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MAISON MARIE SEVERAC


Coordonnées

Le croizet, THIEZAC 15800

0680251212

Présentation

Producteur et affineur d'une petite tomme de vache au lait cru d'environ 700 grs . CE fromage que j'ai créé s'appelle le SEVERAC du nom de mon arrière grand mère qui fabriquait du fromage dans la vallée de Mandailles .
Même technique de fabrication que le CANTAL , le SEVERAC se transporte trés facilement , son format permet de régaler une dizaine de convives. Son pochon en tarlatanne permet de l'offrir en cadeau . Nous le proposons en 3 affinages : 3 mois appellé le CADET , 4 à 6 mois = L'ILLUSTRE et plus de 6 mois d'affinage = LE PATRIARCHE

Presentation
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Les catégories de produit de ce producteur :

Fromages et produits laitiers


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