Côte de Nuits Villages 2017 ou 2018

Description:
Sur 13 parcelles, toutes sur la commune de Brochon au sud de Fixin, un vin avec beaucoup d'éclat, encore sur des fruits frais présents. On les retrouvent en bouche avec des tanins veloutés légers. Un village de haute gamme.

Altitude 260 mètres- 100% Pinot Noir - Plantation des vignes 1954 - Culture raisonnée et prophylaxie- Vendanges manuelles - Vinification traditionnelle - 16 à 18 mois d'élevage en fût de chêne.

Idéal à consommer en apéritif avec du jambon persillé ou pendant le repas avec des viandes blanches, viandes rouges, gibier à plumes et avec du comté et des fromages fins.

Producteur: DOMAINE ISABELLE LIPPE