Des produits de qualité en vente directe, du producteur au consommateur !

Exploitation fruitière : vente de cerises griottes aigre-douce, Mirabelles, Quetsches, poires, pommes.
Jus de pomme et cidre maison.
Sur place restaurant ouvert toute l'année et magasin de produits du terroir local ainsi que drive sur le site internet : www.domainedesion.com pour vos volailles, fromages frais du Saintois et légumes de saison.

Elevage et vente d'escargots gros gris cuisinés en coquilles, croquilles, confits. chou, plat en sauce
Marchés mensuels :
- 1er dimanche du mois : LA FERMETE
- 2ème dimanche : MONTIGNY AUX AMOGNES
- 3ème dimanche : ROUY
- très bientôt : COULANGES LES NEVERS

L'exploitation est spécialisée dans l’élevage de génisses limousines biologique. Durant 3 ans, les animaux sont en liberté sur de vastes prairies naturelles des bords de Loire et sur les Iles, où ils broutent l’été et mangent du foin l’hiver.
La viande est prête à consommer ou à congeler. Elles est découpée, les biftecks tranchés. Certifié Agriculture Biologique par Ecocert, aucune plante OGM dans l'alimentation des animaux !

Nous avons arrêté la vente directe.

Brigitte et Pascal Aubier vous accueillent pour découvrir les légumes de saison parmi cette large gamme, pour élaborer vos menus de la semaine : 30 espèces de légumes et fruits (fraise et rhubarbe) de plein champ ou sous tunnel, cultivés en agriculture raisonnée.
Toute la production est écoulée au détail, en épicerie et dans les restaurants.

Vente sur l'exploitation :
Jeudi 17h30 à 19h
Vendredi 15h à 19h
Samedi 16h30 à 19h

Vente sur les marchés :
Lundi matin : Puiseaux
Mercredi et Samedi matin : Nemours

Production de céréales transformées sur place avec un moulin à meule de pierre permettant une mouture lente et différente qualité de tamisage (T65, T80, T110 ou intégrale T165). Le blé, le seigle et l'épeautre sont produits sur place à Villechenève avec l'agrément Agriculture Biologique. Possibilité d'acheter sur place à la ferme après prise de rendez vous téléphonique. au 06 77 33 34 72