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ZOOM SUR...

CHATEAU DE FIGUIERES

Ce terroir exceptionnel, niché au cœur de la garrigue et protégé par le massif de La Clape, fournit un cadre idéal à l’élaboration de grands vins. L’essentiel de nos gestes s'attache à révéler le potentiel du terroir. Chaque tâche, chaque intervention précise, a pour finalité de révéler le meilleur du vin, en ce lieu remarquable qui compte parmi les grands terroirs en Languedoc.
Notre philosophie impose un suivi pointu de la maturité. La complexité d'un grand vin en dépend.
Comprendre, ressentir, savoir récolter séparément et au moment optimal chaque parcelle, tel est notre crédo.

JOSIANNE FRANCES

Petite exploitation horticole située à Pernes les fontaines, nous y produisons :
Plantes aromatiques, Lavandes, Plants de fruits rouges et de petits légumes...
Agriculture raisonnée,

Nous approvisionnons plusieurs points de distribution en circuit court à Monteux, Orange, Le Pontet ou encore Martigues,
Vous pouvez commander en passant par les sites suivants :
locavor.fr/97-locavor-de-monteux
locavor.fr/38-locavor-le-pontet
locavor.fr/57-locavor-orange
www.lemiamlocal.com (Martigues)

Pour les ventes à la serre, merci de passer commande par téléphone ou par mail auparavant,

ELEVAGE RED PASSION

Eleveuse et fromagère, situé au coeur du plateau des milles étangs l'Elevage Red Passion est composé d'une trentaine d'animaux de race vosgienne. L'ensemble du lait est transformé sur place de façon traditionelle en tome, fromage frais, fromage fermier, flans etc...
Les vaches paturent dès l'arrivée des beaux jours au son des cloches une herbe de moyenne montagne riche en flore si typique de la région, ce qui confère ce goût si particulier au fromage élaboré au lait cru.
En hiver les animaux mangent uniquement le fourrage sec produit sur l'exploitation.
L'ensemble des surfaces de l...

CHAMPAGNE ALAIN BEDEL

La famille BEDEL est historiquement ancrée au terroir du Grand Porteron depuis le 16è siècle. On y retrouve les premières traces de la famille vers 1540 d'abord en qualité d'agriculteur.

Petit à petit, l'idée de planter quelques ceps sur des coteaux ensoleillés a pris forme. Il s'agissait surtout de raisins destinés à la consommation personnelle avec une production plus que modeste.

C'est en 1954 que l'aventure du champagne allait prendre sa véritable destinée. Agriculteur et viticulteur, Lucien BEDEL commençait à manipuler ses premières bouteilles. Certes, avec environ 2000 ...

LA FERME DE DEUX MAINS

Maraîcher et spécialiste en vente directe de légumes dans les Vosges, La Ferme De Deux Mains vous propose des fruits et légumes bio de saison ainsi que des œufs et du pain.

SCEA SAUVAT

Le domaine viticole Sauvat est situé à Boudes à 50 km au sud de Clermont-Ferrand sur une coulée basaltique. Vigneron indépendant ,sur un vignoble de 10 hectares en cépage chardonnay , pinot noir et gamay où nous produisons des vins rouges , rosés , blancs . Nous vous proposons des vins de copains qui vont être sur le fruit et le côté gourmand , des vins parcellaires exprimant le terroir de Boudes , des vins élevés en fûts , des cuvées éphémères vinifiées que dans les grands millésimes .
Aujourd'hui, à une époque où tous les goûts ont tendance à se standardiser, nous avons choisi d'élaborer...