LA FERME MARCOTTE

La ferme est située sur la commune de GER 64 530 dans le Béarn, aux portes de la Bigorre ( 15 km de Tarbes et de Lourdes). Depuis la route départementale D817, à proximité du rond-point menant au village de Ger vous pourrez apercevoir les parcours et les cabanes des volailles.

L’exploitation familiale d’une superficie de 30 hectares a vu plusieurs générations se succéder avec comme activité principale la culture du maïs.

L'atelier de volailles
Depuis l’automne 2020, une nouvelle activité d'élevage avicole a été lancée par Aurélien et Florence dans le cadre de la reprise de l’exploitation familiale.

Nous avons choisi une souche rustique, appelée familièrement « cou-nu », réputée pour sa chair grâce à une croissance lente.

Les volailles sont élevées à la ferme en plein air, durant minimun 3 mois dans le respect du bien-être animal, avec l’accès à des parcours enherbées et à des cabanes mobiles de 60 m2.

Nous avons également 100 poules pondeuses pour la production d'œufs qui sont ramassés chaque jour et vendus exclusivement à la ferme et sur les marchés.

L’alimentation
Nous avons installé une Fabrique d'Aliment à la Ferme pour garantir une traçabilité de la nourriture de nos volailles. L'alimentation se compose de céréales produites localement maïs, soja cultivé à la ferme, de tourteaux de tournesol et de minéraux ( garantit sans OGM)

Un projet d’agroforesterie a également été engagé fin 2020 avec la plantation de plus de 200 plants de végétaux locaux, notamment des arbres fruitiers, pour créer des zones de protection, diversifier l’alimentation des volailles et participer au maintien de la biodiversité.

Nos produits
Poulets fermiers entiers prêts à cuire
Œufs frais plein-air
Pièces de poulets à la découpe
Volailles festives ( chapons, pintades)
Oignons de Trébons
Conserves