Huîtres d'Exception
Description:
Ustra Bèla, cette huître est exondée sur la fin de son cycle de production.
Afin de lui faire croire à un phénomène de marée, nous allons la mettre hors de l’eau puis l’immergée à nouveau durant une périodicité précise. Le tout à la force des bras.
La combinaison de cette émersion et de l’action du soleil donne à cette huître son aspect si particulier tant visuellement que gustativement.
Bourriche de 24 pièces. Calibre n°3.
En livraison ou click&Collect :
https://maredoc.fr/produit/ustra-bela/
30€ l'unité (2 kg)
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19€ l'unité (2 kg)
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