LA FERME D'AUZANNES

Située à l'ouest de l'Allier (Auvergne), notre ferme est conduite en agriculture raisonnée.

A ce titre, nous n'utilisons pas d'OGM, pas de glyphosate et pas davantage de fongicide ou pesticide. Nous avons par ailleurs préservé la bocage de notre ferme, soit près de 20 km de haies.

La viande que nous proposons provient exclusivement de bovins charolais nés, élevés et engraissés sur notre ferme.

Leur engraissement se fait à l'herbe avec un complément de céréales pour l'essentiel produites sur la ferme.

En définitive, nous avons à cœur de proposer une viande de boeuf obtenue comme autrefois, le plus naturellement possible, dans le respect du bien-être animal et de la biodiversité.

Enfin, nous développons un petit rucher depuis quelques années. Nos abeilles produisent un miel puissant à partir des multiples fleurs des champs qu'elles butinent (aubépine, acacia, tilleuls, châtaignier, ronce, etc).