TERRINE DE CAILLE

Description:
Terrine de 190g

Terrine de caille confectionnée avec la partie la plus noble de la caille : le filet.
Fabriquée de manière artisanale avec des cailles issues de notre élevage, et abattues à la ferme.
Notre terrine est composée à 43% de filet de caille et 43% de gorge de porc.
Le reste des ingrédients se décompose de la manière suivante : œufs, fécule de pomme de terre, foies de volaille, calvados, gros sel, échalote, poivre, conservateur :sel nitrite, porto, sucre, persil, laurier, gelée, ail, thym.

Contact : M. PRIMAULT - 06 62 75 95 22 / 02 99 44 12 83

Producteur: Cailles de chanteloup