LES CONFITURES DU VIGNOBLE

Située au cœur du vignoble alsacien, nous sommes heureuses de vous présenter notre entreprise artisanale et familiale de fabrication de confitures, de confits de vins, de chutneys et bocaux de fruits.
Créée en 1997 par notre père, nous - ses deux filles - avons rejoint l'entreprise en 2019 et la confection de nos produits se fait désormais en famille.
Les fruits que nous cuisons sont majoritairement issus de vergers locaux et sélectionnés afin de garantir les meilleures saveurs. L'ensemble de notre production est préparé en petites quantités, dans des marmites en cuivre.
Notre gamme s'est étoffée au fil des années. En plus de confitures traditionnelles, nous sommes fières de pouvoir proposer différents confits de vin, chutneys de légumes et marmites de fruits, ainsi que des confitures originales aux vins et spiritueux alsaciens : mangues au Gewurztraminer, griottes au Kirsch, myrtilles au Pinot Noir,...
Les confits que nous cuisons sont élaborés à partir de vins d'Alsace. Ces recettes se déclinent à la truffe ou à la liqueur, s'enrichissent d'épices et d'or.