ETIKA SPIRULINA

Farmers urbains, acteurs de demain !

C’est à travers un projet engagé à la frontière entre alimentation santé et
alimentation durable que nous unissons nos savoir-faire pour produire et
apporter à notre région un aliment ultra sain et éthique : la spiruline. Nous
favorisons une distribution locale, c’est pourquoi notre ferme urbaine de
Villeneuve d’Ascq est implantée au plus proche de nos clients.

Un savoir-faire au service de la qualité

Nos parcours d’ingénieur nous ont permis de mettre en place un cahier
des charges strict et des techniques de culture innovantes afin de proposer
de la spiruline fraîche et glacée. Cet aliment incomparable maintenant
reconnu mondialement pour son profil nutritionnel à l’avantage de garder
toutes ses vertus à l’état frais, tout en jouant le rôle d’exhausteur de goût
dans vos recettes. Ce travail est le fruit d’un savoir-faire artisanal lié au
dynamisme de notre jeunesse.
Notre énergie, même dans le nord, c’est le soleil. Notre technologie allie
low-tech et équipements de qualité.

Partager notre univers, nos engagements

Nous ouvrons les portes de notre ferme aux visiteurs pour partager
notre agriculture et démocratiser la spiruline au plus grand nombre.
Nous nous engageons pour une culture responsable et écologique,
notamment avec le défi de respecter la saisonnalité sans chauffer nos
bassins, même dans le Nord. Nous utilisons des emballages
compostables, recyclables ou réutilisables. Etika Spirulina, c’est également
un projet de solidarité lié à l’Asie, pour lutter contre la malnutrition infantile
via la spiruline. Suivez-nous sur notre site etikaspirulina.fr pour découvrir
le reste de nos engagements ou simplement pour tester nos recettes
gourmandes.