FROMAGERIE BERJELENNIG

Dans ma petite fromagerie artisanale, je fabrique à la main des fromages de vache, au lait cru bio, avec du lait en provenance directe de la ferme.
Retrouvez-moi au marché de Lannion le jeudi matin, ou allez dénicher mes fromages dans plusieurs magasins bio, fromageries, épiceries fines de Lannion, Plestin les Grèves, Perros-Guirec, Morlaix, Guingamp et Plouaret.
Voici les spécialités que vous pourrez découvrir:
- Ploumembert (un cousin du camembert)
- Palet frais : nature, mexicain, poivre, ail et fines herbes
- Palet affiné (proche du st-marcellin)
- Tommes affinées 2 à 3 mois: nature, fenugrec, algues, cumin, ortie, ail des ours, poivre.
J'ai du plaisir à les fabriquer et je vous souhaite bien du plaisir à les déguster !
Tous les produits sont certifiés BIO par Certipaq.
A bientôt !