L'AUDACIEUSE

Description:
Robe : Le vin se présente avec une robe limpide, elle laisse présager une belle richesse aromatique.

Nez : Le premier nez est expressif, typique du cépage Gewurztraminer, révélant une palette aromatique généreuse. Des notes de fruits exotiques — litchi, mangue, ananas — se mêlent à des touches plus subtiles d’agrumes (pamplemousse rose) et de fruits à chair blanche. Le tout est relevé par une fine pointe florale (rose, fleur d’oranger) et une légère note épicée de poivre blanc ou de gingembre.

Bouche : En bouche, l’équilibre est harmonieux entre une structure sèche et une matière aromatique ample et généreuse.

Conclusion : C’est Cuvée à la personnalité affirmée mais parfaitement maîtrisée séduit par son éclat aromatique et sa fraîcheur inattendue pour ce cépage souvent associé à la douceur.

Producteur: EARL VIGNOBLE EPIARD