STE ARDIGASNA DE L'ABBAYE DE BELLOC

Fondée en 1875 par les moines Bénédictins, L’abbaye Notre Dame de Belloc se situe les collines d’Urt au pays Basque. L’abbaye est notamment connue pour sa fromagerie Ardigasna, faisant parti des pionniers de la transformation de lait de brebis au Pays Basque. En effet, Héritiers du savoir-faire des...

LEIT DE BRUNAS

Nos fromages sont enfin disponibles à la vente en ligne sur un site de produits uniquement d'origine française :) www.ofrance.fr/c/gastronomie/fromages/ Eleveurs de vaches Brunes des Alpes dans les Pyrénées, Viviane, Rémi et René Moncaubeig transforment depuis peu eux-même leur production laitiè...

FROMAGERIE BALAKA

La fromagerie Balaka https://fromages-fermiers.com à 64400 Esquiule affine et vends des fromages fermiers de brebis AOP (appellation origine protégée ) Ossau Iraty. Ces fromages sont uniquement en provenance directe des Bergers du Pays Basque et des montagnes du Béarn. La fromagerie affine et vend...

LA FERME ITHURRIETA

Nous sommes éleveurs de brebis de race locale Manex Tête Rousse et Manex Tête Noire sur les hauteurs du village des Aldudes au pays Basque. A partir du lait que produit notre troupeau, nous fabriquons le fromage traditionnel, la tomme de brebis. Nos fromages sont au lait cru et toutes les étapes de ...

GAEC L'ENCLOS DU GABIZOS

Nous élevons environ 300 brebis laitières de race basco-béarnaise. Nous avons egalement un troupeau de vaches laitieres Nous fabriquons du fromage , pur vache, mélange vache-brebis et pur brebis, au lait cru et entier, de façon traditionnelle et artisanale. L'été, nous pratiquons la transhumance, ...

GAEC LAGUËS

Elevage de brebis et de chèvres, fabrication de fromages de type "tomes des Pyrénées" pur brebis et mixte brebis-chèvre, greuil, crottins, pâtes molles de brebis. Situé aux portes de Lourdes dans les hautes-pyrénées, sur une petite exploitation familiale, pratiquant la transhumance en estives. Agnea...

LAMBERT LUC

Bonjour, Victoria Monar et Luc Lambert, nous sommes des nouveaux arrivés sur Oloron St marie, précisément nous habitons à la ferme Lestanguet (1105 route de bayonne) juste à la sortie d'Oloron. Nous faisons - fromages lactiques de brebis ou de chèvre selon la saison. - fromages crémeux de brebi...

MAISON AGOUR

Installés à Hélette, au cœur d'une zone de production, nous collectons le lait de brebis, de races traditionnelles, auprès de bergers regroupés dans un rayon de 25km autour de la fromagerie. Agour est la seule fromagerie du Pays Basque à affiner une majorité de ses fromages sur planches de bois. Nou...

XIMUN ET XABI - FERME AUZOAK ETXALDEA

Ferme Auzoak Etxaldea Ximun et Xabi Au cœur du Pays Basque dans un petit village s’appelant Bunus, Ximun et Xabi accompagnés de Bernadette et Jean Raymond, vous proposent de venir découvrir leurs produits : Yaourts au lait de vache (vanille, citron, sucré, nature, fraise, myrtille, abricot), fromage...

CHÈVRERIE AROSTEGUY

petit ferme a taille humaine , traite a la main dans le respect des traditions . donc tous les produits a base de lait de chevres bio . nous développons le porc gascon , un rucher et des pommes vient d etre planté cette année . cordialement

PLANCQ YOANN

petite exploitation familiale sur 10 hectares, avec 400 poules pondeuse, 64 brebis laitières pour transformation fromagère et caillées au lait de brebis tous cela sous le cahier des charges IDOKI .https://www.facebook.com/ferme.etxartia/

GAEC HOCHA

Nous sommes éleveurs de montagne au pays basque, de brebis Manex tête rousse et de vache blonde d'aquitaine, et nous produisons du fromage AOP Ossau Iraty ainsi que de la viande de veau et agneau de lait

CHEVRERIE DE MOULETINE

producteur de fromage de chèvre fermier

AZKORRIA

ARRIBE HENRI

TAMBOURIN JEAN-FRANÇOIS

OROS-MIRASSOU JEAN-BAPTISTE

MOUSTIRATS ET FILS (GAEC)

MATOCQ FROMAGERIE

LE PAYS D'OSSAU

HARRIET MARTIN

HARITZA (SCEA)

GIL PATRICK

FROMAGERIE DES CHAUMES