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PAULINE PERDRIX - FERME DES SAGNES


Coordonnées

Beaumont-en-Diois, beaumont en diois 26310

04 75 21 66 05

Présentation

Troupeau certifié bio de 45 chèvres cornues, en système extensif pastoral de montagne. Les chèvres sortent toute l'année, en parcs et garde de début avril à fin novembre et en garde de décembre à fin mars. Nous transformons le lait en fromages lactiques (faisselle, frais, 1/2 frais, 1/2 sec, crémeux, secs etc...) et les chevreaux sont élevés sous les mères pendant 2 mois. Les fromages sont vendus sur les marchés de Luc et Die de début mars à mi novembre. La viande de chevreau est vendue en directe en avril/Mai (Pâques) sur commande.
Quelques brebis (agneaux), cochons (porcelets), chiens de travail et chevaux viennent équilibrer le fonctionnement de la ferme.

Les catégories de produit de ce producteur :

Produits fermiers - Fromages et produits laitiers - Moutons, chèvres


LES PRODUITS DE PAULINE PERDRIX - FERME DES SAGNES

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