La totalité de notre surface est en Agriculture Biologique depuis 2006. Nous intégrons sur notre verger les principes de la biodynamie (lune, soins par des préparations et tisanes de plantes) : nourrir la Terre pour nourrir les Hommes afin de proposer des fruits de haute qualité alimentaire et gustative.
Nous avons égale...
Nous proposons environ 40 variétés de pommes à couteau (vente en marchés, AMAP, magasin à la ferme) et quelques variétés de poires, prunes (+ compotes et jus). Nous offrons la possibilité au public de cueillir les fruits au verger.
La totalité de notre surface est en Agriculture Biologique depuis 2006. Nous intégrons sur notre verger les principes de la biodynamie (lune, soins par des préparations et tisanes de plantes) : nourrir la Terre pour nourrir les Hommes afin de proposer des fruits de haute qualité alimentaire et gustative.
Nous avons égale...
Domaine de la Grézille
La petite équipe du Domaine de la Grézille vous accueille, avec les compétences de chacun : Anne à l'accueil et l'administratif, Fanny au travail des vignes, et Bruno le vigneron... et homme à tout faire comme dans tout domaine viticole qui se respecte !
Vous trouverez dans nos produits un large choix de vins : vins tranquilles et vins effervescents, des vins traditionnels, des cuvées inédites, ainsi que des jus de raisin. Tous nos vins sont travaillés de manière très traditionnelle, de la culture de la vigne à l'élevage en cave.
Dans les vignes : enherbement, travail du sol, absence d'engrais et suivi raisonné de la végétation permettent d'obtenir du raisin d'excellente qualité avec une grande typicité de terroir, labelli...
Vous trouverez dans nos produits un large choix de vins : vins tranquilles et vins effervescents, des vins traditionnels, des cuvées inédites, ainsi que des jus de raisin. Tous nos vins sont travaillés de manière très traditionnelle, de la culture de la vigne à l'élevage en cave.
Dans les vignes : enherbement, travail du sol, absence d'engrais et suivi raisonné de la végétation permettent d'obtenir du raisin d'excellente qualité avec une grande typicité de terroir, labelli...
OMA SARL
Bonjour,
Je me permets de vous contacter en qualité de producteur français de spiruline. Basée au Haute Goulaine, la société Olivier microalgues (OMA) a été fondée en 2016 par Stéphane olivier en réutilisant des vieilles serres de tomates/concombre. Nous avons donc développé et construit un site de production unique afin de produire une spiruline très pure et de très haute qualité tout en mettant en place des synergies entre les productions de légumes et de microalgues. Le site de 2 800 m² de bassins de production est suivi par l’équipe OMA composée de chercheurs, d'ingénieurs et techniciens spécialisés dans la culture de microalgues, les procédés de production et le suivi de la qualité en agroalimentaire.
Chez OMA, la spiruline et...
Je me permets de vous contacter en qualité de producteur français de spiruline. Basée au Haute Goulaine, la société Olivier microalgues (OMA) a été fondée en 2016 par Stéphane olivier en réutilisant des vieilles serres de tomates/concombre. Nous avons donc développé et construit un site de production unique afin de produire une spiruline très pure et de très haute qualité tout en mettant en place des synergies entre les productions de légumes et de microalgues. Le site de 2 800 m² de bassins de production est suivi par l’équipe OMA composée de chercheurs, d'ingénieurs et techniciens spécialisés dans la culture de microalgues, les procédés de production et le suivi de la qualité en agroalimentaire.
Chez OMA, la spiruline et...
Picardie
Volailles de l'Ourcq
Bonjour à tous,
Je suis un jeune éleveur de volailles, qui depuis son plus jeune âge éleve des poulets et pintades. C'est tout naturellement que je me suis orienté dans cette voie. Un véritable passionné.
Toutes nos volailles sont élevées en plein air et nourries au grain provenant de la ferme familiale.
Nos produits sont sains et sans OGM.
Pour vous garantir un produit de qualité, nous donnons à nos volailles des céréales 100% française. Des graines de lin sont ajoutées à leur alimentation pour vous faire bénéficier d’une volaille riche en oméga 3.
Les Volailles de l'Ourcq vous proposent des gallinacés prêts à cuire et à la découpe toute l'année :
- Poulets à 8,90€/Kg (poids compris entre 1,8 et 3kg...
Je suis un jeune éleveur de volailles, qui depuis son plus jeune âge éleve des poulets et pintades. C'est tout naturellement que je me suis orienté dans cette voie. Un véritable passionné.
Toutes nos volailles sont élevées en plein air et nourries au grain provenant de la ferme familiale.
Nos produits sont sains et sans OGM.
Pour vous garantir un produit de qualité, nous donnons à nos volailles des céréales 100% française. Des graines de lin sont ajoutées à leur alimentation pour vous faire bénéficier d’une volaille riche en oméga 3.
Les Volailles de l'Ourcq vous proposent des gallinacés prêts à cuire et à la découpe toute l'année :
- Poulets à 8,90€/Kg (poids compris entre 1,8 et 3kg...
APILIGER
Situés dans une charmante petite vallée boisée à l’ouest de la ville d’Amiens dans la Somme. Nos abeilles profitent dès le printemps des pollens de noisetiers et de saules qui permettent un développement optimal des colonies.
Installés depuis une dizaine d’année dans cette vallée où coule le Liger, un ami apiculteur nous a offert, il y a 10 ans, une colonie « avec plein d’abeilles qui piquent ». Cette colonie a aujourd’hui fait des petits et nous exploitons une centaine de ruches uniquement dédiées à la production de gelée royale.
Après avoir bénéficié de l’expérience de cet ami, nous avons décidé de nous lancer en 2011 dans l’aventure et de vivre uniquement des ressources de cette activité. La société APILIGER est don...
Installés depuis une dizaine d’année dans cette vallée où coule le Liger, un ami apiculteur nous a offert, il y a 10 ans, une colonie « avec plein d’abeilles qui piquent ». Cette colonie a aujourd’hui fait des petits et nous exploitons une centaine de ruches uniquement dédiées à la production de gelée royale.
Après avoir bénéficié de l’expérience de cet ami, nous avons décidé de nous lancer en 2011 dans l’aventure et de vivre uniquement des ressources de cette activité. La société APILIGER est don...
Ferme Cuypers
N'utilisez pas le formulaire 'Posez un question' qui est en bas de cette page. Nous ne le consultons pas.
Avant de nous contacter, veuillez lire entièrement cette page puis naviguez sur notre site www.fermecuypers.fr. Vous y trouverez certainement vos réponses.
Pour nous contacter veuillez, nous écrire en français correcte sur le formulaire de notre site
Merci de votre compréhension.
Lien google maps pour nous situer
Production d'agneaux fermiers de qualité bouchère.
* Ventes de caissettes d'agneau : Info et réserva...
Avant de nous contacter, veuillez lire entièrement cette page puis naviguez sur notre site www.fermecuypers.fr. Vous y trouverez certainement vos réponses.
Pour nous contacter veuillez, nous écrire en français correcte sur le formulaire de notre site
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Lien google maps pour nous situer
Production d'agneaux fermiers de qualité bouchère.
* Ventes de caissettes d'agneau : Info et réserva...
Chèvrerie des Inchères
Je suis Julie, agricultrice ayant repris l’ancienne ferme familiale (jadis spécialisée dans l’élevage d’ovins) au début de l’année 2017. Installés à Bourg-et-Comin, dans le département de l’Aisne, je suis à la tête d’un cheptel de 40 chèvres laitières que je trait deux fois par jour et dont le lait est destiné à être transformé sur place en fromages.
Les bêtes sont nourries exclusivement de fourrages produits à la ferme, mais aussi de luzerne, d’orge et de maïs que j' achète auprès d’agriculteurs du village, pour une meilleure traçabilité de leur alimentation. Pour vous proposer des fromages de qualité, je travaille ainsi dans le respect de l’environnement et du bien-être de nos chèvres.
Je favorise les circuits courts...
Les bêtes sont nourries exclusivement de fourrages produits à la ferme, mais aussi de luzerne, d’orge et de maïs que j' achète auprès d’agriculteurs du village, pour une meilleure traçabilité de leur alimentation. Pour vous proposer des fromages de qualité, je travaille ainsi dans le respect de l’environnement et du bien-être de nos chèvres.
Je favorise les circuits courts...
Ferme du Mont de Cuy
Bienvenue à la Ferme du Mont de Cuy, dans la famille depuis 1852 !
Nous sommes Alexandre et Sandrine et nous avons repris la ferme familiale de notre père, bien décidés à redonner de la valeur à l'Art de la terre. Nous souhaitons faire découvrir nos produits, parfums et saveurs, madeleine de Proust de notre enfance. Le goût, la fraîcheur, des produits ramassés à maturité assurant des légumes remplis de saveurs et maximisés en termes de nutriments.
Il est possible de cultiver de nombreux fruits et légumes dans l'Oise, y compris pastèque et melon par exemple, il suffit juste d'être patient, et de laisser la nature prendre son temps et murir tranquillement.
Nous cultivons des produits de saison uniquement, en culture raisonnée et n...
Nous sommes Alexandre et Sandrine et nous avons repris la ferme familiale de notre père, bien décidés à redonner de la valeur à l'Art de la terre. Nous souhaitons faire découvrir nos produits, parfums et saveurs, madeleine de Proust de notre enfance. Le goût, la fraîcheur, des produits ramassés à maturité assurant des légumes remplis de saveurs et maximisés en termes de nutriments.
Il est possible de cultiver de nombreux fruits et légumes dans l'Oise, y compris pastèque et melon par exemple, il suffit juste d'être patient, et de laisser la nature prendre son temps et murir tranquillement.
Nous cultivons des produits de saison uniquement, en culture raisonnée et n...
La Courtoise
C’est au coeur d’un petit village située dans le sud du département de l’Oise qu’une famille belge passionnée par les bières artisanales a eu l’idée de créer sa propre brasserie. Après 7 ans de R&D, la Brasserie «La Courtoise» s’installe à Néry dans une vieille ferme en carré en cours de rénovation.
Notre Brasserie se veut familiale et de petite dimension et notre priorité est la qualité gustative de nos produits.
Nous avons décidé de faire renaître une tradition brassicole artisanale familiale:
Roger van der Schueren – Brasserie "Le Coq d’Or" à Wegnez-Pepinster, Belgique (1937 à 1984) - Brasserie/Malterie à Zeeberg - Brasserie au Zaïre - Président de la Fédération générale des Brasseurs belges (1973-1975) et Président de l...
Notre Brasserie se veut familiale et de petite dimension et notre priorité est la qualité gustative de nos produits.
Nous avons décidé de faire renaître une tradition brassicole artisanale familiale:
Roger van der Schueren – Brasserie "Le Coq d’Or" à Wegnez-Pepinster, Belgique (1937 à 1984) - Brasserie/Malterie à Zeeberg - Brasserie au Zaïre - Président de la Fédération générale des Brasseurs belges (1973-1975) et Président de l...
Serres de Fieffes Montrelet
Horticulteur saisonnier
Production et vente directe à la serre :
Plantes à massif
Chrysanthèmes, Vivaces
Compositions, suspensions, Jardinières
Possibilité de faire vos jardinières, pots et autres contenants sur demande: 0322391130
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 19h,
le dimanche et jours fériés de 10h à 18h.
OUVERTURES:
De Février à Avril:
Bisannuelles, pensées, pâquerettes, violas, primevères myosotis, vivaces, quelques bulbes, compositions, jardinières, sac de terreau...
(Compositions et bouquets de fleurs pour la st Valentin).
De Avril à début Juillet:
Plants à massifs (impatiens, pétunias, œillet d'inde...)
Plants retombants (géraniums, surfinias...
Production et vente directe à la serre :
Plantes à massif
Chrysanthèmes, Vivaces
Compositions, suspensions, Jardinières
Possibilité de faire vos jardinières, pots et autres contenants sur demande: 0322391130
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 19h,
le dimanche et jours fériés de 10h à 18h.
OUVERTURES:
De Février à Avril:
Bisannuelles, pensées, pâquerettes, violas, primevères myosotis, vivaces, quelques bulbes, compositions, jardinières, sac de terreau...
(Compositions et bouquets de fleurs pour la st Valentin).
De Avril à début Juillet:
Plants à massifs (impatiens, pétunias, œillet d'inde...)
Plants retombants (géraniums, surfinias...
Champagne ALAIN BEDEL
La famille BEDEL est historiquement ancrée au terroir du Grand Porteron depuis le 16è siècle. On y retrouve les premières traces de la famille vers 1540 d'abord en qualité d'agriculteur.
Petit à petit, l'idée de planter quelques ceps sur des coteaux ensoleillés a pris forme. Il s'agissait surtout de raisins destinés à la consommation personnelle avec une production plus que modeste.
C'est en 1954 que l'aventure du champagne allait prendre sa véritable destinée. Agriculteur et viticulteur, Lucien BEDEL commençait à manipuler ses premières bouteilles. Certes, avec environ 2000 bouteilles, on ne parlait pas à cette époque de commercialisation.
Toutefois, l'obstination et la volonté marquée de l'homme de terroir s'est...
Petit à petit, l'idée de planter quelques ceps sur des coteaux ensoleillés a pris forme. Il s'agissait surtout de raisins destinés à la consommation personnelle avec une production plus que modeste.
C'est en 1954 que l'aventure du champagne allait prendre sa véritable destinée. Agriculteur et viticulteur, Lucien BEDEL commençait à manipuler ses premières bouteilles. Certes, avec environ 2000 bouteilles, on ne parlait pas à cette époque de commercialisation.
Toutefois, l'obstination et la volonté marquée de l'homme de terroir s'est...
Au Fil de l'Angora La Boone Ferme
C était une belle aventure , mais c est terminé!
merci à tous!
Avec passion, Odile vous propose de vous emmener sur le chemin du fil de l'angora. Associant histoire, culture et savoir faire, elle vous fait découvrir un élevage étonnant et rare. Depuis près de 30 ans, grâce à sa curiosité et à son expérience, cette agricultrice sort des sentiers battus et vous accompagne sur la route de la fibre textile. Venez lui rendre visite, de grandes oreilles vous attendent!
Vente de laine angora (près de 50 coloris!). Large choix de modèles au magasin: pulls, écharpes, bérets, mitaines, gants et chaussettes. Travail sur commande et sur mesure! Magasin ouvert sur demande, n'hésitez pas à la contacter par mail: labooneferme@gmail.com
merci à tous!
Avec passion, Odile vous propose de vous emmener sur le chemin du fil de l'angora. Associant histoire, culture et savoir faire, elle vous fait découvrir un élevage étonnant et rare. Depuis près de 30 ans, grâce à sa curiosité et à son expérience, cette agricultrice sort des sentiers battus et vous accompagne sur la route de la fibre textile. Venez lui rendre visite, de grandes oreilles vous attendent!
Vente de laine angora (près de 50 coloris!). Large choix de modèles au magasin: pulls, écharpes, bérets, mitaines, gants et chaussettes. Travail sur commande et sur mesure! Magasin ouvert sur demande, n'hésitez pas à la contacter par mail: labooneferme@gmail.com
Fermiers du Laonnois
Nous sommes producteurs de volailles fermières depuis notre installation sur la ferme familiale en 2019.
Issues de races rustiques, à croissance lente, nos volailles sont élevées pendant environ 120 jours.
Avec pour objectif de produire des volailles de qualité, nous leurs laissons libre accès à des pâtures et nous produisons nous même l'alimentation de nos volailles à partir du grain de la ferme.
Nous produisons des poulets, pintades ainsi que des volailles festives (poulets à pattes noires type "bresse" pour Pâques, chapons pour Noël).
Nos premiers poulets seront disponibles dès début Octobre.
Nos ventes se font à la ferme le vendredi de 17h00 à 19h30 et le samedi matin de 9h à 12h. Nous pouvons éga...
Issues de races rustiques, à croissance lente, nos volailles sont élevées pendant environ 120 jours.
Avec pour objectif de produire des volailles de qualité, nous leurs laissons libre accès à des pâtures et nous produisons nous même l'alimentation de nos volailles à partir du grain de la ferme.
Nous produisons des poulets, pintades ainsi que des volailles festives (poulets à pattes noires type "bresse" pour Pâques, chapons pour Noël).
Nos premiers poulets seront disponibles dès début Octobre.
Nos ventes se font à la ferme le vendredi de 17h00 à 19h30 et le samedi matin de 9h à 12h. Nous pouvons éga...
Poitou-Charentes
Aux grandes Z'oreilles
J'ai créé mon élevage d'ânesses en 2016, pour vivre de ma passion pour ces animaux.
Nous avons en moyenne une dizaine d'animaux avec les mères, les petits de l'année, et les "ados" (entre 1 et 3 ans) que nous gardons le temps de leur poursuivre leur éducation.
Mes envies sont centrées sur le respect :
* de mes animaux, avec un élevage extensif : les ânesses ne font qu'un petit tous les deux ans, et ne sont complémentées au niveau alimentaire que pour subvenir à leurs besoins et non pour augmenter la quantité de lait produite.
* de l'environnement : en étant refuge LPO et refuge pour chauve-souris, en plantant des haies, en tentant de réduire au maximum les déchets produits et l'emballage des savons.. ...
Nous avons en moyenne une dizaine d'animaux avec les mères, les petits de l'année, et les "ados" (entre 1 et 3 ans) que nous gardons le temps de leur poursuivre leur éducation.
Mes envies sont centrées sur le respect :
* de mes animaux, avec un élevage extensif : les ânesses ne font qu'un petit tous les deux ans, et ne sont complémentées au niveau alimentaire que pour subvenir à leurs besoins et non pour augmenter la quantité de lait produite.
* de l'environnement : en étant refuge LPO et refuge pour chauve-souris, en plantant des haies, en tentant de réduire au maximum les déchets produits et l'emballage des savons.. ...
Gourdeau Samuel
Notre exploitation est une exploitation familiale, créée en 1986, elle compte aujourd'hui 900 brebis et 188 hectares au total :
92 hectares sont destinés à la pâture des ovins (c'est ce que nous appelons les prairies)
Le reste des hectares nous permet de produire des céréales (blé, colza et orges) afin de subvenir aux besoins alimentaires de nos animaux.
Nous possédons notre mélangeuse afin d'ajuster l'apport des céréales selon le stade physiologique de l'agneau.
Nous produisons des agneaux de bergerie. C'est à dire que nos agneaux reste dans les bâtiments de leur naissance à leur départ pour l'abattoir. Cela permet d'avoir une viande de meilleure qualité, car plus tendre et moins forte en goût. D...
92 hectares sont destinés à la pâture des ovins (c'est ce que nous appelons les prairies)
Le reste des hectares nous permet de produire des céréales (blé, colza et orges) afin de subvenir aux besoins alimentaires de nos animaux.
Nous possédons notre mélangeuse afin d'ajuster l'apport des céréales selon le stade physiologique de l'agneau.
Nous produisons des agneaux de bergerie. C'est à dire que nos agneaux reste dans les bâtiments de leur naissance à leur départ pour l'abattoir. Cela permet d'avoir une viande de meilleure qualité, car plus tendre et moins forte en goût. D...
Huilerie Lépine
Fabrication artisanale d'huile de noix et noisettes depuis 1810. Magasin à la ferme.
Huilerie Lépine
Fabrique artisanale d’huile vierge de noix et noisettes
100% naturelle. Artisan & producteur depuis 1810
"Nos huiles sont extraites de fruits de belle qualité et la mention "huile
vierge" garantit l’extraction mécanique par première pression, ce qui exclut
toute intervention chimique et opération de raffi nage.
A partir du mois de décembre et jusqu’à fi n mars, nous travaillons à façon
pour les particuliers, c’est-à-dire que nous transformons vos cerneaux de
noix ou de noisettes en huile".
"Our oils are extracted from the best quality crops, the label "virgin oil"
garanties a premium fi rst cold pr...
Huilerie Lépine
Fabrique artisanale d’huile vierge de noix et noisettes
100% naturelle. Artisan & producteur depuis 1810
"Nos huiles sont extraites de fruits de belle qualité et la mention "huile
vierge" garantit l’extraction mécanique par première pression, ce qui exclut
toute intervention chimique et opération de raffi nage.
A partir du mois de décembre et jusqu’à fi n mars, nous travaillons à façon
pour les particuliers, c’est-à-dire que nous transformons vos cerneaux de
noix ou de noisettes en huile".
"Our oils are extracted from the best quality crops, the label "virgin oil"
garanties a premium fi rst cold pr...
Guillaume Arjauré
Notre miellerie se situe au coeur du Parc Naturel Régional du Marais Poitevin, entre les villes de Niort et de La Rochelle.
#InfoCOVID19#
Nous vous accueillons dans notre nouvelle boutique :
--> Mardis et Jeudis : de 17h30 à 19h
--> Samedi matin : de 10h à 12h
Venez y découvrir le fruit du travail de nos abeilles : le miel, le pollen frais et la gelée royale !
Nous vendons également cette année 2021 des essaims de printemps à réserver par mail, disponibles à partir de mi juin.
Jeune apiculteur, j'élève mes abeilles au coeur du Marais Poitevin. je m'attache à être exclusivement producteur. Je propose du miel de printemps, de sarrasin, du fleurs d'été. Je transhume également une partie de mes...
#InfoCOVID19#
Nous vous accueillons dans notre nouvelle boutique :
--> Mardis et Jeudis : de 17h30 à 19h
--> Samedi matin : de 10h à 12h
Venez y découvrir le fruit du travail de nos abeilles : le miel, le pollen frais et la gelée royale !
Nous vendons également cette année 2021 des essaims de printemps à réserver par mail, disponibles à partir de mi juin.
Jeune apiculteur, j'élève mes abeilles au coeur du Marais Poitevin. je m'attache à être exclusivement producteur. Je propose du miel de printemps, de sarrasin, du fleurs d'été. Je transhume également une partie de mes...
elevage de l' allier
vente de volailles démarrés et a ponte aux particuliers
TELEPHONEZ MOI C EST PLUS SIMPLE ET PLUS RAPIDE
jeune entreprise familiale vous propose
* poules pondeuses démarrés en ponte
- rouges et noires (souche légère )
- Sussex , gris cendrée , gris barré ( souche lourde )
* poulettes de chair ( cou nu et non cou nu )
* coq de consommation (cou nu et rouge lourd )
* coq de couleur ( pour la reproduction)
* poulets démarrés a partir de 4 semaines
- rouge cou nu lourd fermier , noir cou nu et rouge lourd fermier
* poussins d'un jour ( a partir du printemps )
* pintades adultes toute l' année
* oisons ( a partir de mars )
* dindonneaux ( a partir de mai )
* pintadea...
TELEPHONEZ MOI C EST PLUS SIMPLE ET PLUS RAPIDE
jeune entreprise familiale vous propose
* poules pondeuses démarrés en ponte
- rouges et noires (souche légère )
- Sussex , gris cendrée , gris barré ( souche lourde )
* poulettes de chair ( cou nu et non cou nu )
* coq de consommation (cou nu et rouge lourd )
* coq de couleur ( pour la reproduction)
* poulets démarrés a partir de 4 semaines
- rouge cou nu lourd fermier , noir cou nu et rouge lourd fermier
* poussins d'un jour ( a partir du printemps )
* pintades adultes toute l' année
* oisons ( a partir de mars )
* dindonneaux ( a partir de mai )
* pintadea...
Ferme Bio 86
Producteur de fruits et légumes en agriculture biologique. Nous produisons également des céréales et des plantes aromatiques bio. nous transformons certains de nos produits pour vous proposer des soupes, des sauces, des coulis, des jus, de la farine...
Nous sommes situés à Mignaloux-Beauvoir à deux pas du centre équestre et du campus universitaire de Poitiers. Vous accéderez à la Ferme en empruntant la route du Margouillet au niveau du rond de la route de Chauvigny juste à coté de la rocade extérieur de Poitiers. Un accès piéton en venant de Beaulieu est possible par le chemin pédestre qui passe derrière le centre équestre.
A la Ferme, nous produisons une multitude de variétés de légumes, de fruits, de céréales et de plant...
Nous sommes situés à Mignaloux-Beauvoir à deux pas du centre équestre et du campus universitaire de Poitiers. Vous accéderez à la Ferme en empruntant la route du Margouillet au niveau du rond de la route de Chauvigny juste à coté de la rocade extérieur de Poitiers. Un accès piéton en venant de Beaulieu est possible par le chemin pédestre qui passe derrière le centre équestre.
A la Ferme, nous produisons une multitude de variétés de légumes, de fruits, de céréales et de plant...
la ferme du gaty
l'élevage des animaux est traditionnel et extensif sur le site exceptionnel du marais de Brouage du printemps jusqu'à l'automne, ensuite ils rentrent dans le bâtiment pour l'hiver ou ils sont nourris avec le foin récolté sur le marais l'été.
l'exploitation est inscrite à la charte des bonnes pratiques d'élevage.
élevage de dix races de vaches dont neuf menacées,(la maraîchine,la bordelaise, la froment du léon, la casta, l'armoricaine, la herens, la villard de lens, la lourdaise et la béarnaise).
les deux principales races sont la maraîchine et la highland cattle.
Ces deux races sont commercialisées en vente directe sur commande suivant un calendrier définie six mois à l'avance.
la vente se passe à la ferme afi...
l'exploitation est inscrite à la charte des bonnes pratiques d'élevage.
élevage de dix races de vaches dont neuf menacées,(la maraîchine,la bordelaise, la froment du léon, la casta, l'armoricaine, la herens, la villard de lens, la lourdaise et la béarnaise).
les deux principales races sont la maraîchine et la highland cattle.
Ces deux races sont commercialisées en vente directe sur commande suivant un calendrier définie six mois à l'avance.
la vente se passe à la ferme afi...
Miellerie de La Ragotière
Située au cœur de la magnifique région de la Vienne, La Miellerie de La Ragotière a pour vocation la production et la commercialisation uniquement des produits de ses ruches (Miels, Bonbons fait maison, Bougies fait maison, Propolis, Essaims...)
Tous mes produits sont locaux, issus de mes ruches de façon traditionnelle et artisanale. Tous sont fait maison.
Vous bénéficiez ainsi d'une sélection de produits de premier choix : "Pour moi l'objectif principal est de vous offrir le meilleur en terme de qualité. C'est pourquoi je pratique une apiculture raisonnée respectueuse des produits et des abeilles".
Apiculteur Professionnel Certifié et Formateur des futurs professionnels en apiculture au CFPPA de Venours, je vous...
Tous mes produits sont locaux, issus de mes ruches de façon traditionnelle et artisanale. Tous sont fait maison.
Vous bénéficiez ainsi d'une sélection de produits de premier choix : "Pour moi l'objectif principal est de vous offrir le meilleur en terme de qualité. C'est pourquoi je pratique une apiculture raisonnée respectueuse des produits et des abeilles".
Apiculteur Professionnel Certifié et Formateur des futurs professionnels en apiculture au CFPPA de Venours, je vous...
GAEC La Roche aux enfants
Au nord de la gâtine poitevine, accroché sur la rive du Thouet, le domaine de La Roche aux Enfants est une ferme d'aujourd'hui. Transmise de générations en générations depuis plus d'un siècle, cette entreprise familiale est spécialisée dans la polyculture-élevage. Nous vendons de la viande de bœuf de notre élevage de façon régulière sur COMMANDE.
Un soin particulier est apporté au mode de production, avec comme volonté permanente le plus grand respect de l’environnement dont nous héritons.
Depuis le mois de mai 2018, nous avons débuté une conversion en Agriculture Biologique sur la totalité de la ferme.
Tous les produits que nous vendons sont issus d'animaux de race Charolaise, nés, élevés, engraissés et découpés sur...
Un soin particulier est apporté au mode de production, avec comme volonté permanente le plus grand respect de l’environnement dont nous héritons.
Depuis le mois de mai 2018, nous avons débuté une conversion en Agriculture Biologique sur la totalité de la ferme.
Tous les produits que nous vendons sont issus d'animaux de race Charolaise, nés, élevés, engraissés et découpés sur...
EARL La Grange aux Boeufs
Depuis 2000, la famille BROCHARD met tout son savoir faire à votre service, pour vous proposer des produits de qualité. Nos mots d'ordre sont: respect de l'environnement, bien-être animal, transparence et traçabilité!
Colis de viande:
-Colis de Boeuf de 7 ou 12 Kg à partir de 13.50€/Kg (disponible toute l'année)
-Colis de Veau rosé de 5 ou 10 Kg à 14.20€/Kg (disponible uniquement les 6 premiers mois de l'année, de Décembre à Juin inclus, une fois par mois)
Vos avantages:
-des abattages réguliers: 2 fois par mois
-un laboratoire de découpe à la ferme
-la possibilité de visiter la ferme et le laboratoire
-plus de 20 années d'expérience en vente directe à la ferme
*pas de livra...
Colis de viande:
-Colis de Boeuf de 7 ou 12 Kg à partir de 13.50€/Kg (disponible toute l'année)
-Colis de Veau rosé de 5 ou 10 Kg à 14.20€/Kg (disponible uniquement les 6 premiers mois de l'année, de Décembre à Juin inclus, une fois par mois)
Vos avantages:
-des abattages réguliers: 2 fois par mois
-un laboratoire de découpe à la ferme
-la possibilité de visiter la ferme et le laboratoire
-plus de 20 années d'expérience en vente directe à la ferme
*pas de livra...
Provence-Alpes-Côte d'Azur
LA FERME DES GASTRES
Installés depuis 2008, notre exploitation est située dans la vallée du Coulomp entre Annot et Braux aux pieds de sublimes falaises de Grès.
Notre projet de couple portait à l'origine sur un élevage caprin avec transformation fromagère.
Il est né de notre rencontre et de notre envie commune de devenir agriculteurs.
Nicolas est originaire du Tarn et a grandi proche d'un grand oncle éleveur de vaches. A ses vingt ans il travaillait déjà pour divers groupement pastoraux, avec une envie de trouver sa place dans ce milieu.
Pour ma part, je suis originaire des Cévennes. J'ai été élevée à la douceur du Pélardon, sublime fromage de chèvre cévenol. J'ai toujours rêvé secrètement de devenir un jour éleveuse-fromagère, mais je...
Notre projet de couple portait à l'origine sur un élevage caprin avec transformation fromagère.
Il est né de notre rencontre et de notre envie commune de devenir agriculteurs.
Nicolas est originaire du Tarn et a grandi proche d'un grand oncle éleveur de vaches. A ses vingt ans il travaillait déjà pour divers groupement pastoraux, avec une envie de trouver sa place dans ce milieu.
Pour ma part, je suis originaire des Cévennes. J'ai été élevée à la douceur du Pélardon, sublime fromage de chèvre cévenol. J'ai toujours rêvé secrètement de devenir un jour éleveuse-fromagère, mais je...
Le rucher du soleil
Apiculteurs récoltants ancrés dans la tradition provençale, nous exploitons un rucher traditionnel comme il en existait dans les familles autrefois.
Guidés par les cycles naturels, nous perpétuons une apiculture de transhumance, entre le Var et les Alpes de Haute Provence. Le climat et la variété des paysages provençaux favorisent la production d'une grande variété de miels très typés. Cela est également dû à la qualité des fleurs et des espaces naturels de notre région.
Tout au long de l'année, nos abeilles nous emmènent des Maures au Haut-Verdon en passant par les plateaux calcaires de Valensole et le haut Var. Les emplacements choisis, loin de toute culture et au cœur de paysages exceptionnels, permettent de produire de...
Guidés par les cycles naturels, nous perpétuons une apiculture de transhumance, entre le Var et les Alpes de Haute Provence. Le climat et la variété des paysages provençaux favorisent la production d'une grande variété de miels très typés. Cela est également dû à la qualité des fleurs et des espaces naturels de notre région.
Tout au long de l'année, nos abeilles nous emmènent des Maures au Haut-Verdon en passant par les plateaux calcaires de Valensole et le haut Var. Les emplacements choisis, loin de toute culture et au cœur de paysages exceptionnels, permettent de produire de...
Terres de Bonaventure
C’est au cœur de la Haute- Provence, sur le plateau de Valensole que nous cultivons en Agriculture biologique toutes nos terres.
C’est grâce à un terroir spécifique, que nous pouvons produire de l’huile d’olive AOP, de la Lavande fine bio, de l’immortelle bio (helichryse), des amandes bio, du mielbio et de la farine bio.
Toute l’année, les visites et la vente en directe à la ferme de tous nos produits artisanaux et gastronomiques nous permettent de partager notre métier avec vous.
Valensole est réputé pour ses vastes étendues de lavande, de blé dur et d’amandiers. Plus discret, l’olivier se niche aux flancs des coteaux sud. Frugal, il a de tout temps su tirer parti de ces sols de peu et de caillasses.
À 600 m...
C’est grâce à un terroir spécifique, que nous pouvons produire de l’huile d’olive AOP, de la Lavande fine bio, de l’immortelle bio (helichryse), des amandes bio, du mielbio et de la farine bio.
Toute l’année, les visites et la vente en directe à la ferme de tous nos produits artisanaux et gastronomiques nous permettent de partager notre métier avec vous.
Valensole est réputé pour ses vastes étendues de lavande, de blé dur et d’amandiers. Plus discret, l’olivier se niche aux flancs des coteaux sud. Frugal, il a de tout temps su tirer parti de ces sols de peu et de caillasses.
À 600 m...
Pisciculture MEYER
La Pisciculture:
La pisciculture se situe tout près de Fontaine-de-Vaucluse, là où la Sorgue, rivière à l'eau limpide et riche en oxygène, voit le jour en jaillissant du gouffre.
Cette résurgence résulte de l’infiltration des eaux de pluie et de la fonte des neiges du plateau d’Albion, de la Montagne de Lure et des Monts du Vaucluse.
Avec un écoulement total moyen de 630 millions de m3 par an, cette source est la première de France, et une des plus importantes au niveau mondial, par son volume d’eau écoulé.
La Sorgue garde une température constante en toute saison de 13°.
Ces eaux de par leur fraicheur et leur teneur en oxygène réunissent les conditions idéales d’élevage de la truite.
La pisciculture MEYER est une e...
La pisciculture se situe tout près de Fontaine-de-Vaucluse, là où la Sorgue, rivière à l'eau limpide et riche en oxygène, voit le jour en jaillissant du gouffre.
Cette résurgence résulte de l’infiltration des eaux de pluie et de la fonte des neiges du plateau d’Albion, de la Montagne de Lure et des Monts du Vaucluse.
Avec un écoulement total moyen de 630 millions de m3 par an, cette source est la première de France, et une des plus importantes au niveau mondial, par son volume d’eau écoulé.
La Sorgue garde une température constante en toute saison de 13°.
Ces eaux de par leur fraicheur et leur teneur en oxygène réunissent les conditions idéales d’élevage de la truite.
La pisciculture MEYER est une e...
Les Vergers de Boirie
Au cœur d’une région unique en Méditerranée, nous cultivons naturellement nos agrumes en plein champ à Menton. Le climat méditerranéen, aux hivers doux et à l’ensoleillement exceptionnel, confère aux agrumes une saveur unique.
Installée en 1978, notre verger est complanté de 70 arbres fruitiers, essentiellement d’agrumes. Tous les fruits sont cultivés dans le respect de la terre et du vivant.
Nos arbres s’épanouissent sur des terrasses s’élevant entre le petit fleuve côtier du Borrigo et le ruisseau de Pescaïre, son unique affluent. Enracinés en plein cœur du terroir de Menton, baignés par le soleil de la Méditerranée, ils respirent l’air de la mer toute proche.
La nature nous inspire chaque jour. Fertile et fruct...
Installée en 1978, notre verger est complanté de 70 arbres fruitiers, essentiellement d’agrumes. Tous les fruits sont cultivés dans le respect de la terre et du vivant.
Nos arbres s’épanouissent sur des terrasses s’élevant entre le petit fleuve côtier du Borrigo et le ruisseau de Pescaïre, son unique affluent. Enracinés en plein cœur du terroir de Menton, baignés par le soleil de la Méditerranée, ils respirent l’air de la mer toute proche.
La nature nous inspire chaque jour. Fertile et fruct...
les cochons de la cote d'azur
Bonjour ,
Nous sommes éleveur de cochons BIO certifié (nourris exclusivement avec des aliments BIO et 100% naturel ).
Notre charcuterie bio est préparée SANS GLUTEN NI LACTOSE.
AUCUN ANTIBIOTIQUE NI VACCIN
Nos cochons sont élevés sur 2 hectares à st Vallier de Thiey ,en plein air au sein du parc naturel régional des préalpes d'azur et a 800m d'altitude.
Nos cochons bio élevés en plein air ne sont pas castré ,nous ne coupons pas les queue,nous ne limons pas les dents comme dans les élevage industrielles.
Nous sommes l'un des seuls élevage à proposer sur toute la cote d'azur des cochons de lait bio ,des cochonnets bio ou des nourrains bio de cette qualité.
nos races ; porc noir...
Nous sommes éleveur de cochons BIO certifié (nourris exclusivement avec des aliments BIO et 100% naturel ).
Notre charcuterie bio est préparée SANS GLUTEN NI LACTOSE.
AUCUN ANTIBIOTIQUE NI VACCIN
Nos cochons sont élevés sur 2 hectares à st Vallier de Thiey ,en plein air au sein du parc naturel régional des préalpes d'azur et a 800m d'altitude.
Nos cochons bio élevés en plein air ne sont pas castré ,nous ne coupons pas les queue,nous ne limons pas les dents comme dans les élevage industrielles.
Nous sommes l'un des seuls élevage à proposer sur toute la cote d'azur des cochons de lait bio ,des cochonnets bio ou des nourrains bio de cette qualité.
nos races ; porc noir...
Ferme de Bramefan
Élevage de brebis et chèvres en agriculture biologique dans le sud des Hautes Alpes (juste en amont des magnifiques Gorges de la Méouge).
Races locales et rustiques : « Préalpes fines » (race avec peu de laine ce qui est à l’origine de la grande réputation de la viande des agneaux de Sisteron) pour les brebis et « Provençales » pour les chèvres (population rare et menacée).
Petit atelier complémentaire de lavande respectant le cahier des charges de l’Aop Essence de lavande fine de Haute Provence. Également en agriculture biologique.
Les graines de lavandes ont été récoltées à la main sur des plants sauvages de nos pâturages au cours des été 2015 à 2017, semées, puis plantées deux années plus tard également à la main, elles ...
Races locales et rustiques : « Préalpes fines » (race avec peu de laine ce qui est à l’origine de la grande réputation de la viande des agneaux de Sisteron) pour les brebis et « Provençales » pour les chèvres (population rare et menacée).
Petit atelier complémentaire de lavande respectant le cahier des charges de l’Aop Essence de lavande fine de Haute Provence. Également en agriculture biologique.
Les graines de lavandes ont été récoltées à la main sur des plants sauvages de nos pâturages au cours des été 2015 à 2017, semées, puis plantées deux années plus tard également à la main, elles ...
le rest aviculture
Aviculteur depuis plusieurs dizaines d’années, nous sommes spécialisés dans l’élevage et la vente de poulettes de ponte. Nous proposons aussi des poulets et des pintades à engraisser ainsi que des poules d’agrément, des dindes, et des oies...
Depuis 3 générations l'exploitation s'est modernisée et agrandie, mais a toujours su garder ses convictions profondes. Le respect de l'environement et du bien être animal sont au coeur de nos objectifs.
Ainsi chez nous, vous êtes assuré que tous nos animaux:
- Sont vaccinés et n'ont AUCUN traitement préventif,
- Sont nourris avec une alimentation 100% sans OGM à base de céréales de la vallée du Rhône.
- Les litières sont intégralement utilisées pour enrichir l'ag...
Depuis 3 générations l'exploitation s'est modernisée et agrandie, mais a toujours su garder ses convictions profondes. Le respect de l'environement et du bien être animal sont au coeur de nos objectifs.
Ainsi chez nous, vous êtes assuré que tous nos animaux:
- Sont vaccinés et n'ont AUCUN traitement préventif,
- Sont nourris avec une alimentation 100% sans OGM à base de céréales de la vallée du Rhône.
- Les litières sont intégralement utilisées pour enrichir l'ag...
EARL Les Deux Rivières
L'EARL Les Deux Rivières est une entreprise familiale située dans le Sud Luberon à Cadenet. Implantés dans la région depuis 40 ans, Mireille et Christian ont cru en leurs convictions malgré plusieurs sinistres qu'ils ont subi. Ils font partis des pionniers qui militent depuis tout ce temps en agriculture biologique, avec Nature et Progrès.
Après avoir commencé par du maraîchage, Mireille et Christian se sont spécialisés dans la production diversifiée de fruits, principalement la fraise mais aussi les cerises, les pommes, les poires, les abricots, les pêches, les prunes, les melons, les pastèques.
Les rotations de parcelles (par soucis du bien-être du sol), apportent d'autres cultures : le petit épeautre, les haricots et depuis ...
Après avoir commencé par du maraîchage, Mireille et Christian se sont spécialisés dans la production diversifiée de fruits, principalement la fraise mais aussi les cerises, les pommes, les poires, les abricots, les pêches, les prunes, les melons, les pastèques.
Les rotations de parcelles (par soucis du bien-être du sol), apportent d'autres cultures : le petit épeautre, les haricots et depuis ...
Bastide du Laval
Bastide du Laval
Moulin à huile d'olive et domaine niché au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon, en zone d'appellation d'Origine Contrôlée "Huile d'Olive de Provence".
Le domaine est certifié en agriculture biologique.
Huiles d'olive d'exception produites à Cadenet, médaillée d'or à Paris, Marseille, Nyons, Draguignan et Toscane ; sélectionnées par de nombreux chefs étoilés.
Nous vous accueillons :
Du Lundi au Samedi
De 10h à 13h et de 15h à 19h
Tel : 04 90 08 95 80
Visites gratuites du moulin et de l'oliveraie, dégustations gratuites des huiles et produits du domaine.
La boutique, véritable vitrine de l’art de vivre en Provence propose huiles d’olive, vin...
Moulin à huile d'olive et domaine niché au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon, en zone d'appellation d'Origine Contrôlée "Huile d'Olive de Provence".
Le domaine est certifié en agriculture biologique.
Huiles d'olive d'exception produites à Cadenet, médaillée d'or à Paris, Marseille, Nyons, Draguignan et Toscane ; sélectionnées par de nombreux chefs étoilés.
Nous vous accueillons :
Du Lundi au Samedi
De 10h à 13h et de 15h à 19h
Tel : 04 90 08 95 80
Visites gratuites du moulin et de l'oliveraie, dégustations gratuites des huiles et produits du domaine.
La boutique, véritable vitrine de l’art de vivre en Provence propose huiles d’olive, vin...
Rhône-Alpes
La ferme de Manu et Maia
Nous sommes un couple belge, originaire de Gand, installé dans le sud de la France, en Ardèche, attirés par la nature, la beauté des paysages, le climat doux,…
Après avoir suivi les formations agricoles nécessaires, et après avoir effectué plusieurs stages, nous avons trouvé l’endroit rêvé, permettant de nous installer, en 2005 à St-André Lachamp avec notre projet agricole.
Notre ferme est située dans les Cévennes Ardéchoises, au sein du parc naturel des Monts d'Ardèche, au milieu des châtaigneraies.
Notre exploitation comprend 3 activités :
La production de châtaignes bio
Petit à petit, nous avons rénové les vieilles châtaigneraies afin de les rendre propres et saines comme autrefois. Les châtai...
Après avoir suivi les formations agricoles nécessaires, et après avoir effectué plusieurs stages, nous avons trouvé l’endroit rêvé, permettant de nous installer, en 2005 à St-André Lachamp avec notre projet agricole.
Notre ferme est située dans les Cévennes Ardéchoises, au sein du parc naturel des Monts d'Ardèche, au milieu des châtaigneraies.
Notre exploitation comprend 3 activités :
La production de châtaignes bio
Petit à petit, nous avons rénové les vieilles châtaigneraies afin de les rendre propres et saines comme autrefois. Les châtai...
EARL du Mas des Mas PMG Farm
Notre exploitation se situe au dessus de Grenoble, dans les Balcons de Belledonne. Nous élevons des vaches Highland et Aubrac, nous avons choisi ces deux races pour leur rusticité et l’exceptionnelle qualité de leur viande.
Parfaitement adaptées au climat de notre région et à notre mode d'élevage, nos vaches vivent dehors dans de grands parcs la majeur partie de l'année. Elles ne rentrent que l'hiver et sont alors nourries exclusivement avec le foins que nous produisons sur l'exploitation.
Étant situé en zone de montagne notre fourrage constitue un aliment riche et très qualitatif, cela nous permet de vous proposer une viande fine et gouteuse avec de réelles qualités nutritionnelles!
Nous vendons uniquement en direct et propo...
Parfaitement adaptées au climat de notre région et à notre mode d'élevage, nos vaches vivent dehors dans de grands parcs la majeur partie de l'année. Elles ne rentrent que l'hiver et sont alors nourries exclusivement avec le foins que nous produisons sur l'exploitation.
Étant situé en zone de montagne notre fourrage constitue un aliment riche et très qualitatif, cela nous permet de vous proposer une viande fine et gouteuse avec de réelles qualités nutritionnelles!
Nous vendons uniquement en direct et propo...
Le Domaine du Poirier
Bienvenue ! 🎉
Nous élevons des vaches Aubrac, race très rustique et adaptée aux terrains vallonnés de la ferme. Cela permet au troupeau d’être conduit en plein-air intégral sur plus de 40 hectares de prairies. ☘️
Les veaux naissent dans les prés aux beaux jours et grandissent ensuite avec leurs mères jusqu’au sevrage vers 10 mois. ☀️
Les animaux sont nourris exclusivement avec de l’herbe et du foin de l’exploitation issu de prairies naturelles. L'hiver, les veaux mangent quelques céréales issues du Moulin Cholat, certifiées origine rhône alpes.
Depuis janvier 2019, nous avons mis en place la vente directe sur la ferme.
Nous vous proposons donc:
- Des colis d'environ 5 kg de viande de veau et de j...
Nous élevons des vaches Aubrac, race très rustique et adaptée aux terrains vallonnés de la ferme. Cela permet au troupeau d’être conduit en plein-air intégral sur plus de 40 hectares de prairies. ☘️
Les veaux naissent dans les prés aux beaux jours et grandissent ensuite avec leurs mères jusqu’au sevrage vers 10 mois. ☀️
Les animaux sont nourris exclusivement avec de l’herbe et du foin de l’exploitation issu de prairies naturelles. L'hiver, les veaux mangent quelques céréales issues du Moulin Cholat, certifiées origine rhône alpes.
Depuis janvier 2019, nous avons mis en place la vente directe sur la ferme.
Nous vous proposons donc:
- Des colis d'environ 5 kg de viande de veau et de j...
La Source Distillerie
Toute une montagne dans une seule bouteille...
Florent et Félix élaborent des liqueurs composées de plantes sauvages et mellifères, cueillies en plein cœur des montagnes ligériennes. Les plantes sont prélevées dans le respect des traditions avec une approche environnementale adaptée aux espèces locales.
Autodidacte dans l’âme, nous voulions maîtriser l’ensemble de la chaîne de production. La matière première est issue de notre production ou de nos cueillettes sur le massif. Les saveurs sont soigneusement sélectionnées par macérations puis assemblées en bouteilles pour vous offrir ces recettes uniques ! Nos recettes sont le fruit d’innovations et d’anciens procédés de fabrication que nos aînés nous ont transmis ! Nous remettons ...
Florent et Félix élaborent des liqueurs composées de plantes sauvages et mellifères, cueillies en plein cœur des montagnes ligériennes. Les plantes sont prélevées dans le respect des traditions avec une approche environnementale adaptée aux espèces locales.
Autodidacte dans l’âme, nous voulions maîtriser l’ensemble de la chaîne de production. La matière première est issue de notre production ou de nos cueillettes sur le massif. Les saveurs sont soigneusement sélectionnées par macérations puis assemblées en bouteilles pour vous offrir ces recettes uniques ! Nos recettes sont le fruit d’innovations et d’anciens procédés de fabrication que nos aînés nous ont transmis ! Nous remettons ...
Les Jardins du Héron
À Quintenas au cœur de l’Ardèche verte, un couple de maraîchers a fait sortir de terre des jardins qui respectent la vie du sol et qui permettent l'épanouissement de la biodiversité du lieu. Biodiversité déjà bien présente à leur arrivée sur ce terrain cultivé en bio depuis déjà plusieurs années . Trois saisons en Agroécologie dans ces jardins on permit le développement de ce potentiel ! Nous pouvons aujourd’hui observer de nombreux insectes, une flore de plus en plus variée et les traces du passage de nombreux animaux sauvages.
Charline Priet et Adrien Fourel cultivent 150 variétés anciennes de légumes, labellisés en Agriculture biologique. Ils travaillent de petites surfaces : 6000m2 de cultures en plein champ et 600m2 de serres....
Charline Priet et Adrien Fourel cultivent 150 variétés anciennes de légumes, labellisés en Agriculture biologique. Ils travaillent de petites surfaces : 6000m2 de cultures en plein champ et 600m2 de serres....
Daniel JACQUES
Depuis 1972, je pratique une apiculture familiale de loisir avec une dizaine de ruches installées sur le lieu d'une ancienne vigne, au flanc sud-est du plateau de Méral, sur la commune d'Eloise. Là, mes abeilles bénéficient d'un site relativement ensoleillé et abrité des vents froids.
Attentif à montrer la diversité des nectars locaux, mais malheureusement tributaire aussi de l'abondance de leur production, je procède chaque fois que cela est possible à plusieurs récoltes par saison pour proposer des robes, des arômes et des textures les plus variées possibles.
Complètement soumise aux difficultés de la filière apicole, à la raréfaction de la diversité florale, et aux aléas climatiques, ma production annuelle peut vari...
Attentif à montrer la diversité des nectars locaux, mais malheureusement tributaire aussi de l'abondance de leur production, je procède chaque fois que cela est possible à plusieurs récoltes par saison pour proposer des robes, des arômes et des textures les plus variées possibles.
Complètement soumise aux difficultés de la filière apicole, à la raréfaction de la diversité florale, et aux aléas climatiques, ma production annuelle peut vari...
GREDAM Brasserie Artisanale Bio de la Vallée D'azergues
Brasserie artisanale BIO créé en 2015 par deux frère jumeaux,épicuriens de la vie et passionnés par la bière. Fort de 15 années expérience dans le brassage de bière BIO,ils aiment partager et faire découvrir leurs créations, pour eux le BIO n'est pas une mode mais une vrai conviction depuis plus de 20 ans.
Leur démarche commence par une sélection des malts BIO de hautes qualités,des houblons BIO,épices ou plantes aromatiques BIO et par un traitement de l'eau, l'eau est dynamisé et osmosé ce qui permet d'avoir une eau exant de pollution chimique, nitrates, pesticides, herbicides, PCB,résidu de produits chlorés et chimiques......
Nos bières sont brassées en Biodynamie, 100% naturelle, non filtré et sans conservateur.Nou...
Leur démarche commence par une sélection des malts BIO de hautes qualités,des houblons BIO,épices ou plantes aromatiques BIO et par un traitement de l'eau, l'eau est dynamisé et osmosé ce qui permet d'avoir une eau exant de pollution chimique, nitrates, pesticides, herbicides, PCB,résidu de produits chlorés et chimiques......
Nos bières sont brassées en Biodynamie, 100% naturelle, non filtré et sans conservateur.Nou...
les délices de Sylvie
Bonjour,
Je me suis installée en tant qu'agricultrice depuis janvier 2012 sur la commune de Bellegarde Poussieu, en Isère, suite à une reconversion professionnelle. Je possède actuellement 170 ruches et cultive 3500 m2 de safran.
Le miel produit par mes abeilles est un miel local. Je limite au maximum mes déplacements. Je ne transhume que dans le massif du Pilat pour le miel de sapin.
Mes ruches sont situées dans un rayon de 20 km autour de mon exploitation, de préférence dans des zones préservées en lisière de forêts et sur des jachères.
Le safran produit sur mon exploitation se fait de manière extensive. Je ne désherbe pas mes parcelles mais je les entretiens en coupant l'herbe mécaniquement ; je laisse...
Je me suis installée en tant qu'agricultrice depuis janvier 2012 sur la commune de Bellegarde Poussieu, en Isère, suite à une reconversion professionnelle. Je possède actuellement 170 ruches et cultive 3500 m2 de safran.
Le miel produit par mes abeilles est un miel local. Je limite au maximum mes déplacements. Je ne transhume que dans le massif du Pilat pour le miel de sapin.
Mes ruches sont situées dans un rayon de 20 km autour de mon exploitation, de préférence dans des zones préservées en lisière de forêts et sur des jachères.
Le safran produit sur mon exploitation se fait de manière extensive. Je ne désherbe pas mes parcelles mais je les entretiens en coupant l'herbe mécaniquement ; je laisse...
L'ESCARGOTIERE DU LYS
Héliciculture, élevage d'escargots Hélix Aspersa Maxima, Gros-Gris, dans des parcs en plein air recouverts d'une végétation abondante issue de l'agriculture biologique.
Situé au cœur de La Mure, entre lacs et montagnes du Dauphiné
Préparation des escargots sur place dans un laboratoire aux normes, une petite unité de production, pour une qualité optimale.
LE PLAISR DE MANGER SAIN TOUTE L'ANNEE
Notre technique de petite production d'élevage nous permet de leur offrir une croissance sereine, dans un environnement adapté à leurs besoins, pour avoir-là est tout le secret - une chair tendre, délicate, savoureuse et fondante.
LA DECOUVERTE
Chaque année, mes parcs sont aménagés pour accueilli...
Situé au cœur de La Mure, entre lacs et montagnes du Dauphiné
Préparation des escargots sur place dans un laboratoire aux normes, une petite unité de production, pour une qualité optimale.
LE PLAISR DE MANGER SAIN TOUTE L'ANNEE
Notre technique de petite production d'élevage nous permet de leur offrir une croissance sereine, dans un environnement adapté à leurs besoins, pour avoir-là est tout le secret - une chair tendre, délicate, savoureuse et fondante.
LA DECOUVERTE
Chaque année, mes parcs sont aménagés pour accueilli...
Les Biquettes du Serton
* Fromages de chèvres Fermiers *
https://biquettesduserton.frama.site/
Nous sommes Laëtitia et Julien, deux passionnés par notre territoire, les chèvres et les produits locaux.
Nous sommes installés au hameau de Serre, sur les hauteurs de Saint Laurent Rochefort, "la commune aux cinq rivières".
Notre philosophie : de la fourche à la fourchette!
Nous pratiquons une agriculture saine et durable, basée avant tout sur le respect de nos animaux, la maîtrise de nos produits et la transparence envers nos clients.
Nos chèvres, des "alpines" et des "massif central", pâturent sur nos parcours et prairies classés ZNIEFF* et Natura 2000*.
Nous leur servons du foin provenant de notre exploitation e...
https://biquettesduserton.frama.site/
Nous sommes Laëtitia et Julien, deux passionnés par notre territoire, les chèvres et les produits locaux.
Nous sommes installés au hameau de Serre, sur les hauteurs de Saint Laurent Rochefort, "la commune aux cinq rivières".
Notre philosophie : de la fourche à la fourchette!
Nous pratiquons une agriculture saine et durable, basée avant tout sur le respect de nos animaux, la maîtrise de nos produits et la transparence envers nos clients.
Nos chèvres, des "alpines" et des "massif central", pâturent sur nos parcours et prairies classés ZNIEFF* et Natura 2000*.
Nous leur servons du foin provenant de notre exploitation e...
ET POUR CE QUI NE SE MANGE PAS...
Sur une idée originale de Web|Alternatif et avec le design de Kitchenette