SARL AGRI OLEA

Les terres que nous cultivons sont situées sur la commune d’Aslonnes dans la Vienne (86). En agriculture de conservation depuis plusieurs années, certifié HVE nous transformons une partie de notre récolte de Blé, Pois chiche en farine.
Les farines obtenues sont écrasés avec des meules de granit c'est une technique qui consiste à broyer les grains entre deux meules de pierre pour des farines de qualité à froid.
Ce procédé ancestral permet de produire une farine très riche et d'une qualité exceptionnelle