FERME BRIER
Présentation
Vente directe de charcuterie lorraine élaborée à la ferme à partir de notre élevage de porcs nourris au grain de nos champs, garanti sans OGM.
La charcuterie privilégie la fabrication à l’ancienne et le goût de produits naturels. Pour ce faire nous réalisons nous-mêmes nos recettes, nos mélanges d’épices et écartons tout recours à des colorants ou conservateurs artificiels, exhausteurs de goût etc. De même le fumage des produits secs (jambons, saucissons, lard, etc.) est réalisé à la fumée froide au bois de hêtre.
Les produits sont vendus à la ferme et sur les marchés (voir détails sur notre site internet).
Nous nous réjouissons d’avance de vous faire partager notre goût pour la bonne charcuterie !
La Ferme Brier
Les catégories de produit de ce producteur :
LES PRODUITS DE FERME BRIER
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