Miel de bourdaine

Description:
La bourdaine  est un arbuste mesurant de 2 à 6 mètres , au feuillage caduc. De minuscules fleurs apparaissent en fin de printemps. Elles sont suivies en octobre-novembre de petits fruits charnus et sphériques, rouges, noircissant à maturité et appréciées des oiseaux.
Les abeilles butinent les fleurs sur une période courte s'étalant de la fin mai à la mi-juin.
Goût fruité et robe foncé qui devient brune en cristallisant lentement. 
En dégustation, sur une tartine avec du beurre salé ou à la cuillère pour le plaisir de son gout si particulier.
Disponible en 275g & 450g.

Producteur: Le Rucher de Lagarde