FERME DE BRAMEFAN

Élevage de brebis et chèvres en agriculture biologique dans le sud des Hautes Alpes (juste en amont des magnifiques Gorges de la Méouge).
Races locales et rustiques : « Préalpes fines » (race avec peu de laine ce qui est à l’origine de la grande réputation de la viande des agneaux de Sisteron) pour les brebis et « Provençales » pour les chèvres (population rare et menacée).

Petit atelier complémentaire de lavande respectant le cahier des charges de l’Aop Essence de lavande fine de Haute Provence. Également en agriculture biologique.
Les graines de lavandes ont été récoltées à la main sur des plants sauvages de nos pâturages au cours des été 2015 à 2017, semées, puis plantées deux années plus tard également à la main, elles sont binées et récoltées mécaniquement puis distillées à la ferme depuis 2019, pour la première fois depuis 1992, avec un alambic de 1956.
Reportage photos à l’occasion de sa remise en service accessible sur la page facebook de la ferme (été 2019).

Possibilité de vente directe sur commande, de préférence par téléphone.
Chevreaux (avril, mai) et agneaux (juin à septembre) entiers, demi carcasses ou découpés. Respectivement 7 à 10 kg (entier) pour les chevreaux et 16 à 20 kg pour les agneaux.
Saucisses ou merguez de brebis (au 15 du mois, en mai, juin, juillet...).

Essence de lavande en vente directe à venir. Possibilité de réserver dès à présent quelques millilitres de cette « 1ère cuvée ».