L'ATELIER AROMATIQUE

L'Atelier aromatique a été crée en 2024 à Saint Germain de la grange dans les Yvelines, à la suite d'une reconversion professionnelle. Les moteurs de cette reconversion sont nombreux : la passion des plantes pour leurs bienfaits et leurs goûts souvent méconnus, mais aussi le souhait de donner du sens à mon travail, de participer à la préservation de l’environnement, ou encore à la relocalisation de notre alimentation !
A l'Atelier aromatique les plantes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, et sélectionnées, semées, plantées, désherbées, récoltées, mises au séchoir, triées et conditionnées manuellement. Chaque étape est importante afin de préserver les arômes, les propriétés et les couleurs des plantes.
Je commercialise des herbes aromatiques fraîches en bouquets, mais aussi et surtout des plantes aromatiques, des graines, des piments séchés et assemblés sous forme de tisanes et d’aromates pour sublimer toutes les cuisines.
Les herbes sont comme la ponctuation, elles donnent du sens, du rythme, et parce qu’elles peuvent tout changer, sont indispensables dans la cuisine !

Site et boutique en ligne : https://latelieraromatique.fr