Toutes les catégories
Ville, adresse...
Accueil > Auvergne > Allier > Gaec domaine du randier

GAEC DOMAINE DU RANDIER


Coordonnées

lieu dit randier, Ferrières-sur-Sichon 03250

0763128323

Présentation

Située en montagne bourbonnaise notre exploitation est labellisée en agriculture biologique.
Sur ces terres nous élevons des vaches de race Galloways. Originaire d’Écosse, cette race est rustique, docile, résistante aux maladies et elle vêle facilement. Son long poil la protège des intempéries et lui permet de se réguler et de consommer moins de nourriture pendant l‘hiver. Elle se contente de pâturages de qualité moyenne et de ce fait, elle protège l’environnement et la qualité des espaces défavorisés, notamment dans les zones arbustives. La viande a peu de gras et du goût.
La viande de Galloway est d'excellente qualité, maigre, tendre, juteuse et possède un taux de gras majoritairement insaturé comparable à celui du poulet et du poisson.
Des tests de dégustation menés aux États-Unis ont classé la viande de Galloway en tête de 11 races en compétition.

Les catégories de produit de ce producteur :

Moutons, chèvres - Bovins


LES PRODUITS DE GAEC DOMAINE DU RANDIER

LES PRODUCTEURS PROCHES DE CHEZ VOUS
ET POUR CE QUI NE SE MANGE PAS...
taupe

Sur une idée originale de Web|Alternatif et avec le design de Kitchenette