GAUTARD MATHIEU

Élevage bovins de race limousine. Tous les animaux sont nés et élevés sur l'exploitation. Les animaux sont au pâturage plus de 6 mois dans l'année.
Vente en directe de viande de vaches ou de veaux en colis de 5 ou 10kg sur commande.

Différents colis possible:
-Tradition à 13€/kg : biftecks, côte ou filet, rôti, pot au feu, bœuf mode, bourguignon et chair.
-Saucisse à 13.50€/kg : idem que pour le tradition sauf que le pot au feu est remplacé par les saucisses.
-Saucisse et haché à 13.50€/kg : idem que pour le tradition sauf que le bourguignon et le pot au feu sont remplacés par les saucisses et les biftecks hachés.
-Été à 14.50€/kg : biftecks, rôti, chair, merguez, chipolatas, saucisses

Colis de veau unique à 13.50€/kg : côte, escalope, tendron, rôti, blanquette, chair.