Des produits de qualité en vente directe, du producteur au consommateur !

Agriculteur et éleveur de volailles fermières
Nos volailles sont élevées avec les céréales de notre exploitation et nous vous les proposons sous plusieurs formes : entière, découpées ou transformées en charcuteries 'paupiettes, saucisses, terrines, bouchées à la reine, steacks hachés aromatisés bref que du fait maison par notre équipe

Domaine familial, installé à Espira de l'Agly, en cave particulière certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) pour l’ensemble de nos pratiques agro-écologiques.
Nous travaillons différents terroirs et proposons une gamme complémentaire de vins de qualité : IGP Côtes Catalanes (frais et fruité), Côtes du Roussillon (gouleyant et gourmand) et Villages (structurés et tanniques), et les Vins Doux Naturels.

Cette affaire a été créée en 1947 par Charles Hotz (Grand père de Marc PAUL) afin de transformer les fruits en eau de vie par les habitants des alentours.

Mon père René PAUL a pris sa succession et a modernisé l’installation.

Puis vint mon tour Marc PAUL et j’ai continué l’exploitation traditionnelle de distillerie « à façon » pour les particuliers.

En 2014, j’ai décidé de trouver une autre application en mettant en bouteilles mes eaux de vie de façon artisanale et en les commercialisant.

J’ai voulu me démarquer de la concurrence par le choix des bouteilles...

Vente directe depuis 2003 en porc élevé spécialement sur paille et nourri avec les céréales produites à la ferme, récoltées, stockées et broyées enrichies en graines de lins sur le site.
Puis transformés par nos soins avec notre propre laboratoire.
Viande disponible uniquement sur commande dans un délai de 15 jours ( en colis détails ou 1/4 ou 1/2).
Pour tous renseignements, s'adresser par mail et pour toutes commandes par téléphone 06.29.84.63.89

À la ferme du Châtellier, tous les porcs naissent et sont élevés sur place, avec des aliments sans antibiotique, sans OGM, mais avec des graines de lin pour la charte LABEL ROUGE, dont l’élevage est certifié.
En vente directe au magasin à la ferme, une large gamme de produits est proposée :
- Traiteur
- Charcuteries à la coupe
- Viande au détail
- Différents colis dont un assortiment de rôtis et pièces à griller (colis de 10 kilos)
Les horaires d’ouverture du magasin à la Ferme sont :
- Le vendredi de 9h à 19h
- Le samedi de 9h à 13h
Il est recommandé de pen...

Le Château Caban est une propriété familiale acquise en 1963 par Liliane et Robert JACQUEMIN, qui ont entrepris pendant 20 ans la restructuration du vignoble. C’est en 1982, que leur fils Pascal, reprend la propriété, rejoint en 1987 par son épouse Nathalie. C’est ensemble qu’ils s’agrandissent avec le Château CADET LA MOTTE et se modernisent tout en conservant une méthode de travail traditionnelle. Pour poursuivre les démarches écologiques qui nous tiennent à coeur, nous avons décider de nous convertir en bio, pour préserver notre planète et nos enfants.
Nous proposons 6 vins, dont 4 jour...