Courge Butternut

Description:
Le butternut est une variété de courges en forme de poire et à la chair dorée/orangée. Il possède une saveur très douce ainsi qu'un léger goût de beurre et s'utilise beaucoup pour réaliser des soupes, des veloutés, des potages, des gratins etc. Il peut se cuire au four ou à la vapeur.
¤ Notre péché mignon va pour les frites de butternut à l'huile d'olive, au four !

Producteur: Les maraîchers de l'aronde