canards Mulards prèts à gaver de 4.1 à 4.7 kg VIVANTS

Description:
Le canard mulard est idéal pour produire du foie gras, il est également réputé pour ça chaire fine savoureuse.

Les canetons sont reçus sur l'exploitation à l'âge d'un jour et sont élevés en plein air, dans un parc arboré, jusqu'à 81 jours minimum.
Les canards sont nourris avec des céréales principalement produites sur notre exploitation (maïs, blé, orge, soja, pois).
Les canards sont certifiés Indication Géographie Protégée, ce qui veut dire qu'un cahier des charges défini par l'organisme de certification est respecté (alimentation à base de céréales, 5 m2 de parcours par canards, etc).
Une ration composée de plus de 50% de maïs entier est donnée aux canards à partir du 60ième jour afin que leur jabot se développe, pour faciliter le gavage.

Le canard est vendu 13,50€ pièce à partir de 81 jour d'élevage ; il pèse entre 4,1 et 4.7 kg.

Producteur: Le rendez-vous des fins gourmets