CROQAMANDES

Chez nous, l’amande n’est pas un ingrédient parmi d’autres.
C’est une culture, une histoire de famille, et surtout un produit que nous connaissons de A à Z.
Nos amandes sont cultivées, récoltées et transformées par nos soins, puis vendues en circuit court, sans intermédiaire.
Nous les proposons nature ou transformées en gâteaux et biscuits artisanaux, bio et sans gluten, élaborés avec des recettes simples, des ingrédients choisis et beaucoup de savoir-faire.
Nous privilégions la vente directe.
Des produits locaux, sincères, et faits comme il se doit. Nous avons également une oliveraie et des coings. Notre huile d'olive, pressée à froid, ne manque pas de caractère tout en 1yant un petit goût subtil.
Avec les coings, nous cuisinons de bonnes pâtes de fruits.