LA FERME LOU CASTANET

Nous produisons nos volailles (cou nu rouge fermier) dans le parc national des Cévennes, l'élevage en plein air, au milieu de notre châtaigneraie qui se situe à 900 mètres d'altitude. L' alimentation est composée de céréales, châtaignes sèches .
Nous abattons, transformons toutes nos volailles dans nos ateliers .
Nous bénéficions du label De Lozère, bienvenue à la Ferme, et nos ateliers sont agrées CEE, reconnus par une note maximale pour l' hygiène et surtout le bien être animal
Nous proposons des poulets entiers, découpes (cuisse, filet, aile) sous vide ou non, terrine pure volaille, nature, cèpes marron, fricandeau, saucisse 100% volaille, vérines et plats cuisinés