MORGON Côte du Py

Description:
Robe pourpre à grenat profond qui tuile avec l’âge. Un nez sage équilibré par son boisé et son fruité (baies sauvages, griottes, Kirsché, sous bois, girollé, terreau lorsqu’il vieillit) laisse ressentir son harmonie pleine et franche en bouche annonciatrice de son aptitude à la garde.

L’esprit originel : la Côte du Py est le terroir qui fait la réputation du cru Morgon. Vin de Garde (10 ans), racé, structuré. Notre Côte du Py doit reposer un an en bouteille avant dégustation. Appréciez-le chambré (18°C), ouvert une heure avant le service en accord avec un plat construit, une venaison, ou un fromage. Avec l’âge, notre Morgon « pinote » comme un Bourgogne.
La présence éventuelle de dépôts souligne le côté artisanal et naturel de nos vins.

Producteur: Domaine des Montillets