GAEC BACOU

AVIS AUX AMATEURS DE GASTRONOMIE ! :

Nous avons démarré début 2018 un élevage plein d’air agroforestier de volailles de chair et de poules pondeuses à ontlaur/Fourquevaux (31450) pour mieux valoriser les grains que nous produisons déjà sur la ferme.

QUI SOMMES NOUS ?
Yann BACOU est agriculteur et produit des grains sur 170 hectares, dont 37 hectares en Agriculture Biologique et 100% en Agriculture en Sol Vivant !
Mathilde RIOM sa compagne l’a rejoint comme associée en 2017 pour développer un élevage complémentaire de volailles de chair et de poules pondeuses !
Agroforesterie, label vie !

Nous avons planté 400 arbres de 30 essences différentes dans les 20 000 m² de parcours des volailles.
Pour nos volailles, l’arbre est essentiel pour mieux explorer leur parcours, source de bien-être et de nourritures (herbe, fruits, vers…), aussi pour se procurer un abri et de et mieux supporter les canicules actuelles et encore plus celles à venir.
Les Cocottes ont besoin des Arbres !
Planter un arbre, cela permet aussi d’atténuer les changements climatiques en stockant le carbone de l’air, cela fait aussi partie de notre mission de gestionnaire de l’espace. Nous aussi on a besoin des arbres !
Dans quelques temps, nous aurons aussi 20 variétés anciennes de fruitiers à vous proposer : prunes, poires pommes cerises ! Patience, ça pousse …


Ces cocottes sont-elles bien élevées ?

Pour le bien être des poules et leur qualité, nous les élevons dans de grands espaces arborés et enherbés autant que possible, grâce à nos cabanes déplaçables, qui nous permettent de bien gérer le pâturage
Nous leur prodiguons des soins naturels, à base de plantes et d’homéopathie
Nos produits sont accrédités Bleu-Blanc-Coeur, pour votre équilibre nutritionnel

Leur alimentation est naturelle :
• des grains de la ferme : maïs, blé tendre, fèverole, pour l’autonomie en protéines
• de l’herbe et du lin, pour enrichir naturellement nos produits en Oméga 3, pour votre équilibre nutritionnel
• et des minéraux et oligo-éléments certifiés ABIO (sans colorants artificiels, sans acides aminés de synthèse)

POUR RETROUVER NOS PRODUITS :

AVEC COMMANDE
en livraison (commandes groupées) en entreprise ou à domicile les mercredis et jeudis
sur RDV (à nos convenances respectives) devant la maison, au "DRIVE A LA MAISON", 6 bis route de Montlaur 31450 Fourquevaux

SANS COMMANDE
le jeudi et le vendredi soir, de 17h à 20h, au "DRIVE A LA MAISON", 6 bis route de Montlaur 31450 Fourquevaux
le samedi jusqu'à 13h sur le MARCHE DE RAMONVILLE

N'hésitez pas à consulter notre site internet pour plus de détails sur nos produits ou à nous envoyer un mail sur notre adresse labassecourduboisgourmand@gmail.com