Des produits de qualité en vente directe, du producteur au consommateur !

Nous avons arrêté la vente directe.

Brigitte et Pascal Aubier vous accueillent pour découvrir les légumes de saison parmi cette large gamme, pour élaborer vos menus de la semaine : 30 espèces de légumes et fruits (fraise et rhubarbe) de plein champ ou sous tunnel, cultivés en agriculture raisonnée.
Toute la production est écoulée au détail, en épicerie et dans les restaurants.

Vente sur l'exploitation :
Jeudi 17h30 à 19h
Vendredi 15h à 19h
Samedi 16h30 à 19h

Vente sur les marchés :
Lundi matin : Puiseaux
Mercredi et Samedi matin : Nemours

Production de céréales transformées sur place avec un moulin à meule de pierre permettant une mouture lente et différente qualité de tamisage (T65, T80, T110 ou intégrale T165). Le blé, le seigle et l'épeautre sont produits sur place à Villechenève avec l'agrément Agriculture Biologique. Possibilité d'acheter sur place à la ferme après prise de rendez vous téléphonique. au 06 77 33 34 72

Notre exploitation familiale propose sa gamme de produits cidricoles fermiers : cidre d'appellation Pays d'Auge, pommeau de Normandie, calvados Pays d'Auge et purs jus de pommes/poires. Les vergers sont essentiellement plantés traditionnellement en "hautes tiges", composés de plus de 50 variétés anciennes.

Vente directe de viande bovine et veau sous la mère en BIO sur commande.

La ferme du Cytise est convertie à l'agriculture biologique depuis 2010 par Marc Lavaux, elle fonctionne sur deux ateliers : vaches allaitantes de race limousine et cultures. En 2013, Marc est rejoint par Tristan Choné, passionné et convaincu par les méthodes de travail du bio. Ensemble, au quotidien, ils partagent leurs savoir-faire et compétences au service de 45 mères allaitantes et de 150 hectares de surface agricole.

Nous vous proposons la vente de fromages de chèvre fermiers comme l'AOP "Crottin de Chavignol" ainsi que la visite gratuite de notre chèvrerie.

Ouverture de la ferme :
Lundi 17h00 - 19h00
Mercredi 17h00 - 19h00
Samedi 09h00 - 12h00 et 17h00 -19h00