LES Z'AVETTES

Je suis apiculteur sur Passy et je m’occupe d’un cheptel de 200 colonies que je transhume entre l’Isère, l’Ain et la Haute-Savoie pour suivre les floraisons et permettre aux abeilles d’avoir toujours des réserves de miel suffisantes dans la ruche. Les colonies peuvent ainsi se développer normalement.

Selon les saisons, je peux produire différents miels. Je vous invite à venir découvrir leur diversité à travers les différents goûts des miels de Printemps, d’Acacia, de Châtaigner, de Montagne et même parfois du miel de Lavande récolté sur le plateau de Valensole !

Je souhaite rester sur une exploitation à taille humaine et me limiter à 200 ruches en production. L’extraction du miel se fait à la miellerie « la ferme associative au pays du Mont-Blanc » à Lépigny - 1086 route de Sallanches à Domancy, où je suis locataire.

Venez me voir au marché de Sallanches le samedi et au marché de Saint Gervais le jeudi