Toutes les catégories
Ville, adresse...

Safran du Quercy en pistils 0,3 Gr


Description:
Dernière récolte.
100 % pur stigmates.
Qualité supérieure: Catégorie 1 (ISO 3632-2).
Permet la réalisation de 12 à 18 assiettes.

De la plantation au conditionnement, tout est réalisé manuellement.
En automne, les fleurs de Crocus Sativus sont récoltées et émondées une à une dans notre exploitation. Une fois séché, une période d'affinage de quatre mois minimum est nécessaire pour que le safran commence à diffuser le meilleur de lui même.

Notre savoir-faire vous assure une épice incomparable et de qualité supérieure.
Notre safran du Quercy, d'une grande pureté est vendu en stigmates. Nous veillons à conserver seulement l'extrémité rouge du pistil car c'est là que se concentre tous les arômes.

Analysé par un laboratoire indépendant, notre safran du Quercy en pistils est classé en Catégorie 1 selon la norme ISO 3632-2. Cette catégorie vous garanti un safran d'exception et confirme une forte concentration des principes actifs à l'origine de sa saveur unique, son arôme envoutant et sa couleur intense.
Notre safran millésime 2018 a obtenu 3 étoiles au concours du Safranério, "Safranissime 2018". Belle distinction qui récompense notre travail et met en avant la qualité de notre "Safran d'Oc".

Cuisine simple ou raffinée... plaisir sucré ou salé... sublimez toutes vos envies avec Safran d'Oc.
Chaque flacon est fourni avec une fiche explicative sur l'utilisation du safran en cuisine (réhydratation et dosage).

Producteur: Safran d'Oc

13€ l'unité (1 pièces)

Safran en pistils - 0,3gr - Safran du Quercy
Safran en pistils - 0,3gr - Safran du Quercy

Les catégories de produit de ce producteur :

Produits fermiers - Plantes et produits du jardin


DU MÊME PRODUCTEUR

Safran du Quercy en pistils 0,1 Gr

4.5€ l'unité (1 pièces)


Safran du Quercy en pistils 0,5 Gr

18€ l'unité (1 pièces)


Safran du Quercy en pistils 1 Gr

32€ l'unité (1 pièces)


Safran du Quercy en pistils 2 Gr

63€ l'unité (1 pièces)


Sirop de safran 10 cl

6€ l'unité (10 cl)


Sirop de safran 20 cl

11€ l'unité (20 cl)


Gelée de safran 120 gr

6.5€ l'unité (120 g)


Sirop de coquelicot 25cl

7.5€ l'unité (25 cl)


Sel safrané 80 gr

3.5€ l'unité (80 g)


Coffret "Le Safran" S

33€ l'unité (1 pièces)


Coffret "Le Safran" M

40.5€ l'unité (1 pièces)


Coffret "Le Safran" L

65€ l'unité (1 pièces)


Miel safrané 120 Gr

6€ / pièces


Miel safrané 250 Gr

11€ / pièces


Sucre safrané 80 Gr

4.5€ / pièces


LES PRODUCTEURS PROCHES DE CHEZ VOUS
ET POUR CE QUI NE SE MANGE PAS...
taupe

Sur une idée originale de Web|Alternatif et avec le design de Kitchenette