SCHILLER MANUEL APICULTEUR

Mon nom est Manuel SCHILLER, j'habite à Tritteling - Redlach. Je suis apiculteur depuis 2019, je possède 40 ruches sur 3 ruchers.
Je propose differents miel en pot de 500G
_ Miel de fleur de printemps crémeux 7€/le pot de 500g
_ Miel de fleur d'été 7€/le pot de 500g
_ Miel de fleur d'acacia 11€/le pot de 500g
_ Miel de fleur de printemps crémeux avec de la spiruline locale (sarrebourg) 12€/le pot de 500g
_ Pollen de fleur frais : 15€/250 g
_ Propolis en teinture mere 15€/30 ml
_ Savons au miel ; 50-80 g - 5€
_ Cire d'abeille saine issue des opercules : 21€/kg
_ Essaim hiverné sur 5 cadres , reine marqué , traitemeint varroa effectué : 115€/p


_ Mon nom est Manuel SCHILLER, j'habite à Tritteling - Redlach, j'ai 40 ans, marié 2 enfants (10 et 11 ans). Je suis apiculteur depuis 2019, je possède 40 ruches sur 3 ruchers. Dont un rucher sur un parc photovoltaïque permettant de compenser l’empreinte sur les sols par le biais de l’agrivoltaisme. Je produits en tant que pluriactif entre 700 et 1000 kg de Miel de fleurs par ans. Je transhume peu, acacia seulement. Je fais de l'élevage de reine par la méthode “Jenter” (boite de ponte) mais je pratique également l’élevage par la méthode du picking ou par simple division. Je vends parfois des essaims hivernés. Je suis membre du syndicat apicole de saint-avold et je participe régulièrement aux formations proposées par le syndicat afin de renforcer mes compétences. Je me suis diversifié dans la vente de produits de la ruche comme la propolis, le pollen, des bougies, du savon au miel, de l’hydromel. Je fais des marchés pour la vente, j'ai divers points de vente dans les commerces. Je suis également associé avec une ferme BIO “Ferme du Brandstouden à Tritteling – Redlach" et en tant qu'associé nous avons créé une SAS qui a investi dans des distributeurs automatiques de vente. Le but est de proposer des produits locaux dans notre secteur de Faulquemont. Ma vie s'articule autour de ma profession de Technicien supérieur en recherche et développement en bureau d'étude chez Viessmann Faulquemont.
L'Apiculture me passionne depuis 2019 et j'adore apprendre de nouvelle chose mais aussi de transmettre mon savoir. Partager et échanger sont des valeurs importantes pour moi. Par ce biais j'organise 1 fois par ans avec l'école du stade de Faulquemont une intervention d'1 heures de l'apiculture à 2 classes de CM1. Cela fait 3 ans que j'opère et cela me plait c'est très intéressant.