Soéle

Description:
Bière bio blonde double, de style Queute Double au seigle, 6,2% alc.
Une recherche sur les bières brassées autrefois en Picardie m’ont amené sur les traces d’une ancienne bière mi-seigle, mi-orge. J’ai voulu découvrir et partager ces saveurs inconnues aujourd’hui.
Couleur blond-orangé. Le nez est légèrement fumé, avec des arômes de marmelade de pêche, des notes de miel et de caramel. Suave et savoureuse en bouche avec une sensation de pain de seigle cuit au feu de bois et de compotée de fruits (pêche, abricot), comme une fine tartine pour un déjeuner à la campagne. L’amertume est très légère. Belle longueur fruitée.

Producteur: Petite Brasserie Picarde