Lapin

Description:
Élevés avec soin au cœur de notre exploitation, les lapins de Des Poules et des Vignes grandissent dans un environnement calme et naturel, propice à leur bien-être. Nourris avec une alimentation saine, composée de céréales, de fourrages et de végétaux issus en partie de la ferme, ils bénéficient d’un élevage respectueux des cycles naturels.

Notre démarche privilégie une croissance lente, garantissant une viande de qualité supérieure, à la fois tendre, savoureuse et délicatement parfumée. Le lapin fermier se distingue par sa chair fine et peu grasse, idéale pour une cuisine authentique et raffinée.

Parfait pour des recettes traditionnelles comme le lapin en sauce, rôti ou mijoté, il s’inscrit pleinement dans une gastronomie de terroir, simple et généreuse.

Les engagements de la ferme :
• Élevage à taille humaine
• Bien-être animal respecté
• Alimentation naturelle et locale
• Production artisanale

Un produit fermier d’exception, reflet du savoir-faire et de la passion de notre exploitation.

Producteur: Des poules et des vignes à Bourgueil